Prima Pagina

L’appello della Fipe: “Detersivi di colore blu salvavita”

Roma – Detersivi di colore blu “salvavita”. Lo chiede a gran voce la Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi a seguito di un nuovo episodio di cronaca per il quale un uomo di Roma è ora ricoverato in gravi condizioni all’ospedale Pertini per aver ingerito con tutta probabilità un liquido

Nel mondo

Barista & Farmer: In Brasile, nel cuore del caffè

Si svolgerà dal 3 al 13 maggio, in Brasile, nello Stato di San Paolo, la terza edizione di “Barista & Far-mer”, il primo e unico talent show dedicato alla promozione e alla cultura del caffè di eccellenza. Per dieci giorni, 10 tra i migliori baristi, selezionati da tutto il mondo

Gusturismo

Consorzio Brianza Che Nutre: Ad Agrinatura il Cibo da Strada targato Vintage

Erba (Co) – Si è conclusa ieri Agrinatura, la fiera di Erba dedicata alla  filiera agroalimentare  e  zootecnica  italiana, con oltre trentamila visitatori, molti dei quali hanno fatto una tappa golosa allo Street Food Truck del Consorzio Brianza Che Nutre. “E’ stato un successo annunciato” cosi dichiara la presidente del

FATTI & MISFATTI & BUGIE di enogastronomia by Attilio Scotti

“Mangiar Bene”, dove? Al Ristorante Santana, Roveredo (Gr) – Svizzera

“Mangiar Bene”, un concorso gastronomico che premia i ristorante ticinesi. Ideato da David Camponovo, cocciuto, svagato, solare ed immenso editore di Ticino Night Day

Cibo, Salute e Benessere

Diabete: E se fosse un virus l’ “untore” ?

Varese – È online su Scientific Reports, rivista del gruppo Nature, (http://www.nature.com/articles/srep24757) uno studio a firma dell’Università degli Studi dell’Insubria che individua nelle infezioni virali un elemento importante tra le possibili cause del diabete. «Gli anticorpi monoclonali (introdotti nel 1975 da Köhler e Milstein) sono molto utilizzati in medicina per

Wine, Food & Euro Marketing by Comolli

Prima giornata 50° Vinitaly 2016: Comolli e il futuro del vino (Video)

Un’intervista da Gustare a piccoli sorsi, per assaporarne gli aspetti più peculiari, per carpire risposte da un uomo di marketing del vino, e dell’agroalimentare, di spiccata levatura.

Puglia

Olè Olè, Peppe Zullo porta la Puglia a Barcellona, ad Alimentaria

“Foggia come Barcellona, nel calcio e nel food”
Il cuoco orsarese il 25 aprile sarà in Catalogna per “Alimentaria” dove rappresenterà l’Italia

L’appello della Fipe: “Detersivi di colore blu salvavita”

Roma – Detersivi di colore blu “salvavita”. Lo chiede a gran voce la Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi a seguito di un nuovo episodio di cronaca per il quale un uomo di Roma è ora ricoverato in gravi condizioni all’ospedale Pertini per aver ingerito con tutta probabilità un liquido corrosivo incolore da una bottiglietta d’acqua acquistata in un bar. L’avventore ha riportato gravi ferite dalla lingua al duodeno e

Un sogno per ogni bambina: In vacanza nella casa mobile di Hello Kitty

Dagli anime ai cartoni animati e persino alle copertine di moda, a brand internazionali che l’hanno voluta nei loro prodotti a tutti i costi, Hello Kitty, classe 1974, a distanza di oltre quaranta anni è l’oggetto del desiderio di grandi e piccini. E adesso, al famoso personaggio dal fiocco rosso, sono dedicate per la prima volta tre vere e proprie case mobili dove trascorrere le vacanze inaugurate oggi al Family

Nazionale Italiana Ristoratori e Partesa per “Enea Onlus – Eroi in ricerca”

Milano – Il Campo Sportivo di Cusercoli (FC) ospiterà lunedì 2 maggio, a partire dalle ore 16:00, un match organizzato da Massimiliano Mascia, Chef del San Domenico di Imola e Alessandro Rossi, Wine Manager Partesa, in favore dell’Associazione “Enea Onlus – Eroi in ricerca” (http://www.eneaonlus.org/). In campo la Nazionale Italiana Ristoratori e Partesa BU Emilia Romagna. A dirigere il match sarà l’ex l’arbitro di Serie A, Massimiliano Saccani di Mantova.

Dall’AGEA boccata di ossigeno per le aziende agricole

Sono state sbloccate le procedure di pagamento dei fondi comunitari per centinaia di migliaia di agricoltori italiani. Ad annunciarlo è la Coldiretti dopo che Agea, l’Agenzia per le erogazioni in agricoltura, ha avviato l’iter per far arrivare alle aziende i finanziamenti dovuti. Un provvedimento fortemente sollecitato da Coldiretti che rappresenta una boccata d’ossigeno per le imprese dopo il crollo dei prezzi dei prodotti agricoli. I tempi di arrivo effettivo dei

Latteria Merano presenta il nuovo yogurt Bella Vita Free Zero Grassi

Dopo il successo della linea senza lattosio, Latteria Merano lancia ora il nuovo yogurt Bella Vita Free Zero Grassi, una linea di yogurt unica nel suo genere, senza lattosio, senza grassi, senza glutine, aromi artificiali e conservanti. Uno yogurt al cucchiaio leggero e più digeribile adatto a tutta la famiglia. E’ disponibile nel banco frigo in quattro varianti di gusto: bianco, ananas, more e mirtilli, fragole e fragoline di bosco

Sky Terrace: Giardini sul tetto di Milano

Milano – Con l’arrivo della bella stagione la Sky Terrace & Bar Milano Scala si prepara a vivere una nuova stagione fatta di eventi e aperitivi all’aria aperta. La terrazza, situata all’ultimo piano dell’Hotel Milano Scala, è infatti è un vero e proprio salotto verde, da cui si gode di un affaccio incredibile a 360° sul suggestivo quartiere di Brera, il Castello Sforzesco, le guglie del Duomo e il nuovo

Lignano Sabbiadoro: Easy Fish, il festival del Pesce dell’Alto Adriatico coi grandi chef

Lignano Sabbiadoro si prepara ad accogliere la nuova edizione di “Easy Fish, il festival del Pesce Dell’Alto Adriatico”. Un appuntamento in grande stile, tenuto a battesimo da chef stellati e di fama internazionale. Tre giorni dedicati al prodotto tipico del territorio lignanese, il Pesce dell’Alto Adriatico, da venerdì 17 a domenica 19 giugno 2016. La rassegna è organizzata da Lignano Sabbiadoro Gestioni in collaborazione con Cucinare (la fiera dedicata all’enogastronomia

Nuovo Burro Campo dei Fiori – FOO’D Leggermente Salato

Lo chef stellato e l’azienda agroalimentare hanno selezionato una nuova varietà di burro, ottenuto sempre da panna di latte centrifugato, che amplia la linea di prodotto lanciata a fine 2015 e si distingue per un sapore leggermente salato Davide Oldani, lo chef stellato ideatore della Cucina POP, e Campo dei Fiori, una delle principali realtà produttive agroalimentari in Italia, lanciano sul mercato il nuovo Burro Campo dei Fiori – FOO’D

Diabete: E se fosse un virus l’ “untore” ?

Varese – È online su Scientific Reports, rivista del gruppo Nature, (http://www.nature.com/articles/srep24757) uno studio a firma dell’Università degli Studi dell’Insubria che individua nelle infezioni virali un elemento importante tra le possibili cause del diabete. «Gli anticorpi monoclonali (introdotti nel 1975 da Köhler e Milstein) sono molto utilizzati in medicina per identificare e dosare un’enorme varietà di molecole (antigeni) nei tessuti e nel sangue. Gli antigeni che sono presenti solo in

Rigoni di Asiago a gonfie vele con Mauro Pelaschier al Vela Festival

Per mare, per terra, sulle spiagge… una spettacolare distesa di vele, dal 5 all’8 maggio, invaderà una delle più belle cittadine liguri, Santa Margherita, promuovendola ad honorem capitale di questo bellissimo sport. Bar, locali, negozi, saranno tutti vestiti a festa per il Vela Festival, con aree espositive a terra, piazzetta shopping dove trovare accessori, abbigliamento e tutto ciò che riguarda la nautica, mostre dove poter ammirare da vicino barche famose