Editoriale

Baglio dei Fenicotteri: Nero d’Avola Respensa: (D.O.C. Eloro-Pachino Riserva) con tremila anni di storia – Vinitaly 2014

Tradizionalmente il Nero di Pachino era conosciuto come il Cala’mpisi, che in dialetto richiama a qualcosa di pesante e strutturato, successivamente mutato in Calaulisi o Calabrisi fino ad arrivare al nome comune attuale di Nero d’Avola

Vinitaly 2014

Baglio dei Fenicotteri: Nero d’Avola Respensa: (D.O.C. Eloro-Pachino Riserva) con tremila anni di storia – Vinitaly 2014

Tradizionalmente il Nero di Pachino era conosciuto come il Cala’mpisi, che in dialetto richiama a qualcosa di pesante e strutturato, successivamente mutato in Calaulisi o Calabrisi fino ad arrivare al nome comune attuale di Nero d’Avola

Cibo, Salute e Benessere

Un giorno con Dr Schär nella Gluten Free Home di Milano

In occasione del lancio della terza Settimana di Informazione sulle intolleranze al glutine gli esperti del Dr. Schär Institute spiegano come riconoscerla Mal di testa, nausea, irritazione intestinale, stanchezza, dolori muscolari e molti altri problemi a cui, spesso, non si sa dare spiegazione, sono i sintomi della sensibilità al glutine,

Cultura e Società

Il lungo ponte di Pasqua e del 25 aprile: 11 milioni di turisti in movimento ma il turismo sta cambiando…è già cambiato

Partono da Milano 410.000 (2,5milioni dalla Lombardia), da Torino 240.000, da Genova 170.000, da Bologna 130.000, da Firenze 90.000, da Roma oltre 530.000. In leggero aumento rispetto al 2013. Resta breve la durata dei soggiorni e diminuisce lievemente la spesa pro capite