“Nelle terre della Venezia”

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E’ stato presentato sabato scorso 26 aprile dalla Cia veneziana un manuale di viaggio che raccoglie sette itinerari in bicicletta e due in auto per gli amanti delle gite fuori porta.

La splendida giornata è iniziata con una gita in bicicletta, partendo da «Forte Marghera» per l’occasione aperto per la manifestazione «Fiera nature»; biciclettata che è poi proseguita per Campalto, Tessera costeggiando la laguna di Venezia, per poi soffermarsi presso «Forte Rossarol» e raggiungendo infine, attraversando viottoli di campagna e zone del bosco di Mestre,. Favaro Veneto dove i numerosi partecipanti sono stati accolti dall’azienda agrituristica di Favaretto Matteo. La guida, è stata qui presentata, ai partecipanti e alle autorità.

Per l’occasione erano presenti gli assessori provinciali al Turismo Lunardelli e all’Agricoltura Scaboro, il presidente della municipalità di Favaro, Scaramuzza, il presidente della Fiab federazione amici della bicicletta, i quali nei loro interventi si sono complimentati per il manuale soprattutto perché attraverso i percorsi proposti mette in contatto cittadini , agricoltori territorio e prodotti dell’agricoltura veneziana. Un nuovo modo, quindi, per valorizzare l’entroterra veneziano, riscoprire le tante tipicità enogastronomiche , gli elementi del paesaggio rurale in un forte rapporto diretto con gli agricoltori nel principio della filiera corta.

Il presidente della Cia di Venezia Quaresimin ha sottolineato il valore di tale pubblicazione perché ogni percorso è inserito in un contesto rurale dove si può trovare una calorosa accoglienza degli agricoltori, i migliori prodotti agricoli veneziani, l’ospitalità agrituristica ed un profondo legame tra territorio, storia e cultura del mondo contadino. Ha ringraziato, inoltre, Venezi@opportunità azienda speciale della Camera di Commercio, per il sostegno a tale iniziativa , la Provincia di Venezia e la Fiab per il loro patrocinio.

Ha concluso la presentazione Diego Gallo, che ne ha curato l’ideazione, spiegando ai presenti l’uso del manuale che per ogni area descritta approfondisce, partendo dai cenni storici, i percorsi , i paesaggi, i prodotti agricoli da acquistare e degustare, in altre parole, le tante specificità di un territorio che ha definito «anfibio» per il suo essere tra lagune,fiumi e terre, unico per bellezza ed accoglienza.

Un particolare ringraziamento a tutti i partecipanti e a Favaretto Matteo che ci ha così degnamente ospitati nel suo bell’agriturismo , nonché alle aziende agrituristiche «al Doge» di Tamai Tiziana, «alla Vaccheria» di Mara e Sonia Longhin, «da Lauretta e Vittorino» di Laura Campanaro , «Maranghetto» di Marica Ciani Bassetti e alle aziende vitivinicole «Amadio» dei fratelli Amadio e «La Caneva» di Giancarlo Botter per averci fatto assaggiare le prelibatezze di stagione accompagnate da ottimi vini.

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