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Milano - Un frollino a base di frumento integrale, orzo e fiocchi d'avena ed un cracker integrale con grano soffiato in superficie, entrambi con betaglucani, le fibre solubili contenute naturalmente nei cereali: sono queste le caratteristiche di ColCuore, i nuovi prodotti nati dalla ricerca Galbusera che, inseriti della dieta quotidiana, favoriscono la diminuzione del colesterolo e contribuiscono alla salute del sistema cardiovascolare.

Il controllo dei livelli di colesterolo nel sangue sta assumendo negli ultimi anni un'importanza fondamentale per il benessere dell'organismo. Un recente studio epidemiologico condotto dalla Società Italiana di Medicina Generale ha evidenziato come la presenza di una colesterolemia elevata sia oggi un fenomeno molto diffuso, legato principalmente ad un'alimentazione non corretta e ad uno stile di vita sedentario. I valori medi della colesterolemia totale, infatti, sono pari a 205 mg/dL nella popolazione adulta, tra i 40 e i 79 anni.

Galbusera, da sempre attenta alle esigenze dei consumatori e promotrice di uno stile di vita salutare, presenta oggi due prodotti, frutto della costante ricerca ed innovazione, che rispondono al bisogno di tenere sotto controllo in modo naturale il colesterolo, senza rinunciare alla bontà e al gusto.

Per una prima colazione leggera, digeribile e ricca di gusto, ColCuore frollino è la soluzione ideale perché a base di frumento integrale, fiocchi d'avena, orzo, germe di frumento e zucchero di canna. Il sapore moderatamente dolce lo rende adatto anche ad abbinamenti con miele e marmellata.

ColCuore cracker, invece, è il primo cracker integrale con grano soffiato in superficie, ricco di fibre e realizzato con lievito madre naturale che gli conferisce una particolare fragranza. E' perfetto per uno snack o a tavola per accompagnare il pranzo o la cena.

ColCuore di Galbusera sono i primi prodotti da forno ricchi di betaglucani, fibre solubili contenute nella fibra d'orzo e nei cereali che, inserite all'interno di una dieta povera di grassi ed uno stile di vita sano e attivo, possono aiutare a ridurre in modo naturale il colesterolo «cattivo». I betaglucani, infatti, sono in grado di catturare il colesterolo in eccesso presente nell'organismo favorendone l'eliminazione e contribuendo a ridurne l'assorbimento da parte dell'organismo. Inoltre, grazie al contenuto esclusivo di olio di mais, i prodotti ColCuore contribuiscono a mantenere un basso contenuto di grassi saturi scoraggiando il deposito di colesterolo sulle pareti cardiovascolari.

Entrambi i prodotti sono disponibili in confezioni porzionate. Una porzione di frollini (50g) oppure due porzioni di cracker (76g) al giorno apportano almeno 1,5g di betaglucani e contribuiscono a fornire all'organismo circa la metà della quantità utile a tenere sotto controllo il colesterolo.

Testati da Galbusera su un campione di consumatori, il frollino ed il cracker ColCuore hanno già ottenuto un giudizio più che positivo: il 97% degli interpellati ne ha apprezzato in particolar modo leggerezza e digeribilità, mentre il 96% del campione ne ha evidenziato l'originalità e la diversità rispetto a quanto disponibile oggi sul mercato. Cinque intervistati su sei hanno dichiarato la propria intenzione a comprare ColCuore e addirittura un consumatore su due è già certo dell'acquisto. Risultati che testimoniano ancora una volta l'immagine di credibilità che Galbusera si è costruita negli anni e che da oltre un decennio le garantiscono la leadership del mercato salutistico con una quota del 40%.

«L'innovazione è per noi un elemento imprescindibile e abbiamo sempre lavorato in questa direzione per rispondere alle richieste o anticipare i bisogni di un consumatore attento alla propria salute» ha affermato la Direzione Marketing. «La nuova gamma ColCuore, in cui crediamo molto, rappresenta la risposta ed un contributo al problema sempre più diffuso della colesterolemia con due prodotti unici nel loro mercato di riferimento, a base di betaglucani, nutrienti la cui validità scientifica è stata ampiamente dimostrata in letteratura e che possono contribuire in modo naturale a tenere sotto controllo questo problema» .

I nuovi prodotti ColCuore vanno ad arricchire la gamma dei Senza Colesterolo che già comprende i frollini RisoSuRiso, PiùLeggeri, LeggeriPlus, PiùIntegrali ed i cracker RisoSuRiso, Oliva, Mais e ZeroSale.

L'intera gamma di cracker e biscotti Galbusera è certificata dal Percorso Salute, la filosofia produttiva dell'azienda che, alla tradizionale attenzione nella scelta degli ingredienti, abbina l'ideazione di ricette «dedicate» e ferree garanzie su provenienza e preparazione delle materie prime.
I principi del Percorso Salute sono sintetizzati in una card presente su tutte le confezioni dei prodotti Galbusera che indica, in maniera trasparente, le rigide norme di sicurezza cui l'azienda si attiene durante tutte le fasi di realizzazione dei prodotti, dalla scelta delle materie prime al packaging. Garanzie certificate anche dall' Assicurazione Qualità - che definisce gli standard per le materie prime, i processi produttivi e il prodotto finito - e dal Controllo Qualità che verifica il prodotto lungo tutta la filiera e, attraverso test successivi on-shelf, fino al consumatore finale.