A Il BonTà il meglio dei prodotti per chef e ristorazione

Cremona, 8 ottobre 2007 – Le attrezzature e le tecnologie italiane per i prodotti alimentari sono decisamente all’altezza di una enogastronomia che ci invidiano in tutto il mondo. Il settore, infatti, è costantemente in crescita e la sua produzione ha ormai superato i 3,5 miliardi di euro.

Ottime le performance registrate per i singoli comparti di attrezzature, tra i quali si segnalano le macchine per pane e pizze (+8%), per i pastifici (+9%) e per il caffè (+5,3%).

Attrezzature che sono lo specchio della qualità del prodotto alimentare italiano; è evidente infatti che per ottenere una produzione enogastronomica eccellente sono necessari strumenti di livello altrettanto alto.

Strumenti che saranno in mostra per i ristoratori e gli chef a Il BonTà, in programma a Cremona dal 10 al 13 novembre, che da quest’anno dedica una particolare attenzione alle attrezzature per la ristorazione:

● Utensili da cucina professionali

● Arredamenti e attrezzature per la ristorazione

● Elettrodomestici professionali (affettatrici, bilance, cucine, lavastoviglie, macchine caffè)

● Forniture alimentari per catering

…un’occasione unica per rimodernare i “laboratori del cibo”  e una nuova sezione per aiutare i ristoratori, che rappresentano la maggioranza del pubblico professionale della Manifestazione, a cogliere l’opportunità della visita a Cremona per scoprire le novità di un settore in cui la tecnologia è sempre più spesso un fattore di successo e una sempre più alta garanzia di qualità e salubrità dei cibi che vengono consumati fuori casa.

L’enogastronomia di qualità, rappresentata dagli oltre 300 espositori provenienti da tutta Italia, e le attrezzature per la ristorazione: un binomio vincente che conferma Il BonTà come il punto di riferimento professionale in Italia per il prodotto alimentare tipico di qualità.