4.000 presenze per il Workshop Quartiglia nel tempio del Gusto Italiano

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Grande successo per il Workshop Quartiglia 2008, tenutosi lo scorso 12 marzo presso la Città del Gusto del Gambero Rosso a Roma.

La Quartiglia S.p.A., azienda abruzzese tra le prime in Italia ad operare con professionalità e passione nel mercato del Foodservice, in occasione del suo venticinquesimo anniversario, ha organizzato, nel prestigioso tempio di arte culinaria, un evento unico ed irripetibile rivolto ai maggiori esponenti dell’enogastronomia, italiana e non solo.

In un ambiente creato ad hoc per esaltare il patrimonio e i sapori della cultura gastronomica, i numerosissimi operatori e professionisti del settore Ho.Re.Ca, provenienti da tutta Italia, hanno avuto modo di visitare le location allestite per l’occasione e di avere punti di vista privilegiati su un mercato, quello del Foodservice, dalle mille sfaccettature e in continuo, essenziale, movimento.

Nel Salone degli Eventi della Città del Gusto gli operatori hanno potuto incontrare e confrontarsi con grandi aziende specializzate nei settori food e non food che hanno presentato le loro nuove produzioni. Inoltre le degustazioni dei diversi prodotti tipici hanno rappresentato uno dei momenti più entusiasmanti della manifestazione.

Nelle differenti sale del Teatro del Vino gli invitati hanno trovato un vasto assortimento di vini, salumi e formaggi DOP oltre alla possibilità di prender parte ad esclusive verticali di vino nella Sala dei Quattordici. L’ampia terrazza del Gambero Rosso si è trasformata, per un giorno, in una bracerie all’aperto dove si sono degustati nuovi sapori alla brace, carne ma anche pesce, di elevata qualità.

Durante il corso della giornata,  famosi protagonisti e sperimentatori del gusto quali i Maestri di Cucina Giancarlo Schettini e Carlo Papagni, Peppino Tinari il celebre Chef abruzzese del ristorante Villa Maiella e il giovane Chef Pasticcere Emmanuele Forcone hanno stupito gli ospiti realizzando, in diretta, originali creazioni di alta cucina.

Per queste e per altre numerose ragioni, il Workshop Quartiglia 2008 si è concluso con un record di presenze e con grande soddisfazione di tutti, organizzatori e partecipanti, confermando la Quartiglia S.p.A. come un’azienda sempre più dinamica e presente a livello nazionale.

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