“Come lo fanno le api”

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Vinci (Firenze) - Domenica 27 Aprile all’insegna di un nuovo appuntamento a Vinci, per il 2° ciclo di iniziative di animazione del centro-storico organizzata dal CCN Vincincentro, con la collaborazione dell’Associazione Culturale TerraFelix, Confesercenti del Circondario Empolese Valdelsa ed il patrocinio del Comune di Vinci.

«Come lo fanno le api» è la seconda mostra-mercato del 2008 per la rassegna denominata «I vantaggi del buongusto». Ancora una volta, l’attenzione è rivolta alla promozione del territorio attraverso la valorizzazione dell’ enogastronomia locale e dell’artigianato, un’esposizione a cielo aperto delle migliori produzioni della zona pronte per essere degustate da un pubblico esigente, che non è più un consumatore tradizionale ma un esperto degustatore dei prodotti che acquista, attento alla bontà e aiutato nella scelta dalla presenza di tanti produttori. L’attenzione in questa giornata è rivolta al lavoro delle api, dalle ore 16,30 gli apicoltori presenti mostreranno ai visitatori il loro lavoro ed il rapporto uomo-api-natura; si potrà assistere ad alcune fasi della smielatura e degustare tutti i prodotti dell’alveare: miele, propoli e pappa reale.

Dal produttore al consumatore è l’obiettivo principale delle mostre-mercato, nate con l’intenzione di rendere omaggio a tutti coloro che lavorano nel rispetto della qualità dei cibi senza mai abbandonare le tradizioni locali. Il Buon gusto diventa uno stile di vita sano e salutare per tutti coloro che fanno i loro acquisti nelle piazze, animando i Centri Commerciali Naturali, grazie alle aperture domenicali dei negozi, e riscoprendo la strada come luogo di aggregazione e scambio; una riscoperta di buone abitudini alimentari e di vita. E.. nel mese di maggio nuovi appuntamenti a Vinci con ... «I vantaggi del Buongusto»...

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