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Due corsi gratuiti di pesto al mortaio

II° Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio

© WORDS.it - Pubblicata il 09/04/2008

 
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In preparazione al Secondo Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio che si terrà sabato 19 aprile 2008 presso la Sala del Maggior Consiglio di Palazzo Ducale a Genova, l’Associazione PalatiFini organizza due corsi gratuiti di pesto al mortaio.

Gli incontri a carattere dimostrativo sono tenuti da esperti provenienti dalle associazioni della tradizione gastronomica locale con l’obiettivo di illustrare la modalità di preparazione del pesto al mortaio, i segreti ed i trucchi del mestiere.

• Primo corso: venerdì 11 aprile alle ore 20.00 presso la Sala Convegni dell’Ascom, Via Cesarea 8;
• Secondo corso: venerdì 18 aprile ore 18.00 presso lo Spazio Didattico di Palazzo Ducale, p.zza Matteotti 2,;

I corsi sono a cura delle varie categorie professionali.

Per ulteriori informazioni rivolgersi alla Segreteria Organizzativa del Campionato:

Associazione Palatifini - Via San Luca 4/14 16123 Genova
T. 010 2476926
www.pestochampionship.it

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