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© COLDIRETTI.it - Pubblicata il 09/04/2008
La crisi energetica è insieme alla insufficiente disponibilità alimentare una delle maggiori cause dell’aumento dei prezzi a livello globale con tensioni sociali ed inflazione che minacciano le opportunità di sviluppo dell'economia.
Un effetto della crescita nella domanda di cibo ed energia da parte dei Paesi emergenti, del cambiamento climatico e anche della destinazione a scopi energetici dei prodotti agricoli.
Su come conciliare lo sviluppo di fonti energetiche alternative al petrolio rispettose dell’ambiente con l’obiettivo di garantire una adeguata alimentazione si confronteranno al Forum scienziati, economisti ed esperti di fama mondiale.
Nel corso del Forum saranno resi noti i risultati di un sondaggio su «quale sarà l’energia del futuro» e stilata la classifica, con esposizione, dei «cibi che sprecano energia ed inquinano» per favorire comportamenti di consumo piu’ sostenibili. Concluderà i lavori il presidente nazionale della Coldiretti Sergio Marini.
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