Un week end di primavera all’insegna della natura e dell’ospitalità di qualità

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Non c’è stagione migliore della primavera per un week end fuori porta che coniuga la passione per la natura, per l’arte e per la cucina, nella provincia di Parma è possibile trovare tutto questo anche grazie a due progetti di grande interesse e impatto territoriale: Agriturismi Qualità Parma e Progetto ECO, l’accoglienza e i servizi a misura di viaggiatore nel pieno rispetto del territorio sono elementi fondamentali di un’offerta turistica di grande qualità.

Le strutture del circuito Agriturismi Qualità Parma oltre ad un ospitalità di alto livello garantita dal disciplinare di qualità sottoscritto dalle aziende offrono l’occasione di assaggiare la famosa cucina parmense e i prodotti tipici di questa ricca terra. Dal culatello della Bassa Parmense al prosciutto crudo di Langhirano, dal salame di Felino al Parmigiano Reggiano, solo per citarne alcuni. Il progetto può inoltre contare su un eccellente collaborazione con ALMA – La scuola internazionale di cucina italiana di Gualtiero Marchesi che ha realizzato per Agriturismi Qualità Parma il ricettario storico: una ricerca delle tradizioni gastronomiche del territorio reinterpretate dai maestri della scuola.

E dopo aver saziato il corpo si può allietare lo spirito con i fantastici panorami dei parchi naturali della provincia (Parco fluviale del Taro, Parco Boschi di Carrega, Parco delle valli del Cedra e del Parma - Parco dei Cento Laghi, Parco fluviale dello Stirone, Riserva naturale del Monte Prinzera). Insieme lavorano per lo sviluppo del turismo responsabile ed eco-compatibile anche grazie al progetto ECO, un’iniziativa volta ad accrescere la qualità dei servizi e dell’accoglienza all’interno dei parchi seguendo la filosofia della sostenibilità e dell’educazione ambientale. Il linea con questo approccio anche le numerose le iniziative in programma per i ponti di fine aprile: spettacoli teatrali, attività di educazione ambientale e laboratori per i più piccoli allieteranno le giornate di tutti gli ospiti dei parchi.

Entrare nel mondo di Agriturismi Qualità Parma e del progetto ECO è molto semplice: attraverso i siti internet www.agriturismiqualitaparma.it e www.parchi.parma.it sono reperibili tutte le informazioni sui progetti, sui luoghi e sulle strutture che vi aderiscono.

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