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«Il segreto di Vini nel Mondo? L'unica rassegna enologica che propone il Vino per quello che è, al di là delle mode e delle filosofie», questo il commento di Antonio Paolini ai microfoni della stampa presente alla conferenza, moderata da Fede & Tinto, appena conclusasi nella sala dei Duchi del Palazzo Comunale di Spoleto.

Vini nel Mondo, così giovane e già così amata dai giovani, dagli enoappassionati e soprattutto dai produttori che vogliono riappropriarsi del contatto diretto con il consumatore.

«Questo lungo ponte della festa della Repubblica» dichiara Paolini » così ricco di eventi enologici ed enogastronomici rappresenta un'eccezionale occasione per riscoprire il legame del territorio, ma io ho preferito degustare Vini nel Mondo 2008, qui a Spoleto per risentirmi consumatore tra i consumatori».

Antonio Paolini già oggi alle ore 18.00 presso il Palazzo Leti Sansi, Sala Degustazioni , Via Arco di Druso guiderà la degustazione «Dulcis in fundo, tutte le facce dei vini passiti italiani», a cura dell' Associazione Nazionale Città del Vino, in collaborazione con il Centro Nazionale Vini Passiti Montefalco .

«Sono orgoglioso della presenza di personalità di Vino e Comunicazione come Antonio Paolini, Fede & Tinto qui a Vini nel Mondo» dichiara Alessandro Casali presidente gruppo Meet e patron dell'evento, «perché solo ristabilendo un nuovo rapporto tra il mondo dei produttori e dei consumatori si potrà garantire il successo dell'enologia italiana.»
«Spero» conclude Casali » che siano in molti a voler approfittare di questo luogo d'incontro offerto da Vini nel Mondo qui a Spoleto fino al 2 giugno per vivere in uno dei borghi più belli d'Italia la passione per il vino come cultura, come gusto, come conoscenza».