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Decine di succulenti piatti, cucinati con prodotti rigorosamente biologici, appositamente studiati e preparati da alcuni tra i migliori chef in circolazione, ma anche buon vino, divertimento, musica e convivialità, conditi con un'abbondante dose di solidarietà.

Sono questi gli ingredienti del Gran Galà Biologico, uno degli appuntamenti più attesi di Sapor Bio, che vedrà tra l'altro la partecipazione di numerosi personaggi del mondo dello spettacolo, in programma sabato 14 giugno presso l'Una Hotel Versilia di Lido di Camaiore.

I veri protagonisti della serata saranno Igles Corelli, Pietro Leeman, Bruno Barbieri, Paolo Rossi, Marco de Vincentis, Maurizio Marsili, Maria Castellano e Luca Mattana. Questi «alfieri del gusto», che utilizzano soprattutto alimenti biologici per preparare le proprie eccezionali ricette - messi a disposizione in questo caso da Ecor e NaturaSì -, si cimenteranno in un vero e proprio spettacolo culinario in cui sbalordiranno i presenti. Per dimostrare come cucinare sia un'arte vera e propria, prepareranno piatti gustosi e raffinati tra cui Bocconcini di Astice e verdure, Salsiccette di spada e agrumi e Risotto con fragole e pepe al profumo d'aceto balsamico, solo per citare alcune tra le oltre cinquanta creazioni proposte nel corso della serata.

Un altro che di arte applicata alla cucina di certo se ne intende è Claudio Menconi. Notissimo chef decoratore, che contribuirà alla creazione della «scenografia» di questa serata e affascinerà il pubblico con creazioni floreali «in diretta».

Un altro ottimo motivo per partecipare alla serata di gala, nasce dalla volontà dell'organizzazione di Sapor Bio di puntare sempre sul futuro e, in particolare, sui bambini meno fortunati. L'intero ricavato di questa serata, sarà devoluto all'Opa, Ospedale Pediatrico Apuano «G. Pasquinucci» di Montepepe (MC).

La serata sarà accompagnata dal Tribal Jazz proposto dal gruppo emergente «Triad Vibration», che proporranno al pubblico i suoni del didgeridoo, uno strumento a fiato tipico della tradizione aborigena australiana.

E' possibile partecipare al Gran Galà Biologico prenotandosi ai numeri telefonici telefonici 0290751699 e 0290750894.