NewsFood.com

Cagliari, 8 Ottobre 2007 - Anche la Regione Sardegna partecipa alla più importante fiera internazionale dei prodotti alimentari e delle bevande, ventuno aziende rappresentative dell'enogastronomia isolana saranno presenti all'edizione 2007 di Anuga, l'evento mondiale del settore "food beverage" in programma nel centro espositivo di Colonia dal 13 al 17 ottobre.

L'Anuga è una grande vetrina che si tiene a cadenza biennale e dove nei suoi 11 padiglioni vengono esposte le ultime tendenze del settore. Alla scorsa edizione hanno preso parte 6.294 espositori e oltre 159.000 visitatori professionali (buyers, decision makers, distributori) provenienti da 156 Paesi, ed è stata l'occasione per numerosi e importanti scambi commerciali, sia nazionali che internazionali, tra le ditte specializzate.

Le 21 aziende della Sardegna sono suddivise in 2 padiglioni: Anuga Fine Food (generali) con 15 ditte, e Anuga Dairy (lattiero-caseario) con 6 aziende. Torrone, olio extravergine di oliva, formaggi, vini, pane e dolci tipici sono solo alcuni dei prodotti della Sardegna in esposizione. Maggiori informazioni sul sito dell'evento, www.anuga.com.