NewsFood.com

Combattere senza esitazione la criminalità per non mettere rischio il patrimonio di credibilità costruito nel tempo dal vino Made in Italy che ha raggiunto complessivamente un fatturato record di 9 miliardi di euro, 3,2 dei quali attraverso l'export, con quasi il 60 per cento della produzione destinata ai 469 vini nazionali Doc, Docg e Igt.

E' quanto chiede la Coldiretti nel sottolineare che occorre insistere sulla strada della «tolleranza zero» nei confronti di episodi che causano un danno economico e di immagine incalcolabile.

L'assenza di rischi sanitari comunicata dall'Italia all'Unione Europea nulla toglie alla gravità del fatto che evidenzia - sottolinea la Coldiretti - i gravi rischi che si corrono quando i prodotti alimentari perdono il loro legame con il territorio e le coltivazioni agricole.

Anche per questo - continua la Coldiretti - occorre stringere le maglie larghe di una legislazione europea che consente in molti Paesi di vendere vini prodotti utilizzando lo zucchero senza alcuna informazione per i consumatori. E che ha dato il via libera - conclude la Coldiretti - all'arrivo sul mercato di vini da tavola senza alcun legame territoriale che potranno però riportare con grande evidenza in etichetta termini come Vernaccia, Prosecco, Aglianico, Sagrantino e Montepulciano, creando confusione con le prestigiose denominazioni di origine nazionali.