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In tre punti UnionAlimentari-Confapi (Unione Nazionale della Piccola e Media Industria Alimentare) sintetizza il suo punto di vista circa le azioni di contenimento prezzi della filiera alimentare.

Il Presidente UnionAlimentari, Renato Bonaglia: «Il sistema agroalimentare ha dimostrato grande prova di responsabilità collaborando fattivamente per ridurre l'impatto che gli aumenti dei costi di produzione potevano avere sul consumatore finale. Industria alimentare, Organizzazioni Agricole e Distribuzione Organizzata, coadiuvati dalle istituzioni, si sono interfacciate per giungere a soluzioni condivise. Prova ne è che l'incremento dei prezzi al consumo è assolutamente circoscritto rispetto agli effettivi rincari avvenuti a monte».

«Non abbiamo, però, riscontrato uno sforzo analogo da parte delle altre variabili che influiscono a determinare il prezzo finale: energia, carburanti e tariffe obbligate viaggiano incontrastati sui loro binari».

Infine, è di questi giorni la notizia che la Grande Distribuzione Organizzata inserirà volontariamente un paniere di prodotti regolarmente in promozione: «UnionAlimentari auspica che tale azione si svolga secondo un senso responsabile. I tagli prezzo che si avranno sullo scaffale, cioè, non dovranno gravare ulteriormente sull'industria di trasformazione che già contribuisce consistentemente alle attività promozionali e che, ricordo, sta mettendo in campo tutte le sue forze nello spazio di competenza per salvaguardare il potere d'acquisto del consumatore».

Produzione primaria, industria di trasformazione, e distribuzione organizzata devono continuare a collaborare per contribuire insieme alla creazione di valore per il consumatore. Ciò nel pieno rispetto dei ruoli. Solo in questo modo la crescita economica ripartirà con slancio e garantirà un beneficio per l'intero sistema paese.