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L'indagine, condotta dai Nas di Bari e coordinata dalla Procura della Repubblica di Foggia - secondo quanto riferisce una nota - ha permesso di disarticolare un vasto e radicato sodalizio criminale dedito alla produzione e distribuzione nazionale ed internazionale di olio extravergine sofisticato e contraffatto.

La fase conclusiva dell'operazione e' in atto su tutto il territorio nazionale con perquisizioni e l'esecuzione delle misure nelle province di Foggia, Milano, Napoli, Brindisi,Campobasso, Latina, Salerno, Bari e Varese.

L'addizione fraudolenta avveniva, secondo l'accusa, mediante l'impiego di olio di semi di soia, anche geneticamente modificata, e/o di girasole, addizionati con betacarotene e clorofilla industriale. Tali prodotti, imbottigliati con etichette di fantasia riferite ad aziende inesistenti e accompagnati da falsi documenti commerciali e di trasporto,venivano successivamente commercializzati sia nel mercato nazionale che estero.