NewsFood.com

Nonostante permangano forti pressioni nel settore alimentare ed energetico, sia a livello di materie prime che di prodotti trasformati, si conferma l'effetto «calmieratore» derivante da un'accentuata stagnazione dei consumi: questo il commento dell'Ufficio Studi Confcommercio alle stime sui prezzi diffuse oggi dall'Istat.

Una situazione, infatti, che - prosegue la nota - induce le imprese della distribuzione a contenere al massimo gli aumenti per non deprimere ulteriormente il mercato E' comunque, prematuro parlare di un'inversione di tendenza dell'inflazione alla luce delle dinamiche che si registrano sui mercati internazionali per alimentari ed energia.