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Nel primo bimestre del corrente anno l'import/export lattiero caseario conferma l'andamento di gennaio con l'unica eccezione delle importazioni di latte sfuso che invertono la tendenza.

Analizzando i dati Istat più nel dettaglio:
Importazioni: - 2,25% per il latte confezionato e - 6% per quello sfuso; -5,9% per i formaggi; +4,9% per il burro; +13% circa per lo yogurt naturale e -2,6% per quello ai gusti.
Esportazioni: +200% per il latte confezionato e -30% circa per quello sfuso in cisterna; + 1,8% per i formaggi; - 55% circa per il burro; +129% per lo yogurt naturale e +46% per quello ai gusti.