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Vertice FAO - Emergenza cibo

Dalle biotecnologie aiuto concreto per superare la crisi alimentare

E' questo il punto di vista di Assobiotec, l'Associazione di Federchimica che riunisce le imprese biotecnologiche, sui temi affrontati alla Fao

© ASSOBIOTEC.it - Pubblicata il 04.06.08

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Milano - «La disponibilità alimentare si promuove e si garantisce anche con politiche che favoriscano l'utilizzo delle migliori tecnologie disponibili, senza eccezioni», è questo il punto di vista di Assobiotec, l'Associazione di Federchimica che riunisce le imprese biotecnologiche, sui temi affrontati alla Fao, con la Conferenza di Alto Livello sull'alimentazione, l'energia e il cambiamento climatico.

«Grazie alla selezione assistita con marcatori molecolari e alle tecniche di miglioramento genetico - afferma il presidente Roberto Gradnik - siamo in grado di produrre piante più resistenti alle avversità atmosferiche, ai funghi e ai parassiti. E in maggiore quantità».

«Il mais Ogm per esempio - sottolinea Gradnik -, oltre ad essere più produttivo, ha un contenuto in micotossine, che sono sostanze cancerogene, decisamente inferiore rispetto al mais tradizionale. Si tratta, quindi, di un prodotto che non è solo più conveniente in termini di prezzo di mercato ma ha anche delle caratteristiche qualitative superiori».

Per tutti questi motivi, ad avviso di Assobiotec, la Conferenza della Fao dovrebbe richiamare i governi alla necessità di superare la crisi sia indirizzando maggiore sostegno allo sviluppo tecnologico per incentivare l'agricoltura sia abolendo da subito qualsiasi divieto di sperimentazione e di coltivazione di Organismi geneticamente modificati.

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