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Benevento - La bufala mediterranea parlerà anche sannita, il presidente della Camera di Commercio di Benevento, Gennaro Masiello ha proposto l'allargamento alla provincia di Benevento dell'areale di produzione dei prodotti bufalini a denominazione di origine.

Solo qualche mese addietro, c'era stata a Caserta l'audizione pubblica del disciplinare dell'Igp per la Carne di Bufalo Campana. In quella sede i territori di Benevento e parte del Foggiano erano stati esclusi, determinando una presa di posizione forte da parte dei rappresentanti dei produttori dei relativi territori. Acquista la disponibilità del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali a rivedere la delimitazione dell'areale di produzione di prodotti a denominazione di origine protetta della Bufala Mediterranea Italiana, la Camera di Commercio sannita ha fatto propria l'azione di coordinare un gruppo operativo per la costituzione del comitato per l'allargamento dell'areale di produzione dei prodotti bufalini a denominazione di origine.

L'itinerario progettuale sta dando buoni risultati, testimoniati anche dalla massiccia presenza, alla riunione moderata dal presidente Gennaro Masiello, presso la sede dell'ente camerale sannita, di diversi esponenti e rappresentanti del settore. Hanno partecipato per l'Anasb, il direttore Angelo Coletta, per la Camera di Commercio di Caserta, Generoso Marrandino, per l'Arac, Francesco D'Orsi, per la Cia di Benevento, Giuliano Martino, per l'Apa di Foggia, Matteo Totano; per la Regione Campania SeSirca, Tommaso Maglione, per la Provincia di Foggia l'assessore Antonio Angelillis, per l'ente camerale di Foggia, Erasmo di Giorgio. La Regione Puglia era rappresentata dal dirigente Antonio Frattaruolo; Confagricoltura di Benevento da Manfredi Pascarella, la Coldiretti sannita da Luigi Auriemma, la Regione Campania Stapa Cepica di Benevento da Francesco Massaro e Gianpaolo Parente, l'Università del Sannio da Ettore Varricchio e l'Apa di Benevento da Rocco Messere.

Tutti gli intervenuti hanno accolto con soddisfazione l'incontro e le linee programmatiche tracciate dal presidente Gennaro Masiello. I tecnici delle strutture regionali hanno dichiarato piena disponibilità di uomini e mezzi per centrare l'obiettivo. Le organizzazioni agricole presenti hanno offerto, dal canto loro, pieno sostegno ai produttori per raggiungere questo importante risultato che per le imprese diventa strategico. Il presidente Gennaro Masiello sottolineato che le prime azioni da compiere sono: la ricerca storica della tradizionalità delle produzioni bufaline che hanno ed interessano i territori non presenti negli attuali disciplinari di produzione. Si potrà, così, procedere alla realizzazione di un comitato promotore che si interfacci con il Ministero.

Punto focale delle attività da mettere in campo sarà la Camera di Commercio di Benevento. Masiello ha sottolineato che «l'ente camerale deve sempre di più affiancarsi alle esigenze dell'agroalimentare sannita». «Il comparto bufalino - ha ribadito il presidente Masiello - ha grandi potenzialità che non riesce ad esprimere al meglio, in quanto la materia prima viene trasferita fuori provincia; per poter avere la massima valorizzazione economica, il futuro della filiera corta impone, e può essere una soluzione strategica, la trasformazione e valorizzazione dei prodotti agricoli in loco; in altre parole non commercializzare materie prime ma prodotti finiti di eccellente qualità».