Mozzarella, Cozzolino: “Sblocco della Cina conferma assoluta qualità del prodotto”

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Napoli - «La decisione della Cina di rimuovere il blocco sulle importazioni di mozzarella campana è il segno della rinnovata fiducia dei mercati internazionali nei confronti di un prodotto che esce rafforzato dai capillari controlli condotti in queste settimane.

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Un’azione di trasparenza che ci ha giovato e che ci consente di presentarci con rinnovate credenziali con i partners commerciali di tutto il mondo, allargando la sfera dei Paesi in cui la Campania esporta questo fiore all’occhiello della filiera enogastronomica».

E’ quanto afferma Andrea Cozzolino, assessore regionale all’Agricoltura e alle Attività produttive, a commento del via libera anche della Cina all’import di mozzarella di bufala dalla Campania.
«Un disco verde che si accende – aggiunge Cozzolino – dopo i pubblici apprezzamenti tributati dall’Ue al piano di controlli effettuato in Campania e dopo i risultati ottenuti con una percentuale schiacciante di allevamenti indenni sia nelle aree e nei territori dove erano puntati i riflettori, sia nelle altre province dalle quali giungono ancora in queste ore risultati del tutto negativi per la presenza di diossina».

«La mozzarella di bufala campana – conclude Cozzolino - è sicura, garantita, ed è la più controllata al mondo. Durante questi giorni difficili, abbiamo sviluppato una sinergia positiva tra istituzioni nazionali, comunitarie e regionali e messo a punto una macchina funzionale ed efficiente. Nel breve volgere di pochi giorni abbiamo adottato, ognuno per le proprie competenze, comportamenti e provvedimenti in linea con le attese dei più severi organi di verifica, dall’Unione europea all’organizzazione mondiale del Commercio. Ora che ci sono riconosciuti non solo trasparenza, tempestività ed efficacia nelle decisioni ma anche qualità del prodotto, tutto il comparto lattiero caseario campano e l’intero comparto agroalimentare possono riprendere le normali attività e riconquistare e accrescere le fette di mercato conquistate negli ultimi anni».

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