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Torino - La presentazione agli organi di informazione e al mondo dei consumatori del primo e unico riso italiano a denominazione d'origine protetta, riconosciuto dall'Unione Europea, il «Riso di Baraggia Biellese e Vercellese», prenderà avvio a Roma, alle ore 11 di mercoledì 4 giugno, con una conferenza stampa di Mercedes Bresso, presidente della Regione Piemonte, nella sede di rappresentanza della Regione in via delle 4 Fontane 116.

Alle ore 17 del pomeriggio, l'evento proseguirà con un convegno nella sala Adrianea degli Horti Sallustiani, in piazza Sallustio 21, con l'intervento di illustri relatori, che avranno il compito di esporre la storia e le vicissitudini del riso e del territorio della Baraggia Biellese e Vercellese. La giornata avrà termine con una cena di gala, ovviamente a base di riso di Baraggia, al St. Regis Grand Hotel Rome di via Vittorio Emanuele Orlando 3.