sabato, 17/05/2008, 7.36.20 h

NEWSFOOD.comTematiche

Allergeni

Sicurezza alimentare

Allergeni alimentari: limitare i “può contenere”

HYLOBATES.it - 08/02/2008

Milano – Scrivere in etichetta frasi precauzionali sugli allergeni come «può contenere» o «prodotto in uno stabilimento in cui si lavora anche» sembre...

Tavola rotonda a Milano

Allergeni alimentari ed etichettatura europea: qual è il prossimo passo?

HYLOBATES.it - 21/01/2008

Milano - La legislazione comunitaria sugli allergeni è stata emanata nel 2003 ed è applicata in Italia dal 2006; i tempi sono maturi per valutare sia ...

“Giusto informare il consumatore, ma con i trucioli atteggiamento oscurantista”

Allergeni in etichetta. Città del Vino chiede l’uso di un logo

CITTADELVINO.com - 15/10/2007

Etichette come “scatole di medicinali”? L’Associazione Nazionale Città del Vino, in vista della discussione sulla proposta della Commissione Ue di ind...

Convegni / Piemonte

“GLI ALLERGENI ALIMENTARI: RICERCA E TERRITORIO, QUALI SINERGIE?”

Ilaria Gai - 11/09/2007

La Scuola di Sicurezza Alimentare presenta giovedì 13 e venerdì 14 settembre 2007, presso la sede di Eataly - Via Nizza 230 interno 14, Torino - una d...

Allergeni alimentari

Allergeni alimentari: in primo piano la tutela del consumatore

NEWSFOOD.com - 24/01/2007

Probabilmente, in passato, i sintomi legati ad un’allergia alimentare potevano essere attribuiti ad altre cause, per poca conoscenza dei medici o per ...

Ricerca del movimento consumatori

Allergeni in alimenti non dichiarati in etichetta

HELPCONSUMATORI.it - 09/01/2007

La ricerca del Movimento Consumatori ha evidenziato che l'etichetta da sola non è in grado di garantire la protezione totale di persone allergiche.Occ...

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