Organizzato dalla Condotta Slow Food di Benevento

Master of food sul caffè

Sandro Tacinelli - 02/05/2008

Benevento - Conta estimatori in tutto il mondo, perché non è solo una semplice bevanda, ma molto di più, il caffè è il tema dedicato ad un Master of F...

IKEA servirà e venderà solamente caffè certificato UTZ

COFFEETASTERS.org - 24/04/2008

La società svedese di mobili per la casa IKEA ha deciso che tutto il caffè venduto e servito nei suoi punti vendita nel mondo sarà certificato da UTZ ...

Costa Coffee utilizzerà solo caffè sostenibile

COFFEETASTERS.org - 09/04/2008

Costa Coffee diventerà presto la prima catena del Regno Unito ad approvvigionarsi solamente di caffè sostenibile fornito da Rainforest Alliance. Entro...

Illy caffè e Coca-Cola lanciano sul mercato tre nuove bibite

Il caffè di Illy sposa le bollicine di Coca-Cola

ILLY.com - 27/03/2008

TRIESTE, Italia e ATLANTA – The Coca-Cola Company e illycaffè SpA hanno annunciato oggi di aver formalizzato la joint venture a livello globale, comun...

Nuovi soci per Istituto Nazionale Espresso

Caffè Vescovi e Classico Caffè Circi entrano nell'Istituto Nazionale Espresso Italiano

ESPRESSOITALIANO.org - 10/03/2008

Caffè Vescovi, storica torrefazione padovana, fondata nel 1927, ha aderito all'Istituto Nazionale Espresso Italiano, l'ente che tutela la qualità dell...

EDITORIALE di Roberto Martinelli

Se il “sistema prodotto” spaventa le multinazionali

EDIZIONICATERING.it - 07/03/2008

La recente decisione del colosso mondiale del caffè Starbucks di starsene fuori dall’Italia lascia spazio a diverse interpretazioni, ufficialmente How...

Studio condotto dall’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè in collaborazione con Altroconsumo

I torrefattori a FIPE-Confcommercio: baristi tornate a scuola

COFFEETASTERS.org - 26/02/2008

La voce di FIPE-Confcommercio non è rimasta inascoltata, dopo che il direttore generale Edi Sommariva aveva apertamente criticato l’atteggiamento dei ...

Dalla ricerca sugli 811 bar in 16 regioni emerge che generalmente l’espresso è più bello che buono

FIPE-Confcommercio: «barista anello debole della filiera del caffè»

COFFEETASTERS.org - 25/02/2008

Edi Sommariva, direttore generale FIPE-Confcommercio, ha attaccato duramente la ricerca sulla qualità dell’espresso al bar curata da Altroconsumo e da...

Inchiesta degli assaggiatori di caffè

L'espresso al bar è più bello che buono

ESPRESSOITALIANO.org - 18/02/2008

Com’è oggi l’espresso nei bar italiani? E’ più bello che buono secondo la ricerca «La qualità del caffè al bar» che sarà presentata nel convegno annua...

Starbucks lancia la formazione interna per 135.000 dipendenti

COFFEETASTERS.org - 13/02/2008

Starbucks ha annunciato un evento formativo dedicato ai suoi 135.000 dipendenti negli Stati Uniti. Tutti i suoi punti vendita, quasi 7.100, chiuderann...

La lombarda Magazzini del Caffè e la veneta Procaffè entrano nell'Istituto Nazionale Espresso Italiano

Ricerca sul caffè: per il consumatore al bar scarsa informazione

I clienti dei bar cercano servizio e pulizia, bravura e gentilezza del personale

Il Vietnam punta al mercato mondiale del caffè solubile

In Germania aumenta il consumo di espresso

Vietnam: nel 2007 il caffè ha sorpassato il riso

Caffè aumentano i costi, ADUC: «facciamocelo a casa»

McDonald's punta ai caffè e dichiara guerra a Starbucks

Starbucks rinuncia al mercato italiano

La Svizzera aderisce all’Accordo internazionale del 2007 sul caffè

La Genovese nuovo socio dell'Istituto Nazionale Espresso Italiano

Altro che nervosi, il caffè mette d’accordo tutti

Caffè invernale: Lippi e Ballerini

Il caffè protegge dal diabete

Illycaffè: apre a Bangalore l'Università del caffè

Caffeina, tra mito e realtà

Starbucks, un caffè tra le polemiche

In Gran Bretagna Mc Donald's passa al caffè equo e solidale