Normativa europea:
Soltanto la legislazione europea pubblicata nell'edizione cartacea della Gazzetta ufficiale dell'Unione europea è da considerarsi autentica.
"Pizzeria da Bepi", la prima pizzeria a km 0
Viene proposto un menu di pizze non standardizzate ma che ogni mese cambia in base agli ingredienti disponibili
Italia
Tpa e tipicità, comincia la battaglia dell'olio
"Sarebbe una vera calamità per il nostro Paese l'eventuale via libera all'importazione di oli stranieri da lavorare ed imbottigliare in Italia per poi esportarli fuori dall'Europa"
International
California: Finalissima Almost Famous Chef 2010 by San Pellegrino
La bella gara di Napa Valley, raccontata da Laura Torresin di Alma, già vincitrice a Colorno
Alimentare
Il merluzzo combatte l'obesità
Aiuta a perdere peso. Ed il probabile merito è delle proteine del pesce
Economia
Rilanciare l'economia? Compra Made in Italy
L'84% degli italiani considera gli acquisti Made in Italy una misura anticrisi
Politica
Prima il Veneto, Prima l'occupazione
Il Ministro Zaia presenta la sua visione del futuro occupazionale in Veneto
Eventi
CIBUS 2010: da Parma l'evoluzione della Fiera diventa 2.0 (due punto zero)
I-CIBUS è il nuovissimo digital touchpoint system che tramite chioschi e Twitter in modo interattivo acquisisce informazioni e le fornisce al visitatore in tempo reale con l'uso di una semplice chiavetta USB
Regioni
Lonigo (VE): Primo Festival regionale delle scuole di Ristorazione
Il Festival si fonda su un gemellaggio tra le singole scuole di ristorazione e alcuni prodotti agroalimentari tradizionali tra i 371 riconosciuti nel Veneto
Salute
L'impotenza aumenta il rischio d'infarto
Chi soffre di disfunzione erettile ha il doppio della vulnerabilità
Alimentazione
Il Parlamento europeo boccia le etichette alimentari coi profili nutrizionali
Le associazioni dei consumatori non sono soddisfatte. Persa un'occasione importante per la diffusione dell'educazione alimentare
Lavoro
Inps: rese note le modalità per la richiesta dell'una tantum per i co.co.pro.
La domanda va presentata entro 30 giorni dal verificarsi delle condizioni previste
Almost Famous Chef 2010: Dreaming California
Intervista a Massimo Bottura sulla gara conclusiva di Almost Famous Chef 2010 ©Redazione NEWSFOOD.com
Sondaggio
IN VETRINA
Costa Deliziosa vi porta alla scoperta dei 7 mari
Sulle tracce degli esploratori, in crociera nei più bei posti del mondo
Apicoltura Casentinese cresce nel 2009 nel canale GDO ed export
Chiude in modo brillante il bilancio 2009, mettendo a segno un significativo aumento del fatturato nel canale GDO Italia e all'estero
TECNOLOGIA ALIMENTARE
Grassi insaturi ed omega-3: ecco i nuovi claims nutrizionali
Alfredo Clerici per NEWSFOOD.com
GUSTURISMO
Paolo Ruggeri, Chef di UNA Hotel di Bergamo, porta in tavola "La Dolce Vita"
Newsfood.com
SALUTE E BENESSERE NATURALE
Fisica quantistica e Tao: Cosa accade quando si accostano scienza e conoscenza?
Redazione NEWSFOOD.com
ESTETICA CON GAUDIO
Chirurgia Plastica: 5 domande al Prof. Vincenzo Del Gaudio, docente universitario e chirurgo plastico
Redazione NEWSFOOD.com
WINE & CO
Palermo dal 23 al 25 aprile "ombelico del mondo" delle eccellenze del vino con il Concours Mondial de Bruxelles 2010
NEWSFOOD.com
BIRRE&BIRRAI
BIRRE E BIRRAI - LE MARCHE DI BIRRA - A
Antonio Mennella per NEWSFOOD.COM
FATTI & MISFATTI
Nero d'Avola addio! Necrologio di un grande vino
Attilio Scotti per Newsfood.com
RICETTE E SAPORI
Olio extra vergine d'oliva aromatizzato
www.trattoriatoto.it per Newsfood.com
P H O T O G A L L E R Y
Normativa italiana:
L'unico testo definitivo è quello pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale a mezzo stampa, che prevale in casi di discordanza.
L'unico testo definitivo è quello pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale a mezzo stampa, che prevale in casi di discordanza.
