Bari – La Camera di Commercio di Bari rende noto che nella giornata di mercato nazionale dei cereali e dei legumi, è stato rilevato il seguente andamento: “In ribasso per
il grano duro, il grano tenero, le farine e le semole, in aumento per i cruscami; senza variazione di rilievo per gli altri prodotti indicati nel presente listino. La Borsa chiude per
le festività e riapre il 13 gennaio 2009.

Cereali: Grano duro prod. naz. franco camion partenza (zona Puglia-Lucania) in tonn.: fino 200/202 buono mercantile 193/195 mercantile = Grano duro d’importazione nazionalizzato franco
porto Bari in tonn.: comunitario = extracomunitario = Grano tenero produzione nazionale franco arrivo Puglia in tonn.: speciale n.1 197/200 fino 178/181 Grano tenero d’importazione
nazionalizzato franco porto Bari in tonn.: comunitario = extracomunitario = Granturco produzione nazionale franco camion arrivo Bari: 145/150 Granturco d’importazione nazionalizzato
Bari: comunitario = extracomunitario = Orzo produzione nazion. Bari e prov. qualità media: 128/133 Orzo rinfusa d’importazione nazionalizzato Bari: comunitario = extracomunitario
= Avena produzione nazion. Bari e prov. qual. media: 180/185 Avena d’importazione nazionalizzata Bari: comunitaria = extracomunitaria = Farine: tipo 00 (W min. 300) telato franco
partenza Puglia 325/330 tipo 00 ” ” ” ” 300/305 ” 0 ” ” ” ” 295/300 ” 00 franco arrivo Bari prod. Italia centro-sett. 300/305 Cruscami di grano duro e tenero (franco partenza): crusca
larga di tenero/cruschello di tenero sacco carta 149/154 cruscame di tenero cubettato rinfusa 99/101 tritello di duro rinfusa 99/101 cruscame di duro cubettato rinfusa 99/101 farinaccio
di duro rinfusa 111/115 ” di duro in sacco di carta 137/140 ” di tenero in sacchi di carta 155/157 Semole: telata rimac. per panificazione fr. part. Puglia 82/84 370/375 rinfusa franco
partenza Puglia ceneri 82/84 330/332 ” ” ” ” ” 88/90 285/290 semolato rinfusa franco partenza Puglia 230/240.

Risi produzione nazionale franco arrivo Bari e provincia: fino Ribe 970/1020 superfino Arborio 990/1040 fino parboiled Ribe 1030/1080 fino parboiled Roma 1100/1150. Leguminose:
Lenticchie produzione nazionale: = ” ” estera: Eston (piccole) 800/850 Large 850/900 Fagioli produzione nazionale: = ” ” estera: cannellini 1150/1200 tondini 800/850 borlotti 1200/1250
piattelli 1100/1150 Ceci produzione nazionale: massa neri 290/295 ” bianchi 400/430 Ceci produzione estera: calibro 33 e oltre 1100/1150 ” 31-32 800/850 ” 29-30 780/830 Piselli
produzione nazionale: = ” ” estera: Marrowfats 1100/1200 Fave produzione nazionale: intere (cottoie) 1200/1300 favino bianco 195/200 favino nero 190/195 Fave produzione estera:
sgusciate 1000/1050 Lupini produzione nazionale: = ” ” estera: =.

Ansa.it per NEWSFOOD.com