Per ridere un po': definizione di giornalista in enogastronomia
Oscar Wilde: "Per fare il giornalista enogastronomico non è indispensabile essere stupidi. Però aiuta"
Corrispondenza pubblica & privata, via email
Leonardo Castellucci del "Lampredotto" e Attilio Scotti del "Pizzoccheri con la pesteda" ...gli ultimi dei Mojcani, pardon dei buongustai © ATTILIOSCOTTI.com
Chi è Paolo Marchi? Oggi lui è "Identità Golose"
Fino a qualche tempo fa era solo il figlio di Rolly Marchi. Come tutti i figli dei "Mostri sacri", qualunque cosa facesse, il suo nome era comunque, sempre accompagnato da"...il figlio del grande Rolly..." © NEWSFOOD.com
Pizza SanRemo Giovani alla Tony Maiello
Le pizzerie a Castellammare di Stabia stanno pensando ad una mega pizza napoletana in onore del loro concittadino vincitore del 60° Sanremo nella Nuova Generazione © Adriana Cesarò per Newsfood.com
Laura Torresin vince l'America con Almost Famous Chef
Colorno (PR), 18 febbraio: la giovane Chef di Treviso vince la finale italiana con "Verde, dentice e consommé" sull'onda del "Lusso della semplicità" © Redazione NEWSFOOD.com
E' giusto cacciare un professionista come Beppe Bigazzi colpevole di aver rivelato la ricetta del gatto in pentola?
Forse ha dimenticato di precisare che è una ricetta antica e non ha certo detto di mangiare il gatto di casa, nè di cacciare quello del vicino! © Redazione NEWSFOOD.com
Beppe Bigazzi: cacciato dalla RAI come un gatto randagio
Ma cosa ha combinato? Con tutto quello che bolle in Rai, da palinsesti cambiati a flop di trasmissioni ecc. il povero Bigazzi è diventato il capro espiatorio © Attilio Scotti/Newsfood.com
Vercelli, bellissima, illuminata da una stella (Michelin)
A proposito di un pranzo, nella capitale del riso, nel ristorante neo-stellato Hotel Cinzia © Attilio Scotti/Newsfood.com
Chi è Paul Bocuse, considerato il Papa "della cucina."
Un giorno disse:-"L'egemonia della cucina francese durerà sino al momento in cui gli chef italiani si renderanno conto dell'enorme patrimonio che hanno a disposizione, sia dal punto di vista delle materie prime sia dal punto di vista delle innumerevoli sfaccettature delle tradizioni".
Antonella Clerici torna a condurre La Prova del Cuoco. E Beppe Bigazzi?
Dopo essere stata la vera vincitrice del Festival di San Remo, torna la regina dei fornelli. A furor di popolo, presto anche Beppe Bigazzi
Sua Altezza Serenissima Alberto di Monaco in visita ufficiale a San Marino. Il programma della visita
Mercoledì 10 marzo, Programma e Cerimoniale della giornata
Gli Auguri di Newsfood.com - Filippo Chiappini Dattilo ©Redazione NEWSFOOD.com
Filippo Chiappini Dattilo, rinomato chef, fa auguri gustosi con Newsfood.com
Vercelli, bellissima, illuminata da una stella (Michelin)
A proposito di un pranzo, nella capitale del riso, nel ristorante neo-stellato Hotel Cinzia © Attilio Scotti/Newsfood.com
Chirurgia Plastica: 5 domande al Prof. Vincenzo Del Gaudio, docente universitario e chirurgo plastico
Secondo la S.I.C.P.R.E. (Società Italiana di Chirurgia Plastica Ricostruttiva ed Estetica) in Italia, i chirurghi plastici specialisti sono circa 1000, ma almeno altri 4000 medici "estetici" improvvisati operano nel settore © Redazione NEWSFOOD.com
GUIDO BERTOLASO: ci sono prove provate o è una bolla di sapone?
Ha tolto dal fango tante vite umane. Ora nel fango hanno buttato proprio lui...stiamo tornando all'Inquisizione? Sono "vendette" trasversali? © ATTILIO SCOTTI per Newsfood.com
News dal Congresso Slow Food di Caccamo Himera Monti Sicani
Caccamo (PA), Domenica 31 gennaio 2010: Franco Pecoraro riconfermato Fiduciario © Redazione NEWSFOOD.com
Il gelato all'azoto di Ettore Bocchia. L'Azoto liquido fa male alla salute?
Lettera aperta all'amico Ettore Bocchia, inventore della cucina molecolare e del gelato all'azoto ed ora nel mirino di "Striscia la Notizia". © Attilio Scotti
