Happy Birthday Gualtiero!
© NEWSFOOD.com 19/03/10
Gualtiero Marchesi classe 1930, viene unanimamente considerato il fondatore della "nuova cucina italiana"
Verso il Mercato della Terra di Milano
© Redazione NEWSFOOD.com 17/03/10
Per festeggiare l'arrivo della primavera torna in città l'iniziativa di Slow Food che riavvicina produttori e consumatori
Cultura: l'11 marzo tornano gli aperitivi scientifici
© Redazione NEWSFOOD.com 08/03/10
L'assessore alla Cultura Massimiliano Finazzer Flory ha presentato oggi una serie di iniziative che coinvolgerà i musei scientifici di Milano
Genitori milanesi in guerra contro la refezione scolastica: "schiscetta day"
© Newsfood.com 01/03/10
Milano Ristorazione s.p.a, eroga i servizi di refezione scolastica a 70.000 studenti milanesi: spiccano mozzarella e pollo tedeschi, verdure surgelate di origine belga e pesce rigorosamente di importazione e surgelato.
Chi è Paolo Marchi? Oggi lui è "Identità Golose"
© NEWSFOOD.com 28/02/10
Fino a qualche tempo fa era solo il figlio di Rolly Marchi. Come tutti i figli dei "Mostri sacri", qualunque cosa facesse, il suo nome era comunque, sempre accompagnato da"...il figlio del grande Rolly..."
Paolo Marchi: San Marino o Lago Maggiore?
© Paolo Marchi 27/02/10
Lunedì 1° marzo a San Marino Identità di Libertà, ad Arona l'Incontro di primavera della Luigi Guffanti 1876
La FIPE presenta il suo Nuovo presidente
© Redazione NEWSFOOD.com 24/02/10
E' sempre lui, Lino Enrico Stoppani, riconfermato per acclamazione durante l'assemblea convocata per il rinnovo ordinario delle cariche
BIT MILANO 2010 IN TONO MINORE
© Attilio Scotti/Newsfood.com 19/02/10
Assaggi e degustazioni gastronomici con il contagocce con tanto di giornalisti che vagano alla ricerca di un panino gratis
Da Milano a Berlino il Durello testimone internazionale del Veneto
© Redazione NEWSFOOD.com 18/02/10
Sarà il Durello lo spumante con cui si inaugurerà la Bit 2010 di Milano nella Regione Veneto. Negli stessi giorni le bollicine autoctone celebrano i sessant'anni del Festival del Cinema di Berlino
Milano, Mostra fotografica di Giacomo Artale e Camilla Marinoni (18+18+18)
© NEWSFOOD.com 17/02/10
Via Illirico, 18 Atelier delle Idee, giovedì 18 febbraio ore 18,00 (pardon ore 19,00)
Verso il Mercato della Terra di Milano
© Redazione NEWSFOOD.com 17/02/10
Dopo il successo della prima edizione torna nella metropoli lombarda l'iniziativa di Slow Food per riavvicinare produttori e consumatori
Presentate a Milano le Settimane del Gusto
© Redazione NEWSFOOD.com 16/02/10
Per due settimane oltre 100 ristoranti propongono un menu a un prezzo speciale per gli under 26
20 febbraio alla BIT, Toscana protagonista
© Redazione NEWSFOOD.com 16/02/10
Presentazione della Guida delle Strade del Vino e dell'Olio e dei Sapori di Toscana
Quattro milioni di Euro senza colpo ferire
© Attilio Scotti/Newsfood.com 16/02/10
Milano, ore 11,30 di lunedi 15 febbraio 2010, due "rapinatori" armati di pistole giocattolo
Massimo Artorige Giubilesi: Tecnologo Alimentare
© NEWSFOOD.com 26/02/10
Professionista, consigliere O.T.A. con delega alla comunicazione e ai rapporti con il Ministero della Salute del Consiglio Nazionale dell'Ordine dei Tecnologi Alimentari
Milano. 50 ristoranti offrono i menù di lunga vita
© Matteo Clerici/NEWSFOOD.com 13/02/10
Obiettivo: fornire al cliente trasparenza sulle materie prime e sulle pietanze preparate
Milano: la romantica neve nei ricordi di Attilio Scotti
© Attilio Scotti/Nesfood.com 12/02/10
Non c'è più la neve di una volta
Milano: al ristorante senza volante
© Attilio Scotti/Newsfood.com 12/02/10
Una Grappa? Francoli ti offre un passaggio in Taxi
L'acqua che bevi è potabile?
© Redazione NEWSFOOD.com 12/02/10
Grazie ad un brevetto italiano, con pochi Euro, puoi fare il test da solo, a casa tua. Intervista ai due ricercatori: Dr. Massimo Labra e Dr. Maurizio Casiraghi - Università degli Studi di Milano Bicocca
San Valentino: a Roma più romantici, a Milano più "impegnati"
© Redazione NEWSFOOD.com 12/02/10
I romani per la Festa degli Innamorati regaleranno fiori, ma le romane vorrebbero qualcosa di più impegnativo
Convegno: "Quali saranno i canali distributivi più validi e competitivi per i prodotti agroalimentari di qualità del terzo millennio?"
© Redazione NEWSFOOD.com 11/02/10
Milano, 10 Marzo 2010, ore 10,00 - Palazzo Affari ai Giureconsulti, Piazza Mercanti 2
Al via la terza edizione della mostra Ceres4Art 2010
© Redazione NEWSFOOD.com 11/02/10
La mostra CERES4ART 2010 sarà inaugurata il 4 marzo presso MyOwnGallery di Milano e rimarrà aperta fino al 10 marzo
Cosa mangiano i 70.000 studenti delle scuole di Milano?
© Redazione NEWSFOOD.com 10/02/10
Ce lo dice Mauro, un padre attento all'alimentazione dei suoi figli, e si pone qualche domanda
L'Associazione Laureati nelle Discipline Alimentari si presenta a Newsfood.com
© Redazione NEWSFOOD.com 10/02/10
1963: primo corso di laurea in Scienze delle Preparazioni Alimentari. 1994: Ordine dei Tecnologi Alimentari. 2007: ALSPA diventa ALDAL
» Tutto su: ALDAL: Associazione Laureati nelle Discipline Alimentari
Expo 2010: l'Enoteca Italiana sceglierà il top del vino "made in italy"
© Redazione NEWSFOOD.com 10/02/10
Le etichette italiane nei brindisi dei visitatori in arrivo in Cina da tutto il mondo: ne sono attesi oltre 70 milioni. L'accordo è stato siglato oggi a Siena da Beniamino Quintieri, Commissario Generale del Governo per l'Expo 2010 e Claudio Galletti presidente dell'Ente Vini
Roberto Formigoni: campagna elettorale "intelligente" o solo macabra?
© Redazione NEWSFOOD.com 07/02/10
Milano: le immagini dei megaposter a pixel richiamano alla memoria i ‘Missing', i ‘desaparecidos'?
La Primavera del Prosecco DOCG alla Bit di Milano e alla Free di Monaco
© Redazione NEWSFOOD.com 05/02/10
Dalle due fiere del turismo si lanceranno i pacchetti vacanza: "Andar per mostre del Conegliano Valdobbiadene Docg alla scoperta del Prosecco superiore"
Vetro riciclato e vecchi televisori si fondono con il quarzo: ecco le nuove frontiere ‘verdi' di Stone Italiana
© Redazione NEWSFOOD.com 04/02/10
L'azienda veronese presenta al MADE Expo le sue novità in chiave ecosostenibile
Identità Golose 2010 è finito con una festa tutta slovena
© Paolo Marchi 04/02/10
Presenti Borut Pahor, primo ministro, giornalisti, cuochi e produttori
Enrico Zallot: l'uomo che parla alle erbe aromatiche
© Attilio Scotti / Newsfood.cm 03/02/10
Milano, 2 febbraio: novità tra gli espositori di Identità Golose 2010
EuroChocolate e SeDiciEventi alla Bit a Milano
© Redazione NEWSFOOD.com 03/02/10
Eurochocolate vi aspetta anche quest'anno alla Bit, la Borsa Internazionale del Turismo che si terrà a Milano dal 18 al 21 febbraio
Gli attraversamenti del giovane Paco Morales
© Alessandra Meldolesi 04/02/10
Il destino dell'avanguardia, insegna la storia, è convertirsi in accademia
Andrea Berton: semplicità mediterranea
© Redazione NEWSFOOD.com 04/02/10
Quello che per un sommelier è un tutto tondo per l'audace chef del Trussardi diventa linea guida
I fratelli Alajmo e la simbiosi sala/cucina
© Redazione Newsfood 04/02/10
Il servizio nobilita il cuoco: Massimiliano e Raffaele Alajmo hanno presentato sul palco un progetto volto a sintonizzare la cucina e la sala
Vinciguerra: capperi, che risotto!
© Ià Golose/Redazione NEWSFOOD.com 04/02/10
L'olio può sostituire il burro anche quando si tratta di mantecare un risotto?
Cannavacciuolo e Pol: nel nome del pane
© Alessandra Meldolesi 04/02/10
Lunedì 1 Febbraio, sul palco del congresso sono sbarcati i barbuto della cucina italiana: Antonino Cannavacciuolo ed Eugenio Pol
Che bella prima giornata di Identità Golose...
© Paolo Marchi 04/02/10
Una domenica ricca come non mai di lezioni, spunti, degustazioni, assaggi, idee, persone e personaggi, sorrisi e progetti, voglia di stare assieme
Identità Golose 2010: giorni di scuola di Alta Cucina, da non perdere
© Redazione NEWSFOOD.com 04/02/10
Dalla teoria alla pratica: prima si assiste ai lavori e poi si va nei ristoranti "fuori Congresso". Ecco l'elenco dei ristoranti del buon mangiare, a Milano e dintorni
Milano: gli stati della mittelEuropa presentano la nuova stagione turistica
© Redazione NEWSFOOD.com 04/02/10
Slovenia, Ungheria, Repubblica Ceca e Slovacchia unite nella caccia al gusturista italiano
Davide Oldani apre le danze di Identità Golose 2010
© Redazione di NEWSFOOD.com+WebTV 04/02/10
Newsfood.com in diretta da Identità Golose 2010, le "tre giornate di Milano" dell'Alta Cucina.
Piatti ricchi e piatti poveri: Identità Golose e Beggar's Food
© Redazione Newsfood.com 31/01/10
Milano, martedì 2 febbraio: in via Gattamelata l'Alta Cucina, in Piazza Argentina un piatto di zuppa.
L'Aquila, 30 gennaio 2010: inaugurazione anno giudiziario 2010
© Redazione NEWSFOOD.com 30/01/10
Il discorso integrale del Presidente dell'Ordine degli Avvocati di Milano, Avv. Paolo Giuggioli
Viaggi e vacanze in Slovenia: 5 domande a Gorazd Skrt
© Redazione Gusturismo/Newsfood.com 29/01/10
Il direttore dell'Ufficio di Promozione Turistica racconta la sua Slovenia
Milano: Slow Food a Identità Golose
© Redazione NEWSFOOD.com 28/01/10
Un evento che si inserisce all'interno del sodalizio tra Slow Food, Buonitalia spa e gli Assessorati all'Agricoltura delle Regioni coinvolte
Grani&Braci è tra i locali Family Friendly di Milano
© Redazione NEWSFOOD.com 28/01/10
Il ristorante di via Farini entra nella lista degli esercizi a misura di bambino
La ristorazione oggi? Un problema di sopravvivenza
© Redazione NEWSFOOD.com 28/01/10
Giorgio Calabrese, noto nutrizionista, Presidente Onav e personaggio dell'Anno dell'Enogastronomia, interviene al dibattito sulla polemica guide e ristoranti, organizzato da Italia a Tavola a Milano
Miracolo "sostenibile" a Milano
© Redazione NEWSFOOD.com 27/01/10
Arriva nel centro di Milano, il buono del latte crudo
Castiglioni, l'Ottagono e una gran bella foto ricordo
© Redazione NEWSFOOD.com 28/01/10
I quattro moschettieri del Risotto allo zafferano ritratti in una posa davvero insolita al centro dell'Ottagono di Milano
Il calciobalilla a Identità Golose 2010
© Redazione NEWSFOOD.com 27/01/10
Grazie a Spumador, ogni pausa pranzo un torneo di bigliardino, no mulinello, si il gancio, sì allegria e sfottò
Il Risotto al midollo di Matteo Torretta al Savini
© Redazione NEWSFOOD.com 28/01/10
E' un autentico risotto all'onda, mantecato con burro, Grana Padano e un goccio d'olio
