Alimentazione: Piombo negli alimenti. I bambini europei a rischioRedazione NEWSFOOD.com 26/04/2010 9 diverse indagini confermano, la concentrazione di piombo può influire sullo sviluppo neurologico del feto e dei bambini |
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Alimentare: Nasce la Banca dati degli oli extravergine di olivaansa.it per NEWSFOOD.com 16/04/2010 L'Istituto Agrario di San Michele all'Adige ha analizzato per 10 anni 1000 produzioni italiane |
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In Olanda si sperimenta la carne artificialeRedazione NEWSFOOD.com 23/03/2010 Non più allevamenti, ma colture in vitro di cellule muscolari di polli, suini e bovini |
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Ricerca alimentare: E' stato scoperto il gene del "pomodoro rosa"ansa.it per NEWSFOOD.com 04/03/2010 Sconosciuto in Europa, è considerato da sempre una prelibatezza in Oriente |
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Massimo Artorige Giubilesi: Tecnologo AlimentareNEWSFOOD.com 14/02/2010 Professionista, consigliere O.T.A. con delega alla comunicazione e ai rapporti con il Ministero della Salute del Consiglio Nazionale dell'Ordine dei Tecnologi Alimentari |
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Fao: L'analisi del Dna per certificare le specie di pesce venduteansa.it per NEWSFOOD.com 02/02/2010 dopo la trasformazione risulta difficile stabilire "l'identità" dei pesci, serve maggior controllo |
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'Premio Montana alla Ricerca Alimentare': Un'occasione imperdibile per tutti i ricercatori dell'alimentare sotto i 40 anniansa.it per NEWSFOOD.com 18/01/2010 Innalzato il valore del riconoscimento sia professionale che economico |
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Premio Montana alla Ricerca AlimentareRedazione NEWSFOOD.com 18/01/2010 L'iniziativa, rivolta a giovani ricercatori italiani, promuove la ricerca scientifica sull'alimentazione con un premio del valore di 150.000 € |