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Sigep, una 31a edizione straordinaria per il gelato e il dolciario artigianale

96.491 visitatori professionali (+4,1% rispetto al 2009). I visitatori stranieri sono stati complessivamente 16.954 (+5,2% sul 2009). Da tutto il mondo per i grandi eventi internazionali: la Coppa del Mondo di Gelateria, i Campionati di pasticceria e la Sigep Bread Cup

Stefano e Michele, gelatieri a l'Aquila nel segno della speranza

Al Sigep due virtuosi del gelato che hanno aperto un locale nella città colpita dal terremoto

Torta di San Valentino al Sigep di Rimini, Salvatore Mancuso vince la gara più dolce

Il pasticcere di Salerno incanta la giuria con la creazione "C'è posta per te"

Contro il bullismo arriva il gelato dell'amicizia

Oggi a Sigep il workshop conclusivo della terza edizione dell'iniziativa "Non ConGelateci il Sorriso" di CNA Rimini e BuonLavoro. I ragazzi hanno scelto il nuovo gusto Amicizia. In dono alle scuole 4000 degustazioni per finanziare nuove iniziative di educazione e sensibilizzazione

Al Sigep di Rimini Fiera la Francia ha vinto la coppa del mondo della gelateria

Grande successo per la manifestazione che ha visto al secondo posto la Svizzera, terze a pari merito Argentina e Marocco

I vincitori dei concorsi dell'Associazione Italiana Gelatieri

Il concorso per il gelato al pistacchio ad una gelateria spagnola. Il nuovo gusto più buono è il 'terroncello' di una gelateria calabrese

All'Ungheria la Sigep Bread Cup 2010

La squadra magiara si aggiudica il trofeo, battendo la concorrenza di Germania e Australia, rispettivamente seconda e terza qualificata

Una pralina bresciana "in rosa" vince il Trofeo Sensoriale 2010

A Eleonora Vivenzi di Nave (Brescia) il secondo Trofeo Sensoriale Sigep Chococlub di Rimini

Monoporzioni al cioccolato? Tentazione semplicemente dolce!

Assegnato a Ernst Friedrich Knam di Milano il quinto concorso ICAM Linea Professionale

Emanuele Forcone di Vasto è il nuovo campione d'Italia di pasticceria

26enne, comporrà la rappresentativa italiana che nel 2011 gareggerà alla Coppa del Mondo di Pasticceria a Lione insieme a Domenico Longo di Treviso e Davide Comaschi di Milano

Terzo giorno per la Sigep Bread Cup

Continuano le gare al Salone del dolciario artigianale di Rimini Fiera. Dieci le nazionali coinvolte. Oggi una sfida a base di dolci da forno, domani il verdetto finale

Al Sigep arriva Gelape: Il gelato è mobile!

La gelateria mobile è una delle novità dell'edizione 2010

» Tutto su: Gelape

Sigep 2010: cioccolato, musica e fantasia, tra i gelatieri è sfida all'ultima nota

Al "Laboratorio delle Idee è Musica" si confrontano i maestri del gelato. Nella prima giornata trionfa la squadra di Claudia Urbinati

Quella rossa friulana, così ammirata

Non parliamo di un'elegante signora, ma di una fascinosa mucca, che al SIGEP di Rimini Fiera ha prestato il suo latte per la produzione istantanea di un gustosissimo gelato artigianale

Sigep 2010: alla coppa del mondo di gelateria protagoniste le sculture di ghiaccio

In Giappone l'origine della lavorazione, poi diffusa in tutto il mondo. Stupore per l'abilità del Marocco, a colpi di motosega su un blocco da oltre un quintale di peso. Organizzazione a cura di Rimini Fiera e CoGel Fipe Confcommercio

Le mostre al Sigep: dal caffè d'epoca alle terre del cacao

Al Salone riminese anche i progetti di design per gelateria, pizzeria e pasticceria sviluppati dal POLI.design - Consorzio del Politecnico di Milano

Inaugurata a Rimini Fiera la 31esima edizione di Sigep

Il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali leader nel mondo è stato aperto oggi dall'assessore alle Attività Produttive della Regione Emilia-Romagna, Duccio Campagnoli e dal presidente di Rimini Fiera, Lorenzo Cagnoni. Al taglio del nastro anche il presidente della Provincia di Rimini Stefano Vitali e il sindaco della città, Alberto Ravaioli

Il mondo del gusto riparte da SIGEP!

Al via domani la 31ª edizione del salone internazionale di gelateria, pasticceria e panificazione artigianali

Al Sigep le novità Fabbri 1905

Con Cola frizzante e Mojito sbarca in fiera il gelato-cocktail

Mebel al SIGEP 2010

Mebel presenta ai professionisti del settore le novità della collezione Small Entities "Design for Food" studiata per soddisfare tutti i gusti

Sigift, il 'bello' del dolciario artigianale

A Rimini Fiera - in contemporanea a Sigep - il Salone della Bomboniera, Confetteria, Decorazione e Regalo proporrà un ricco calendario di eventi

» Tutto su: Sigift

Sigep: "Verso l'eccellenza"

A Sigep 2010 un evento novità per la gelateria con i grandi Luca Caveziel e Carlo Pozzi

Sigep sotto i riflettori internazionali

In vista della Coppa del Mondo di Gelateria, le dieci nazioni in gara si preparano a sfidarsi per succedere all'Italia

Innovazione e internazionalità i passepartout del dolciario italiano

Le aziende le ritengono i requisiti fondamentali delle proprie strategie gestionali

I grandi eventi di Sigep 2010

Il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione artigianali terrà la 31° edizione

Sigep torna negli USA (Atlantic City, 21 22 e 23 marzo 2010)

Il Salone leader mondiale della gelateria sbarca nuovamente negli States intercettando le potenzialità di un grande business per il settore dolciario

» Tutto su: Sigep USA

Sigep decorazioni diventa "Sigift"

A Rimini debutta il Salone della Bomboniera, Confetteria, Decorazione e Regalo, organizzato da Rimini Fiera e Tutto Fiere

Sigep sostiene il Made in Italy del dolciario artigianale in tutto il mondo

All'insegna dell'innovazione continuano ad aggiungersi proposte per le imprese che vogliono sviluppare il loro business

SIGEP 2010, tre domande a Lorenzo Cagnoni, presidente Riminifiera, Marco Forcellini responsabile ufficio stampa Riminifiera e Daniele Chiesi titolare agenzia R&S&C di Modena

Tutto sulla nuova comunicazione

Sigep 2010, sempre più "professional only"

La nuova immagine della manifestazione affidata all'agenzia modenese RSC

Sigep 2010, business per… tutti i gusti!

La manifestazione leader nel mondo per il dolciario artigianale annuncia le linee guida della 31a edizione. Una nuova politica tariffaria studiata per favorire le aziende espositrici

Reggio Calabria: Al Sigep 2009 di Rimini l'Istituto Renda conquista il trofeo di Pasticceria Internazionale

Lo stesso Presidente della Repubblica ha omaggiato i vincitori con una Medaglia

I complimenti del SIGEP alla squadra italiana che ha vinto la medaglia d'argento alla coppa del mondo della pasticceria di Lione

Il Salone riminese figura fra gli sponsor che sostengono la squadra. Nel 2010 un grande evento: il Concorso Mondiale Sigep Pasticceria