Vino: Amarone, Coldiretti, banca dna anticlone per tutti i 355 vitigni
© Redazione NEWSFOOD.com 01/03/10
L'Italia detiene il record mondiale nella biodiversità con 355 vitigni autoctoni ricchi di proprietà irripetibili e la mappatura del genoma rappresenta una grande opportunità
Decodificato il DNA dell'uva corvina
© NEWSFOOD.com 26/02/10
Specifici geni coinvolti nel processo di formazione del vino Amarone
Un difetto del DNA provoca l'obesità nei bambini
© Matteo Clerici/NEWSFOOD.com 07/12/09
Una mutazione del cromosoma 16 facilita gravi forme di obesità infantile
Completata la decodifica del genoma del mais
© ansa.it per NEWSFOOD.com 19/11/09
Si aprono nuove strade per agricoltura e biocarburanti
DNA: individuato il gene della sensibilità
© Matteo Clerici/NEWSFOOD.com 17/11/09
Determina la risposta dell'organismo all'ossitocina, l'ormone di amore ed affetto
Entro un anno sarà completato lo studio del genoma del pesco
© ansa.it per NEWSFOOD.com 09/11/09
"Un fatto straordinario perché conoscere la sequenza consentirà di intervenire per migliorare produttività e resistenza a malattie, colore e qualità organolettiche"
Lo zucchero accorcia la vita
© Matteo Clerici/NEWSFOOD.com 05/11/09
E' capace di ridurre l'aspettativa di vita del 20%
DNA: la scienza svela il genoma della patata
© Matteo Clerici/NEWSFOOD.com 03/10/09
Possibilità di creare ortaggi più nutrienti e resistenti
Questione di DNA: ecco il vino OGM anti parassiti
© Matteo Clerici/NEWSFOOD.com 02/10/09
Modificando il genoma della vite, si ottiene un prodotto più resistente a malattie ed infezioni. Ma buono come l'originale
Alzheimer: tre geni fanno la differenza
© Matteo Clerici/NEWSFOOD.com 07/09/09
Se sono "mutati" non riescono a difendere il cervello e favoriscono la malattia
DNA: i mutanti siamo noi
© Matteo Clerici/NEWSFOOD.com 07/09/09
Ogniuno ha nel proprio patrimonio genetico almeno 100 mutazioni "personalizzate"
SKA, il radiotelescopio che ascolta gli alieni
© Matteo Clerici/NEWSFOOD.com 03/09/09
1 chilometro quadrato e 5000 antenne paraboliche. Il progetto SETI riprende vigore
Influenza suina ed influenza spagnola: qualche somiglianza, moltissime differenze
© Matteo Clerici/NEWSFOOD.com 02/09/09
Perché la pandemia del 2009 non è come la nonna del 1918
Creare dinosauri dal DNA delle galline
© Matteo Clerici/NEWSFOOD.com 28/08/09
Il progetto: sfruttare il legame tra volatili e dinosauri per ricreare le lucertole terribili
Tumori: il DNA dice "se" e "come"
© Matteo Clerici/NEWSFOOD.com 22/08/09
Cromosoma 5,6 e 15: le loro variazioni determinano tipo e probabilità del cancro ai polmoni
Da sangue e saliva si può ottenere un secondo DNA, cancellando l'originale
© Matteo Clerici/NEWSFOOD.com 20/08/09
Si crea una sequenza genetica e la si inserisce sul materiale del donatore. E il risultato inganna (quasi) tutti
La storia del gusto: i Neanderthal sentivano molto l'amaro
© Matteo Clerici/NEWSFOOD.com 15/08/09
Colpa di un gene, originariamente utile contro le piante velenose
Figlia delle scimmie: la malaria arriva da uno scimpanzé
© Matteo Clerici/NEWSFOOD.com 09/08/09
Il passaggio è stato causato da una zanzara 5000 anni fa
Schiaffo all' AIDS, identificato l'intero genoma del virus
© Matteo Clerici/NEWSFOOD.com 06/08/09
Nuove possibilità per la creazione di farmaci e per il potenziamento del sistema immunitario
Influenza suina, trovato il paziente zero
© Matteo Clerici/NEWSFOOD.com 26/07/09
E' una bambina di 6 anni, che vive nel Messico Centrale. Ora la linea temporale della pandemia è più chiara
Genetica dell' orto. Modificare il DNA per ottenere frutta e verdura migliori
© Matteo Clerici/NEWSFOOD.com 23/07/09
Eliminando i geni cattivi si possono ottenere prodotti migliori. E combattere scientificamente la fame nel mondo
L'acqua della giovinezza
© Matteo Clerici/NEWSFOOD.com 21/07/09
Una corretta ritenzione idrica aiuta la pelle a mantenersi giovane
Trentino Alto Adige: Il ricercatore Riccardo Velasco entra nel Comitato Internazionale Cost
© ansa.it per NEWSFOOD.com 20/07/09
Sarà studiata la messa a punto di nuove tecniche per mappare i genomi
Dai geni arriverà la buona tavola. La promessa della nutrigenomica
© Matteo Clerici per NEWSFOOD.com 01/04/09
Si studierà il corredo genetico per proporre diete più efficaci per il benessere individuale. Ed il futuro è più vicino con il Progetto Genoma
