La Ventricina del Vastese vince il IV Campionato Italiano del Salame
© A5T.it 15/06/09
E' prodotta da Fattoria del Tratturo, di Scerni (Chieti). Gli altri vincitori nell'ordine: la Soppressata Lucana (2°) di Associazione Aziende Cafra, di San Chirico Raparo (Potenza); il Mazzafegato di Cinta Senese Biologico (3°) di Terre del Verde, di Gualdo Tadino (Perugia); il Salame stagionato di Mora Romagnola (4°) di Ca' Lumaco, di Montetortore di Zocca (Modena); e il Salame senza salnitro (5°) di AgriSalumeria Luiset, di Ferrere (Asti)
A Brescia la sfida finale tra i salami più buoni e naturali d'Italia. In gara 24 prodotti di 14 regioni. Sabato 13 giugno
© A5T.it 15/06/09
Il 13 giugno in Lombardia si conclude il IV Campionato Italiano del Salame. Sono 24 i prodotti arrivati all'appuntamento conclusivo, dopo le selezioni regionali e tre semifinali
Campionato Italiano del Salame, semifinali a Chieti e Parma
© A5T.it 09/06/09
La prima è in programma il 4 giugno in provincia di Chieti, la seconda l'8 giugno all'Università di Parma. Intanto dalle semifinali del Piemonte ci sono già sei finalisti per l'appuntamento conclusivo di Brescia del 13 giugno
Campionato Italiano del Salame, semifinali a Chieti e Parma
© A5T.it 03/06/09
La prima è in programma il 4 giugno in provincia di Chieti, la seconda l'8 giugno all'Università di Parma. Intanto dalle semifinali del Piemonte ci sono già sei finalisti per l'appuntamento conclusivo di Brescia del 13 giugno
Campionato Italiano del Salame, semifinali a Chieti e Parma
© A5T.it 29/05/09
La prima è in programma il 4 giugno in provincia di Chieti, la seconda l'8 giugno all'Università di Parma. Intanto dalle semifinali del Piemonte ci sono già sei finalisti per l'appuntamento conclusivo di Brescia del 13 giugno
Campionato Italiano del Salame. Oggi in semifinale i prodotti liguri, piemontesi e lombardi
© A5T.it 22/05/09
Sono 3 gli appuntamenti tra i semifinalisti della IV edizione: oggi in Piemonte all'Icif di Costigliole d'Asti, il 4 giugno in Abruzzo, l'8 giugno a Parma. La finale nazionale il 13 giugno a Brescia. La premiazione a fine giugno a Treviso
Il Campionato Italiano del Salame torna in Toscana
© A5T.it 21/05/09
Il 26 maggio in provincia di Firenze ultime selezioni dei prodotti candidati alle semifinali, in programma tra fine maggio e inizio giugno. In gara solo i migliori salumi: quelli buoni, naturali, senza additivi e con una lista degli ingredienti certa e trasparente
Il Campionato Italiano del Salame torna nelle Marche
© A5T.it 18/05/09
Al concorso, organizzato dall'Accademia delle 5T, che edita il bimestrale Sapori d'Italia, partecipano solo i migliori salumi: quelli buoni, naturali, senza additivi e con una lista degli ingredienti certa e trasparente
Campionato Italiano del Salame, ecco i primi semifinalisti
© A5T.it 11/05/09
L'elenco dei salami e delle aziende selezionate dalle giurie locali nei giorni scorsi. A giugno la finale a Brescia
Il Campionato Italiano del Salame fa tappa nelle Marche
© A5T.it 06/05/09
In gara oltre 200 produttori e 300 eccellenze nazionali. Il 7 maggio in provincia di Macerata la selezione dei prodotti marchigiani, a giugno la finale
Il Campionato Italiano del Salame fa tappa in Veneto
© A5T.it 05/05/09
In gara oltre 200 produttori e 300 eccellenze nazionali
