Il ristorante per cannibali? Un locale per vegetariani
© NEWSFOOD.com 07/09/10
I portavoce Vebu: "Vogliamo far capire a tutti le conseguenze negative causate dall'abitudine di mangiare carne"
Mortadella Bologna IGP: poco importa da dove proviene la carne di maiale
© NEWSFOOD.com 11/08/10
Essenziale è che venga prodotta in Emilia Romagna, Piemonte, Lombardia, Veneto, Provincia di Trento, Toscana, Marche e Lazio. Lo dice il Disciplinare Prodotti IGP
Pranzo di Ferragosto: Frittura di paranza, addio...
© Redazione NEWSFOOD.com 10/08/10
Adoc: "Un menu di carne costa il 6,1% in più dello scorso anno, uno di pesce poco meno del 4%, con la frittura di paranza in rialzo del 6,5%"
Carne clonata sulle nostre tavole? Follia!
© ansa.it per NEWSFOOD.com 09/08/10
La Lega commenta l'indiscrezione sull'orientamento della Commissione Ue all'ammissione di carne clonata per l'alimentazione umana
Gran Bretagna, in vendita carne derivata da toro clonato
© NEWSFOOD.com 05/08/10
Possibile anche la presenza di latte di figlie di madri clonate
Qualche consiglio per una buona grigliata
© Redazione NEWSFOOD.com 03/08/10
Occorre fare un po' di attenzione: la carne annerita e bruciacchiata non fa bene
Gli additivi nella carne aumentano il rischio di cancro alla vescica
© NEWSFOOD.com 03/08/10
I nitrati presenti reagiscono con la digestione, sviluppando sostanze cancerogene
Commercio: la crisi riduce i consumi alimentari e cambia la tavola degli italiani
© Redazione NEWSFOOD.com 28/07/10
Meno pane, pasta, carne e vino
Per dimagrire, bisogna mangiare meno carne
© NEWSFOOD.com 23/07/10
A parità di calorie, chi consuma carne ha più probabilità di prender peso
Mucca pazza: Coldiretti, caso è eredità passato, carne sicura
© Redazione NEWSFOOD.com 22/07/10
Se confermato, è una eredità del lontano passato facilmente prevedibile, per i lunghi tempi di incubazione della malattia, che non ha nulla a che fare con il consumo della carne italiana
Il piombo dei pallini da caccia può lasciare tracce nella carne degli animali catturati
© Redazione NEWSFOOD.com 10/07/10
Il piombo è un metallo pesante, stranamente, si trova in alcuni alimenti. I modi in cui appaiono sono due: attraverso l'ambiente o il contatto con le attività degli esseri umani
Agricoltura: tagli del 15 per cento e caduta dei prezzi sui campi
© Redazione NEWSFOOD.com 02/07/10
Cali record per frutta, ortaggi, cereali, carne e vino. Redditi ridotti del 20 per cento
Commercio: i consumi alimentari cambiano il carrello della spesa
© Redazione NEWSFOOD.com 01/07/10
A tavola meno pane, pasta, carne e vino
Consumi alimentari: Aumenta la carne nei piatti degli italiani
© ansa.it per NEWSFOOD.com 23/06/10
L'hamburger prende sempre più piede, superata la resistenza iniziale
Sicurezza alimentare: Convegno sulla radiocontaminazione degli alimenti
© ansa.it per NEWSFOOD.com 22/06/10
Verranno analizzati i rischi da contaminazione radioattiva degli animali da carne
La carne di Chianina Igp combatte i radicali liberi
© NEWSFOOD.com 14/06/10
I suoi elementi, come Q10, carnosinai e zinco, difendono dall'ossidazione
Molta carne provoca mestruazioni precoci alle bambine
© NEWSFOOD.com 11/06/10
"Il legame tra ciclo e carne e' plausibile, perché' il corpo 'pensa' di essere pronto a fare un bambino"
Veneto: Chi cucinerà la grigliata di carne migliore?
© Redazione NEWSFOOD.com 10/06/10
Torna "Griglie roventi" con cuochi non professionisti provenienti da tutto il mondo
Macellazioni rituali: problematiche sul benessere e rispetto dell'animale, aspetti legislativi e socio-economici
© Redazione Newsfood.com 09/06/10
La carne e la macellazione secondo i riti religiosi: rito musulmano e rito ebraico
Inflazione: Coldiretti, cala pasta e latte ed aumenta pesce e carne
© Redazione NEWSFOOD.com 01/06/10
Un effetto complessivo di un calo medio dello 0,4 per cento nei prezzi dei prodotti alimentari e delle bevande analcoliche
No alla colla per carne!
© ansa.it per NEWSFOOD.com 20/05/10
Il Parlamento europeo è contrario all'utilizzo di trombina per la commercializzazione della carne
Quali sono le norme corrette per la commercializzazione della carne di pollame?
© Redazione NEWSFOOD.com 11/05/10
Dalla macellazione alle nostre case il corretto iter della catena alimentare
Venezuela. Quando la carne costa troppo: la caccia di Chavez ai macellai
© NEWSFOOD.com 06/05/10
Retate perquisizioni ed arresti contro "gli speculatori" che non si attengono ai prezzi statali
Troppa carne alla griglia favorisce il cancro alla vescica
© NEWSFOOD.com 20/04/10
Particolarmente a rischio gli amanti di bistecche, braciole di maiale e pancetta
Inflazione: è crollo dei prezzi sui campi, ma il carrello della spesa ne beneficia poco
© Redazione NEWSFOOD.com 20/04/10
Al dettaglio più cari pane, carne, vino e ortaggi. Cali solo per la frutta
Damini, Sanpa, Maule e Padoan: una domenica bestiale
© 15/04/10
Il 18 aprile al risto-macelleria Damini un pranzo fuori dagli schemi
Lo Cascio e l'arte di grigliare a regola d'arte
© Paolo Marchi 15/04/10
Sembra facile, ma in realtà serve competenza e grande attenzione per fare della grigliata un capolavoro
Treviso: Corsi per "Addetto Macelleria" e "Aiuto Caseario"
© Redazione NEWSFOOD.com 06/04/10
Entrambi i corsi sono rivolti a persone disoccupate, inoccupate, espulse dal mercato del lavoro
"Scampagnata...nel Gusto: la Festa del Maiale nato ed allevato in FVG"
© Redazione NEWSFOOD.com 30/03/10
Manifestazione con lo scopo di far conoscere i prodotti della filiera suinicola regionale
OGM: Coldiretti, latte/carne da animali clonati serviti senza etichetta
© Redazione NEWSFOOD.com 16/03/10
Non sono previsti requisiti specifici di etichettatura per gli alimenti, come latte, formaggi e carne, prodotti da animali clonati e dalla loro progenie che dovessero essere autorizzati
Produrre carne senza allevare animali
© NEWSFOOD.com 15/03/10
Sfruttare i bioreattori per ottenere cibo
Ad Agriumbria 2010 la filiera della carne Chianina
© Redazione NEWSFOOD.com 12/03/10
Un'iniziativa concreta per conoscere da vicino ciò che mangiamo
Intervista a Stefano Mengoli, Presidente del Consorzio Tutela del Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale
© Gianluigi Veronesi 12/03/10
Il settore delle carni e la globalizzazione. Degli anni '70, sono i primi piani di stoccaggio delle eccedenze dalla CEE
Con la carne, antibiotici nel piatto
© NEWSFOOD.com 04/03/10
Il rischio è la farmaco resistenza involontaria e la nascita di disturbi cronici incurabili
Allergie: anche la carne può scatenarle
© Matteo Clerici/NEWSFOOD.com 03/03/10
Sotto accusa l'alfa-galattosio, carboidrato presente nell'alimento
Enpa: No alla carne di McDonald's durante la Quaresima
© ENPA.it 22/02/10
L'Enpa appoggia la posizione di Don Quirino
Rivogliamo Beppe Bigazzi a "La prova del cuoco"!
© NEWSFOOD.com 22/02/10
Ecco alcuni commenti scelti tra centinaia, a proposito della ricetta su come cucinare un gatto. "Ho un cane e un gatto ma io sto con Beppe Bigazzi"
Monito Fao: "La zootecnica fuori controllo è una minaccia"
© Matteo Clerici/NEWSFOOD.com 20/02/10
Necessario l'intervento della politica per favorire lo sviluppo sostenibile
Carne fritta: attenzione ai condimenti
© Matteo Clerici/NEWSFOOD.com 19/02/10
Le alte temperature generano fumi nocivi per la salute
Anche l'asino ed il cavallo entrano in politica...per un pugno di voti?
© Redazione NEWSFOOD.com 11/02/10
A proposito della proposta di legge per il divieto di macellazione delle specie equine
Carne di pollo: pericolo campilobatteriosi
© Matteo Clerici/NEWSFOOD.com 05/02/10
Sotto accusa, gli scarsi controlli di qualità
Ogm: Sarà davvero innocuo per l'uomo?
© ansa.it per NEWSFOOD.com 05/02/10
Alimentarsi di carne proveniente da animali nutriti con mangimi Ogm è meno dannoso che l'alimentazione diretta
Valorizzazione della razza bovina marchigiana al Salon International de l'Agriculture de Paris
© Redazione NEWSFOOD.com 04/02/10
Una vetrina unica per la gastronomia regionale e internazionale, il turismo verde e l'ambiente
Trippa radiofonica alla Silvio Gigli
© www.trattoriatoto.it per Newsfood.com 03/02/10
Le ricette contadine di "un povero cuoco di cmpagna"
Australia. Vendesi carne di cammello
© Matteo Clerici/NEWSFOOD.com 19/06/10
Per i golosi, è cibo salutare ed afrodisiaco
Carne biologica nelle mense scolastiche
© Redazione NEWSFOOD.com 02/02/10
Il Comune di San Lazzaro di Savena (BO) presenta l'introduzione della carne biologica e altre nuove referenze bio nei menu della ristorazione scolastica comunale, realizzata in collaborazione con Pro.B.E.R. (Associazione dei Produttori Biologici e Biodinamici dell'Emilia Romagna)
Scaloppe alla Bernacca
© www.trattoriatoto.it per Newsfood.com 02/02/10
Secondo piatto - Per 4 persone
Continuano a crescere le esportazioni di carni britanniche
© Redazione NEWSFOOD.com 28/01/10
I nuovi dati relativi all'export di carne bovina e ovina proveniente dalla Gran Bretagna - aggiornati ad ottobre 2009 - registrano, ancora una volta, valori più che positivi
Cina. Una legge contro la carne di cane e gatto
© Matteo Clerici/NEWSFOOD.com 26/01/10
Multe e reclusione sia per i consumatori che per i commercianti
Consumi 2009: nel carrello alimentare meno pane, carne, vino e olio d'oliva
© Redazione NEWSFOOD.com 22/01/10
Crescono pasta, frutta, verdure e latte. La famiglia attenta alle "promozioni" e acquista sempre di più nei "discount"
