+ Alimentare - Newsfood.com

Le uova piacciono agli italiani e i produttori si muovono per aumentarne le qualità

Confagricoltura invita i consumatori a continuare a scegliere con fiducia le uova italiane

Inflazione: crollano i prezzi sui campi e il carrello della spesa alimentare frena la corsa

Giù frutta, ortaggi, vino, olio e formaggi, ma i consumi non decollano

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Campionati Mondiali di Pesto: In 100 si sfideranno a colpi di mortaio

I concorrenti liguri agguerriti per riportare "a casa" il titolo

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Made in Italy: Coldiretti svela traffico di 100 mln di litri d'olio estero

E' allarme per il via libera alle frontiere al traffico di fino a 100 milioni di litri di olio proveniente da paesi extracomunitari da importare per essere lavorati ed imbottigliati in Italia

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Vino: con le nuove norme si riorganizza il settore

La Cia esprime soddisfazione: è un provvedimento frutto della concertazione. Bisogna evitare, però, che sui produttori vada a pesare l'onere burocratico

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Quote latte, una partita tutt'altro che conclusa

Il presidente Politi scrive al ministro Zaia: subito le misure per dare certezze agli allevatori

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Produzione 2009 del prosciutto di Modena DOP: circa 150.000 cosce marchiate

Il preaffettato in forte crescita: +24%

Bakery SpA lancia "Focaccia Artigiana": il gusto artigianale della tradizione italiana

Morbida e gustosa come deve essere la tipica focaccia italiana

Inflazione: Confagricoltura, stabilizzati i prezzi dei beni alimentari

I prezzi al consumo dei beni alimentari si sono fermati a febbraio rispetto a gennaio

Una serata con le mani in pasta

Il Rigoletto di Reggiolo presenta un'originale serata con l'autore, interamente dedicata ad un simbolo dell'Emilia: la pasta fresca e ripiena

Il marchio "DegustiBo" per valorizzare le eccellenze bolognesi

Attraverso la sua concessione si vogliono premiare quegli operatori che tramite la loro attività concorrono a promuovere l'eccellenza della produzione e della tradizione del territorio

» Tutto su: Prodotti tipici

L'hamburger perfetto

Step by step la realizzazione del panino per eccellenza

Inflazione: Coldiretti, boom acquisti diretti blocca i prezzi

A bloccare i prezzi dei prodotti alimentari ha certamente contribuito in Italia il boom degli acquisti diretti dai produttori in azienda o nei mercati degli agricoltori di Campagna Amica

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Consorzio del Prosciutto Toscano: rinnovate le cariche sociali

Nuovo CdA del Consorzio: Fabio Viani Presidente

Cina: Allarme riso ogm

Greenpeace denuncia la commercializzazione di riso transgenico trovato anche nella gdo americana

OGM: Coldiretti, latte/carne da animali clonati serviti senza etichetta

Non sono previsti requisiti specifici di etichettatura per gli alimenti, come latte, formaggi e carne, prodotti da animali clonati e dalla loro progenie che dovessero essere autorizzati

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OGM: Marini (Coldiretti), apprezzamento per contrarietà Fazio

Sono parole importanti di cui il Paese sente il bisogno perché interpretano il pensiero della stragrande maggioranza dei cittadini e degli agricoltori italiani

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Debutta Taste con tante golose novità

Biscotti per intolleranti, colomba alla birra, oro e argento alimentare e tanto altro al Salone del Gusto targato Pitti Immagine

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Prezzi: Confagricoltura, il mercato suinicolo sempre in difficoltà

Ancora una volta Il listino della Commissione Unica Nazionale del settore suinicolo non riporta quotazioni

Consumi: Coldiretti, lentezza a tavola dimezza la spesa

Decalogo su qualità vita in occasione della giornata mondiale della lentezza

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Alimentare: E' Fido il vero consumatore di pasta

Anteprima dell'indagine che il Professor Pulina presenterà a PastaTrend

» Tutto su: Pasta Trend

"Qualità Naturale Giuso" per chi cerca un gelato di qualità superiore

Quella della "purezza" è sempre stata per Giuso una filosofia più che un obiettivo

» Tutto su: Gelato

Made in Italy: Coldiretti, storico ko Francia in Derby formaggio

Storica vittoria dell'Italia sulla Francia nel derby del formaggio con le esportazioni di formaggi Made in Italy che sono aumentate del 10 per cento in quantità nel mercato

» Tutto su: Made in Italy

Vino: Coldiretti, 60% produzione italiana è DOCG, DOC o IGT

Con circa il 60 per cento della raccolta nazionale di uva destinata a produzioni di vino tutelate da denominazioni è particolarmente importante l'obiettivo di garantire l'elevato livello qualitativo, la sburocratizzazione e la riconoscibilità

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Troppo chewing-gum provoca le rughe

L'eccesso di attività di muscoli danneggia i tessuti del volto

» Tutto su: Chewing gum

Al Vinitaly il Concorso Internazionale Packaging

Al vincitore andrà l'Etichetta d'Oro

» Tutto su: Vinitaly

San Carlo: Dopo 6 anni di riflessione, parte la nuova campagna pubblicitaria

Realizzato il nuovo concept della campagna realizzata con l'agenzia United 1861

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Scuola: Coldiretti, bambini in campo contro gli sprechi a tavola

Contro gli sprechi a tavola e il cibo spazzatura scendono in campo i bambini

Alimentare: Una nocciola su 3 in Italia è turca

Anche quest'anno in arrivo 25 milioni di chili di nocciole dalla Turchia

I vini a denominazione d'origine i più apprezzati dalla Grande Distribuzione

Lambrusco, Chianti e Montepulciano d'Abruzzo i vini più venduti in super ed ipermercati

Maltempo: Coldiretti, in tilt consegne latte e verdure

L'ondata di maltempo con la straordinaria caduta della neve sulle strade sta ostacolando la raccolta e la distribuzione di prodotti deperibili come il latte e le verdure

» Tutto su: Maltempo

Made in Italy: Coldiretti, Tar salva etichetta antifrode dell'olio

Il TAR del Lazio ha rigettato la richiesta di sospensiva del Decreto ministeriale, attuativo della normativa comunitaria sull'indicazione obbligatoria in etichetta dell'origine dell'olio vergine ed extravergine di oliva

» Tutto su: Made in Italy

Il Pollo ... e gli altri

Polli, tacchini, anatre e oche; la tradizione culinaria italiana in schede tecniche

Alimentare: La cucina italiana entra a pieno titolo nei ristoranti etnici

La Lombardia detiene il primato del "melting pot" culinario

Accordo sul pomodoro da industria anche nel Centro-Sud: soddisfazione della Cia

Soddisfazione viene espressderaa dalla Cia-Confezione italiana agricoltori per l'accordo sul pomodoro da industria raggiunto anche nel Centro-Sud

Castelvecchio: non solo vino

Dal Carso goriziano un olio leggero e delicato

» Tutto su: Olio

OGM: Coldiretti, con superpomodoro vittoria ricerca naturale

Si tratta di una dimostrazione concreta del fatto che si possono ottenere ottimi risultati dalla ricerca al naturale che coniuga tradizione ed innovazione, senza ricorso agli organismi geneticamente modificati

» Tutto su: OGM

Confagricoltura: "Gli accordi bilaterali dell'UE un'opportunità per l'export agroalimentare"

Confagricoltura guarda con interesse agli accordi bilaterali di libero scambio avviati dall'Unione Europea e sollecitati dal governo italiano

» Tutto su: Agroalimentare

Alimentare: Italia a rischio importazioni "selvagge"

Costi di produzioni alle stelle e gli agricoltori chiudono le aziende

Made in Italy: Coldiretti, dopo -35% frodi olio, l'etichetta va estesa

Il fatto che sono crollate del 35 per cento le frodi nell'extravergine di oliva significa che per difendere il Made in Italy occorre accelerare sull'entrata in vigore dell'obbligo di indicare la provenienza in etichetta in tutti i prodotti alimentari

» Tutto su: Made in Italy

L'aceto balsamico Gocce di Modena entra nell'e-commerce di Piazza del Cavallino

Debutta sul mercato delle vendite on-line l'aceto balsamico Gocce di Modena in Piazza del Cavallino, il network di e-commerce in tecnologia web 2.0 per le imprese che vogliono affrontare il business delle vendite on-line

» Tutto su: Aceto balsamico

Porta in tavola la primavera con Le Tenerelle baby leaf

Insalatina, radicchietto, spinacino e tante altre foglioline morbidissime, pronte per essere gustate da sole e in mille nuove ricette

La Mortadella Bologna piace sempre di più: +2,1% la produzione del 2009

Profumata, saporita, gustosa e sempre più magra

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San Carlo ancora sponsor del team Gresini per la stagione 2010/2011

Per il quarto anno consecutivo l'azienda leader nel settore chips e snacks, ha deciso di investire nel team gestito da Fausto Gresini. Due le novità importanti: si chiamano Marco Melandri e Marco Simoncelli

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Monini sbarca in Francia come "Huiliers Créateurs"

Nel 2009 nonostante le difficoltà del mercato e le enormi pressioni promozionali della Grande Distribuzione, Monini ha incrementato la quota di mercato sia a volume che a valore

» Tutto su: Monini

Guido Barilla rivela le sue opinioni sul piano strategico per l'alimentare e sugli Ogm

Accantonare le ideologie e la politica per uno sviluppo omogeneo del Paese

Nocciole: il mercato italiano a rischio "invasione turca"

Gravi i pericoli per la salute dei consumatori a causa della presenza di elevati livelli di aflatossine

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Et voilà, la torta è qui ... con un click!

Il primo servizio, a livello nazionale, di vendita on line e di consegna a domicilio di torte, pasticcini, praline, biscotti e moltissime altre leccornie

» Tutto su: Acquisti on line

Salame Cacciatore DOP: nel 2009 cresce la produzione per un giro d'affari del valore di quasi 35 milioni di euro

Agenti vigilatori sul territorio "anti contraffazione"

Coldiretti: niente "taglio" alle quote latte non prodotte nella campagna 2009/2010

Con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale del 1 marzo 2010 sancita per la campagna lattiera in corso la non applicazione del "taglio" delle quote non prodotte anche per meno del 70% visto lo stato di crisi del settore

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Conserva scaduta, maxi sequestro a Salerno ©LA7.it