Asparago IGP di Cimadolmo e Badoere, principe di Primavera
© Redazione NEWSFOOD.com 18/03/10
Dal 18 marzo al 16 maggio, terza edizione del percorso gastronomico "Germogli di Primavera"
Lonigo (VE): Primo Festival regionale delle scuole di Ristorazione
© Redazione NEWSFOOD.com 18/03/10
Il Festival si fonda su un gemellaggio tra le singole scuole di ristorazione e alcuni prodotti agroalimentari tradizionali tra i 371 riconosciuti nel Veneto
Cucina molecolare: La rivista Nature contro il bando italiano agli additivi alimentari
© ansa.it per NEWSFOOD.com 17/03/10
La rivista scientifica giudica la scelta italiana "ascientifica" ed "irrazionale"
Bocuse d'Or 2010: un successo annunciato, meglio di così non poteva andare
© NEWSFOOD.com 19/03/10
Cooking Expo, Fiera di Bergamo, 16 marzo ore 19,30: ha vinto Alberto Zanoletti che non ha potuto ricevere il premio ma la visita di "ARSENIO Lupin" ha aiutato l'effetto mediatico dell'evento
Tartufi e Tarocchi: olio al Tartufo, Terfezie e ipogei vari dal Marocco e dalla Cina
© Redazione NEWSFOOD.com 19/03/10
Quante sono le specie permesse? Quanto tartufo c'è in 100 cc di olio al tartufo? Cosa è il bismetiltiometano?
Cooking Expo: Programma della Fiera di Bergamo, 15 e il 16 marzo 2010
© Redazione NEWSFOOD.com 12/03/10
Durante la manifestazione sarà proclamato il vincitore della selezione per il Bocuse d'Or
ULTIM'ORA: LA GASTRONOMIA DEGLI ORRORI... e degli escrementi!
© Attilio Scotti per NEWSFOOD.com 09/03/10
Busto Arsizio (Varese): Era la boutique del gusto, o se volete il negozio "IN" dell'Alta Gastronomia
Il sapore dei tropici in una delle più esclusive filosofie culinarie
© Redazione NEWSFOOD.com 03/03/10
Mise en place per due in riva al mare. Momenti ‘saporiti' resi unici da menu che uniscono innovazione, tradizione bajana ed estro caraibico
Ordinanza additivi e ristorazione: aridatece topo Gigio!
© Alfredo Clerici per Newsfood.com 26/02/10
Misure urgenti? Mah!
Appuntamenti enogastronomici a Brisighella, in Romagna
© Redazione NEWSFOOD.com 23/02/10
Lo splendido borgo medioevale ospita il "Trofeo del buon salame" e la "Sagra del Carciofo Moretto"
Pellegrino Parmense inviata a gustare gli "Antichi piatti della Val Stirone"
© Redazione NEWSFOOD.com 23/02/10
Alla scoperta di ricette antiche preparate con i prodotti tipici del territorio
A Gubbio un piacevole intruso, il pecorino sardo
© Isabella Ceccarelli per Newsfood.com 19/02/10
Questa parte dell'Umbria si è mostrata particolarmente adatta all'integrazione dei nuovi arrivati e delle nuove greggi
BIT MILANO 2010 IN TONO MINORE
© Attilio Scotti/Newsfood.com 19/02/10
Assaggi e degustazioni gastronomici con il contagocce con tanto di giornalisti che vagano alla ricerca di un panino gratis
Il "Manifesto della buona cucina dell'Emilia-Romagna" a "Sapore"
© ansa. it per NEWSFOOD.com 19/02/10
Lo stand della Regione a Sapore ospiterà un ricco programma di eventi e degustazioni, collegati dal filo rosso della valorizzazione dei prodotti tipici e delle tradizioni enogastronomiche regionali
Mele fritte
© www.trattoriatoto.it per Newsfood.com 18/02/10
Le ricette contadine di "un povero cuoco di campagna"
Salsa Dijonnaise Maille
© Redazione NEWSFOOD.com 17/02/10
La ricetta della senape Maille è ancora oggi segreta ed è conservata agli Archivi Nazionali dal 1747
Gnocchetti di ricotta fritta
© www.trattoriatoto.it per NEWSFOOD.com 17/02/10
Dessert - Per 4/6 persone
Al centro della cucina molecolare c'è la natura
© Redazione NEWSFOOD.com 17/02/10
La materia punto di partenza e d'arrivo della ricerca di Ettore Bocchia
Bauer cucina con gusto!
© Redazione NEWSFOOD.com 16/02/10
Continua la collaborazione con la Scuola di Cucina Congusto: ancora tanti corsi di cucina gratuiti!
Pasqua 2010: piccole dolcezze per bambini ed adulti
© Redazione NEWSFOOD.com 16/02/10
Per bambini o per adulti... c'è una piccola dolcezza Bauli per tutti
Le zuppe fresche DimmiDiSì - Pasta e fagioli è la n° 1 in Europa
© Redazione NEWSFOOD.com 16/02/10
Dalla ricerca di Mintel International Group emerge che La Pasta e Fagioli de La Linea Verde è al primo posto per vendite medie a settimana, fra le zuppe refrigerate lanciate nel 2009
Venerdì al Dolada una giocosa cena-degustazione per Con Alto Gusto
© Redazione NEWSFOOD.com 16/02/10
Per l'occasione Enzo e Riccardo De Prà presenteranno un menu tutto da scoprire, ricco di golose sorprese, dal tema: "Usate il vostro sesto senso pr godere degli altri cinque"
"Caccia in cucina" protagonista nei ristoranti del Varesotto
© Redazione NEWSFOOD.com 15/02/10
Dal 15 al 28 febbraio verranno elaborerati menù ad hoc
Vino e pesce: ricetta della salute, parola del presidente Onav Giorgio Calabrese
© Redazione NEWSFOOD.com 12/02/10
Si è tenuta a Roma la premiazione del personaggio dell'anno 2009 per l'enogastronomia e la ristorazione Giorgio Calabrese
La pizza napoletana è SGT: troppa grazia San Gennaro!
© Alfredo Clerici per NEWSFOOD.com 12/02/10
Tutto molto bello, ma chi saprà rispettare (e controllare) le regole?
A Bologna si può ancora mangiare bene e ritrovare piaceri e passioni della vera cucina bolognese?
© Degusta/Newsfood.com 11/02/10
Sì, al ristorante "C'ERA UNA VOLTA", nella centralissima via D'Azeglio
Crema di guarnizione per torte
© www.trattoriatoto.it per Newsfood.com 10/02/10
Dessert - Per 4 persone
Crema caramellata con amaretti
© www.trattoriatoto.it per Newsfood.com 09/02/10
Dessert - Per 4 persone
REGOLAMENTO (UE) N. 97/2010 del 4 febbraio 2010
© Gazzetta ufficiale dell'Unione europea 08/02/10
Recante registrazione di una denominazione nel registro delle specialità tradizionali garantite [Pizza Napoletana (STG)]
Tra vini e Odissea al SoSushi di Sassari la mostra fotografica "Chiara Demelio per Nessuno"
© Redazione NEWSFOOD.com 05/02/10
L'Odissea di Ulisse rivive nelle fotografie di Chiara Demelio: gli scatti dell'artista sarda accompagnati dalle frasi del capolavoro di Omero diventano etichette esclusive del vino Nessuno delle Tenute Olbios
Salsa Tabasco® McIlhenny un successo che non conosce confini
© Redazione NEWSFOOD.com 05/02/10
Apprezzata in tutto il mondo da oltre 125 anni la salsa Tabasco® è protagonista assoluta di mille piatti
La MORA, Tradizione e Gusto: un evento da mangiare
© Redazione NEWSFOOD.com 04/02/10
La Mora, protagonista prestigiosa della cucina romagnola, torna in piazza per la gioia dei buongustai, in un evento tutto da mangiare
Valorizzazione della razza bovina marchigiana al Salon International de l'Agriculture de Paris
© Redazione NEWSFOOD.com 04/02/10
Una vetrina unica per la gastronomia regionale e internazionale, il turismo verde e l'ambiente
Trippa radiofonica alla Silvio Gigli
© www.trattoriatoto.it per Newsfood.com 03/02/10
Le ricette contadine di "un povero cuoco di cmpagna"
Triglie alla Lorenzo Totò
© www.trattoriatoto.it per Newsfood.com 03/02/10
Le ricette contadine di "un povero cuoco di campagna"
Scaloppe alla Bernacca
© www.trattoriatoto.it per Newsfood.com 02/02/10
Secondo piatto - Per 4 persone
"Mediterraneans" a Jeddah in Arabia Saudita un grande evento dedicato al Food Made in Italy
© Redazione NEWSFOOD.com 29/01/10
Con l'Emilia Romagna in primo piano. Dall'1 al 6 febbraio l'eccellenza della gastronomia made in Italy a Jeddah
Eventi golosi al Bar - Pasticceria N·Y
© Redazione NEWSFOOD.com 29/01/10
Appuntamento con: "I dolci di Carnevale" - "Bignè in Festa" - "Colomba Day"
Pollastrelli grigliati
© www.trattoriatoto.it per Newsfood.com 28/01/10
Secondo piatto - Per 4 persone
