Latte, l'alimento perfetto per farsi del bene

Redazione NEWSFOOD.com 09/11/2012

Se ne è parlato il 30 ottobre 2012 nel convegno "Il latte oggi: un alimento del terzo millennio"

Creato latte di mucca con anticorpi anti AIDS

NEWSFOOD.com 22/10/2012

Si legano alle cellule HIV, impedendo lo sviluppo di infezioni

Parmalat presenta la linea "Il Latte del Benessere"

Redazione NEWSFOOD.com 16/10/2012

I tre latti funzionali per mantenere l'equilibrio naturale del corpo verranno promossi con il Parmalat Fitness Tour 2012 - Ricordati di volerti bene

Da una mucca OGM un latte ricco di proteine e nemico delle allergie

NEWSFOOD.com 02/10/2012

Ma Coldiretti è chiara: "Il latte ipoallergenico e proteico non piace a tre italiani su quattro"

LATTE ALIMENTARE: CONSIDERAZIONI CRITICHE SULLA NORMATIVA NAZIONALE E COMUNITARIA

NEWSFOOD.com 06/08/2012

Costante Pinelli, chimico esperto in tecnologia e qualità alimentare, ci parla del latte e della sua conservazione dalla appertizzazione, alla pastorizzazione e al Tetra-Pack

Un latte al ginseng stimola il cervello

NEWSFOOD.com 30/07/2012

Il merito è della spezia, che potenzia le funzioni cognitive

Granarolo: alta qualità e qualche dubbio

Alfredo Clerici 22/07/2012

Già nel 2007 l'AGCM aveva affrontato l'argomento

Parmigiano reggiano, buono anche per i bambini con allergia al latte

NEWSFOOD.com 22/07/2012

Contiene speciali proteine, che eliminano l'allergene e permettono una digestione sicura

I grassi saturi favoriscono la colite

NEWSFOOD.com 15/06/2012

Una dieta occidentale rompe l'equilibrio tra sistema immunitario e batteri intestinali

Nicotinamide riboside: da latte e birra la proteina per dimagrire

NEWSFOOD.com 11/06/2012

E' inoltre capace di stimolare mitocondri e cellule muscolari, rendendo più forti ed in salute

Assolatte in aiuto alle popolazioni colpite dal terremoto

Redazione NEWSFOOD.com 04/06/2012

Assolatte ha sensibilizzato i suoi associati a intervenire a sostegno delle famiglie in difficoltà mettendo a disposizione. tramite la Protezione Civile. latte, burro, yogurt e formaggi.

"World Milk Day": Il 1 giugno è la Giornata mondiale del latte

Redazione NEWSFOOD.com 28/05/2012

Decisa dalla FAO per festeggiare e valorizzare questo prezioso alimento che unisce tutto il mondo

Latteria Soresina subentra nella gestione di Centrale con affitto di ramo d'azienda

Redazione NEWSFOOD.com 04/05/2012

Latteria Soresina è una società cooperativa che ha per oggetto sociale la raccolta e la lavorazione del latte conferito dai suoi soci conferenti e la conseguente commercializzazione dei prodotti derivati

Una domenica a tutto gusto a Morimondo (MI)

Redazione NEWSFOOD.com 19/04/2012

Un'occasione per coniugare al piacere del buon cibo quello della meraviglia di trovarsi in un luogo bellissimo e carico di storia e spiritualità come l'abbazia di Morimondo

Reggio Emilia: Torna la Mostra Regionale di Bovini di razze da latte

Redazione NEWSFOOD.com 09/03/2012

Appuntamento irrinunciabile che mette in vetrina il comprensorio di produzione del Parmigiano Reggiano

Latte più omega 3. Cuore sano, malattie cardiovascolari lontane

NEWSFOOD.com 01/03/2012

Latte e formaggi trasportano probiotici, gli omega 3 difendono il cuore

L'assessore Sacchetto: "Il progetto Bovilat pone la nostra Regione all'avanguardia"

Redazione NEWSFOOD.com 27/01/2012

L'assessore regionale all'agricoltura Claudio Sacchetto in visita alla sede operativa dell'Arap di Torino

Verona: Il CRPA a Fieragricola

Redazione NEWSFOOD.com 16/01/2012

In occasione della prossima edizione di Fieragricola a Verona, il CRPA in collaborazione con Veronafiere organizza due convegni

Moretta: Edoardo Raspelli testimonial eccellente accordo tra APA e INALPI

NEWSFOOD.com 06/12/2011

Ambrogio Invernizzi, patron di In.Al.Pi: "Per i consumatori l'accordo con l'Apa è un'ulteriore sicurezza in quanto APA è un ente esterno che controlla la materia prima dall'arrivo fino al prodotto finito

Latte e latticini? si se DOP e di qualità

NEWSFOOD.com 02/12/2011

Il consumatore più affezionato, le famiglie numerose del Nord-Ovest

Accordo di collaborazione e cooperazione fra In.Al.Pi e Apa

Redazione NEWSFOOD.com 01/12/2011

L'Apa gestirà il laboratorio di analisi dell'In.Al.Pi di Moretta

Latte, yogurt, formaggi: il triangolo della salute

NEWSFOOD.com 28/11/2011

Dosi ed alimenti per mangiare bene e sano

Cuneo: Mercoledì 30 novembre si accendono le luci di Allevatorissima

Redazione NEWSFOOD.com 24/11/2011

Sarà come sempre un incontro fra allevatori che oltre ad essere colleghi sono anche amici, e intendono trascorrere una serata all'insegna della buona tavola e della musica in allegria

Vipiteno (BZ) ospiterà la nuova sede di Bayernland

Redazione NEWSFOOD.com 19/11/2011

Numerosi sono gli accorgimenti che renderanno apprezzabile la nuova costruzione: dagli uffici pensati per offrire il miglior benessere nel luogo di lavoro, all'utilizzo di materiali ecosostenibili, al risparmio energetico

IN.AL.PI: La torre di sprayatura del latte compie un anno

Redazione NEWSFOOD.com 20/10/2011

Alto 28 metri, l'impianto, il primo in Italia, in un anno di lavoro ha prodotto le 18.000 tonnellate previste di latte in polvere

Lombardia: Si chiude la stagione dell'alpeggio

Redazione NEWSFOOD.com 20/09/2011

Se la maggior parte dei malgari è pronta per la transumanza, Francesco Spagnoli, allevatore di Bagolino (Brescia), ha deciso di andare controcorrente e prolungare il suo lavoro in quota

Donne: latte da adolescenti per meno diabete da adulte

NEWSFOOD.com 17/09/2011

Effetto benefico anche dal consumo di latticini

Caldo bestiale: le mucche producono meno latte

NEWSFOOD.com 24/08/2011

Sensibili alle temperature ed umidità, i bovini riducono la lattazione

In Lombardia: meno allevamenti, più latte

Redazione NEWSFOOD.com 10/08/2011

Dal 1995 al 2011 gli allevamenti di vacche da latte dai 13,959 che erano sono stati ridotti a 6.509, ma cosa da non credersi la produzione è aumentata del 129%

Maggiori garanzie per il consumatore con il nuovo disciplinare del Parmigiano-Reggiano

Redazione NEWSFOOD.com 10/08/2011

Confezionamento solo in zona di produzione. "Quarantena" di 4 mesi per le bovine provenienti da altre filiere.

Moretta (CN), Master per formare gli "specialisti del latte": Il 22 agosto scadono le iscrizioni

Redazione NEWSFOOD.com 09/08/2011

Al via da novembre presso la sede della Scuola di specializzazione della facoltà di Medicina veterinaria a Moretta (Cuneo)

Con la nuova etichettatura latte e formaggio più garantiti

Redazione NEWSFOOD.com 20/07/2011

A Cremona nel corso della Fiera Internazionale del Bovino da Latte saranno illustrati i risultati raggiunti

La pressione arteriosa si può ridurre consumando soia e latte

NEWSFOOD.com 20/07/2011

Una dieta controllata per la pressione sanguigna

Apainsieme 2011: Un migliaio i soci che hanno affollato il Forte albertino di Vinadio (CN)

Redazione NEWSFOOD.com 12/07/2011

L'assessore Sacchetto: "Siete il motore della zootecnia piemontese, la Regione è al vostro fianco"

Nel bicchiere di latte tracce di 20 farmaci diversi

NEWSFOOD.com 07/07/2011

Dagli antibiotici agli ormoni, quantità ridotte ma presenti nel tempo

Allergia al latte, il latte condensato può aiutare i bambini

NEWSFOOD.com 04/07/2011

Un segnale incoraggiante sulla possibilità di superare le allergie con la crescita"

Moretta (CN): Master biennale di secondo livello per formare gli "specialisti del latte"

Redazione NEWSFOOD.com 22/06/2011

Sarà aperto a 20 studenti in possesso di laurea pertinente di II Livello, selezionati sulla base di un test di ingresso e di un colloquio motivazionale e attitudinale

In.Al.Pi. sostiene il Master "Qualità, sicurezza alimentare e sostenibilità della filiera latte"

Redazione NEWSFOOD.com 09/06/2011

Un progetto a lungo termine nel settore lattiero caseario

Filiera del latte: un master per formare specialisti. Ambrogio Invernizzi, In.Al.Pi.

Redazione NEWSFOOD.com 08/06/2011

Scopo: formare nuove figure professionali altamente specializzate da inserire nel settore lattiero-caseario

Filiera del latte: un master per formare specialisti. Fernando Arnolfo, Istituto Zooprofilattico

NEWSFOOD.com 08/06/2011

Scopo: formare nuove figure professionali altamente specializzate da inserire nel settore lattiero-caseario

Filiera del latte: un master per formare specialisti. Roberto Chialva, APA

Redazione NEWSFOOD.com 08/06/2011

Scopo: formare nuove figure professionali altamente specializzate da inserire nel settore lattiero-caseario

Filiera del latte: un master per formare specialisti. Bartolomeo Biolatti, Univ. di Torino

NEWSFOOD.com 08/06/2011

Scopo: formare nuove figure professionali altamente specializzate da inserire nel settore lattiero-caseario

Filiera del latte: un master per formare specialisti. Massimo Ferrero, Ferrero Mangimi

Redazione NEWSFOOD.com 08/06/2011

Scopo: formare nuove figure professionali altamente specializzate da inserire nel settore lattiero-caseario

Presentazione del Master in: Qualità, Sicurezza Alimentare e Sostenibilità della filiera del Latte

Redazione NEWSFOOD.com 01/06/2011

Per la formazione di specialisti della filiera del latte

1 giugno, Giornata Mondiale del Latte

NEWSFOOD.com 01/06/2011

Iniziative e riflessioni, per focalizzare l'attenzione e rendere note le attività ad esso collegate

Tuttofood: Presentato l'accordo sul prezzo indicizzato del latte siglato dalla Regione Piemonte

Redazione NEWSFOOD.com 17/05/2011

L'accordo è stato raggiunto lo scorso 29 marzo

Latte: un bicchiere migliora la memoria e combatte lo stress

NEWSFOOD.com 22/04/2011

La sua fosfatidilserina agisce su funzioni cognitive

Intestino: sonno, latte e sport lo difendono dal cancro

NEWSFOOD.com 18/04/2011

Tre proposte contro il cancro colonrettale

In.Al.Pi. S.p.A.: Come spiegare ai bambini che i formaggini non nascono sui banchi del supermercato?

Redazione NEWSFOOD.com 06/04/2011

In.Al.Pi. per le scuole: visite presso lo stabilimento per scoprire come il latte diventa formaggio

Cina, il governo crea mucca OGM per produrre latte "umano"

NEWSFOOD.com 04/04/2011

Per i produttori, avrà grande successo commerciale. Gli scettici: ""Abbiamo veramente bisogno di questo latte?"

Ambrogio Invernizzi: "La Regione Piemonte adotta il prezzo indicizzato del latte formulato da In.Al.Pi e Compral-Latte

Redazione NEWSFOOD.com 02/04/2011

Il pagamento del latte sarà calcolato in base a parametri relativi ai costi di produzione, al prezzo al consumo dei prodotti lattiero-caseari sul mercato nazionale e internazionale, modulati in base alla destinazione del latte

Il tè fa perdere peso. Ma va bevuto senza latte

NEWSFOOD.com 29/03/2011

Ad agire, gli antiossidanti, le cui proprietà sono bloccate dalle proteine vaccine

DECRETO 4 marzo 2011

Gazzetta Ufficiale 28/03/2011

Regolamentazione del sistema di qualita' nazionale zootecnica riconosciuto a livello nazionale ai sensi del regolamento (CE) n. 1974/2006 della Commissione.

Ambrogio Invernizzi, In.Al.Pi.: "Caso Parmalat: agire in difesa dell'italianità"

Redazione NEWSFOOD.com 25/03/2011

Serve una maggiore consapevolezza e protezione del prodotto italiano

Cordata francese alla Parmalat: Il commento del Dr. Invernizzi, Amministratore Delegato della In.Al.Pi. spa

Redazione NEWSFOOD.com 22/03/2011

"Con una cordata stranierasi correrebbe il rischio di perdere posti di lavoro ed anche la materia prima potrebbe venire acquistata direttamente in Francia, a scapito degli allevatori italiani"

Latte: una tazza al giorno, per tutte le età e senza controindicazioni

NEWSFOOD.com 14/02/2011

Numerosi vantaggi, per soli 250 grammi al giorno

Agricoltura in crisi e le nuove sementi: i pannelli solari

NEWSFOOD.com 28/01/2011

Bene sui tetti ma è proprio necessario piastrellare campi e prati?

Bere latte da bambini riduce il rischio cancro al colon da adulti

NEWSFOOD.com 25/01/2011

La vulnerabilità alla malattia cala fino al 30%

Il 2011 si apre con un numero de Il Mondo del Latte molto ricco con un articolo di Paolo De Castro

NEWSFOOD.com 04/01/2011

Oltre alle statistiche di settore, la rivista propone tre articoli sulle esportazioni e l'andamento dei mercati internazionali

Il miele riduce gli effetti dell'ubriachezza

NEWSFOOD.com 27/12/2010

Utile anche il latte: bevuto in anticipo, riduce gli effetti dell'alcol

Latte 100% siciliano e pecorino spalmabile: dalla Trinacria, tradizione e qualità

NEWSFOOD.com 21/12/2010

Obiettivi: ridurre la filiera, rilanciare i prodotti locali, generare reddito ed occupazione

Tre bicchieri di latte al dì. Ed il rischio malattie cardiovascolari cala del 18%

NEWSFOOD.com 15/12/2010

Merito di sostanze come calcio, potassio e proteine

Clonazione animale, la FSA: "Carne e latte non sono dannosi"

NEWSFOOD.com 27/11/2010

Dopo la decisione, probabile apertura delle vendite in Gran Bretagna

Lo sapevi che... Evita di bollire il latte

Redazione NEWSFOOD.com 09/11/2010

Riscaldando il latte a temperature alte, il calcio contenuto precipita, quindi non viene assimilato

Anteprima "Il Mondo del Latte" di novembre 2010

NEWSFOOD.com 09/11/2010

La rivista si occupa dell'Industria lattiero casearia italiana

Cremona, Miss Europa 2010 è la svizzera Castel James Jolie. Una vera vacca!

Newsfood.com 02/11/2010

La vacca più bella con 60 chili di latte al giorno, ha sbaragliato le concorrenti, 150 mucche di Razza Holstein e Red Holstein provenienti da 17 paesi d'Europa.

L'Avvocato Adriano Hribal, direttore generale, ci presenta "IL MONDO DEL LATTE" la rivista di Assolatte

Newsfood.com 16/10/2010

La rivista è anche Organo ufficiale di FIL‐IDF, la Federazione Internazionale di Latteria, organizzazione mondiale del settore lattiero‐caseario

Yogurt, probiotici e simbiotici: arriva la guida INRAN per il mondo del latte

NEWSFOOD.com 13/10/2010

"Notizie affidabili, aggiornate e chiare, alla comunità scientifica, ai media e ai consumatori"

Bere latte aiuta a scendere di peso

NEWSFOOD.com 17/09/2010

La questione è controversa, ma il probabile merito è della vitamina D

Coldiretti: "Lo Stato italiano produce falso pecorino con latte romeno e ungherese"

Redazione NEWSFOOD.com 07/09/2010

E' questa la denuncia contenuta nel dossier della Coldiretti elaborato in occasione della protesta dei pastori italiani giunti a Roma da tutte le regioni italiani

Protesta dei Pastori: Continua la protesta a Roma

ansa.it per NEWSFOOD.com 06/09/2010

Costi insostenibili e latte sottopagato, bisogna sanare la crisi subito!

Sempre più pressante la protesta dei pastori

Redazione NEWSFOOD.com 06/09/2010

Sono già un migliaio i pastori giunti a Romaa sostegno della piattaforma della Coldiretti per fronteggiare la grave crisi della pastorizia

Bere latte combatte il cattivo odore dell'aglio

NEWSFOOD.com 01/09/2010

Gli alimenti ricchi di acqua e grassi riducono i composti responsabili dell'aroma sgradevole

Continua la protesta dei pastori sardi: "Senza la pastorizia la Sardegna muore"

Redazione NEWSFOOD.com 27/08/2010

Coldiretti: "Agli allevatori 60 centesimi di euro al litro ben al di sotto dei costi di produzione"

Toscana: A Pietrasanta la prima colazione a filiera corta

ansa.it per NEWSFOOD.com 25/08/2010

Colazione Nostrale per tutti martedì 26 agosto

Cina: Latte per neonati contaminato da estrogeni

Redazione NEWSFOOD.com 11/08/2010

Maggior trasparenza in etichetta anche per il latte italiano

Gran Bretagna, in vendita carne derivata da toro clonato

NEWSFOOD.com 05/08/2010

Possibile anche la presenza di latte di figlie di madri clonate

I 15 anni di "Franciacorta in Bianco": la festa del formaggio diventa tradizione

Redazione NEWSFOOD.com 04/08/2010

Riscoprire l'antica arte dei casari, imparare a conoscere varietà di formaggi

Latte e derivati provenienti dagli eredi delle mucche clonate? Coldiretti dice no!

Redazione NEWSFOOD.com 03/08/2010

"Occorre intervenire tempestivamente per impedire l'arrivo sul mercato"

Mozzarelle: Coldiretti, uso latte bufala da Brasile è inganno

Redazione NEWSFOOD.com 30/07/2010

L'impiego di latte congelato proveniente dalle bufale allevate in Brasile è un inganno per i consumatori e gli allevatori italiani

Quote latte: un pericoloso precedente

Redazione NEWSFOOD.com 27/07/2010

Negati all'agricoltura i mezzi per salvare dal tracollo molte imprese

Mozzarelle blu: il Codacons solleva il caso del latte "UHT" della Granarolo

Redazione NEWSFOOD.com 27/07/2010

Chiesto alle procure di Torino e Bologna di verificare circa la presenza di latte non italiano nel prodotto

Quote latte: studio Coldiretti, 2,4 mld da restituire a allevatori

Redazione NEWSFOOD.com 27/07/2010

I produttori di latte in regola hanno subito costi per la gestione delle quote latte

Latte: "no" allo scontro, ma trattativa responsabile che tenga conto dei reali problemi degli allevatori italiani

Redazione NEWSFOOD.com 21/07/2010

Alla vigilia della ripresa del negoziato sul prezzo alla stalla, la Cia evidenzia l'importanza di proseguire e consolidare il rapporto interprofessionale. La produzione lattiera del nostro Paese è di grande qualità

Latte: La trattativa sul prezzo sarà una partita difficile

ansa.it per NEWSFOOD.com 20/07/2010

Il Presidente dell'Aia interviene alla manifestazione di Coldiretti

Estate: Strage di pomodori e mucche stressate a causa del caldo

ansa.it per NEWSFOOD.com 19/07/2010

La produzione di pomodori cala del 20% e le mucche producono meno latte

Caldo: Coldiretti, strage pomodori nei campi e meno latte in stalle

Redazione NEWSFOOD.com 19/07/2010

Il caldo fa strage di pomodori con un calo stimato del 20 per cento mentre nelle stalle si registra un crollo delle produzioni per effetto dello stress

Abruzzo: Proposta la tracciabilità sul latte

ansa.it per NEWSFOOD.com 14/07/2010

E' possibile in questo modo salvare il comparto zootecnico

REGOLAMENTO (UE) N. 605/2010 del 2 luglio 2010

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea 12/07/2010

Che stabilisce le condizioni sanitarie e di polizia sanitaria e la certificazione veterinaria per l'introduzione nell'Unione europea di latte crudo e prodotti a base di latte destinati al consumo umano

Made in Italy: dal Brennero ai porti la protesta si estende

Redazione NEWSFOOD.com 07/07/2010

Dal latte alla frutta, dall'olio al vino fino al grano nella giornata nazionale anticontraffazione la mobilitazione Coldiretti si allarga a tutti i valichi e ai porti

Mozzarella blu: 3,5 mln litri di latte al giorno diventano italiani

Redazione NEWSFOOD.com 07/07/2010

Ogni giorno 3,5 milioni di litri di latte sterile, semilavorati, cagliate e polveri di caseina passano la frontiera

Mozzarella blu: Coldiretti, la metà è senza latte

Redazione NEWSFOOD.com 06/07/2010

Dalle prove effettuate su un totale di 13 campioni di mozzarelle provenienti da diversi caseifici ben 6, e cioè quasi la metà (46 per cento), sono risultate non ottenute esclusivamente con il latte fresco

Mozzarella blu: al Brennero quella tedesca e prosciutti olandesi

Redazione NEWSFOOD.com 06/07/2010

Fiumi di latte in decine di container provenienti da mezza Europa diretti soprattutto in Lombardia

Mozzarella blu: Coldiretti, scandaloso mancato stop a produzione

Redazione NEWSFOOD.com 06/07/2010

Alla prova tac la metà delle mozzarelle è risultata senza latte

Mozzarelle blu: la metà di quelle senza latte alla prova tac

Redazione NEWSFOOD.com 02/07/2010

Coldiretti: dalle prove effettuate su un totale di 13 campioni di mozzarelle provenienti da diversi caseifici ben 6, e cioè quasi la metà (46 per cento), sono risultate "positive al test",

Quote latte e Ogm: più rispetto nelle regole

Redazione NEWSFOOD.com 30/06/2010

Confagricoltura apprezza la volontà del ministro Galan

Latte a Km ZERO: la sicurezza dell'identità piemontese

Redazione NEWSFOOD.com 28/06/2010

Firmato l'accordo tra In.Al.Pi. e Compral-Latte per la fornitura di latte piemontese

Latte a Km ZERO: la sicurezza dell'identità piemontese

Redazione NEWSFOOD.com 28/06/2010

Firmato l'accordo tra In.Al.Pi. e Compral-Latte per la fornitura di latte piemontese per la torre di sprayatura e di latte certificato ItaliaAlleva per produzione con brand In.Al.Pi.

Consumi: il latte torna a conquistare le tavole degli italiani

Redazione NEWSFOOD.com 22/06/2010

Per lo yogurt è sempre "boom". Crescono anche i formaggi. Ancora in calo il burro

L'assessore all'Agricoltura della Regione Lombardia, De Capitani chiede un tavolo dedicato alla filiera del latte

Redazione NEWSFOOD.com 17/06/2010

"E' importante elaborare un quadro di riferimento europeo che consenta di adottare linee condivise ai livelli nazionali"




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