Latte, l'alimento perfetto per farsi del beneRedazione NEWSFOOD.com 09/11/2012 Se ne è parlato il 30 ottobre 2012 nel convegno "Il latte oggi: un alimento del terzo millennio" |
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Creato latte di mucca con anticorpi anti AIDSNEWSFOOD.com 22/10/2012 Si legano alle cellule HIV, impedendo lo sviluppo di infezioni |
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Parmalat presenta la linea "Il Latte del Benessere"Redazione NEWSFOOD.com 16/10/2012 I tre latti funzionali per mantenere l'equilibrio naturale del corpo verranno promossi con il Parmalat Fitness Tour 2012 - Ricordati di volerti bene |
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Da una mucca OGM un latte ricco di proteine e nemico delle allergieNEWSFOOD.com 02/10/2012 Ma Coldiretti è chiara: "Il latte ipoallergenico e proteico non piace a tre italiani su quattro" |
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LATTE ALIMENTARE: CONSIDERAZIONI CRITICHE SULLA NORMATIVA NAZIONALE E COMUNITARIANEWSFOOD.com 06/08/2012 Costante Pinelli, chimico esperto in tecnologia e qualità alimentare, ci parla del latte e della sua conservazione dalla appertizzazione, alla pastorizzazione e al Tetra-Pack |
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Un latte al ginseng stimola il cervelloNEWSFOOD.com 30/07/2012 Il merito è della spezia, che potenzia le funzioni cognitive |
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Granarolo: alta qualità e qualche dubbioAlfredo Clerici 22/07/2012 Già nel 2007 l'AGCM aveva affrontato l'argomento |
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Parmigiano reggiano, buono anche per i bambini con allergia al latteNEWSFOOD.com 22/07/2012 Contiene speciali proteine, che eliminano l'allergene e permettono una digestione sicura |
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I grassi saturi favoriscono la coliteNEWSFOOD.com 15/06/2012 Una dieta occidentale rompe l'equilibrio tra sistema immunitario e batteri intestinali |
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Nicotinamide riboside: da latte e birra la proteina per dimagrireNEWSFOOD.com 11/06/2012 E' inoltre capace di stimolare mitocondri e cellule muscolari, rendendo più forti ed in salute |
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Assolatte in aiuto alle popolazioni colpite dal terremotoRedazione NEWSFOOD.com 04/06/2012 Assolatte ha sensibilizzato i suoi associati a intervenire a sostegno delle famiglie in difficoltà mettendo a disposizione. tramite la Protezione Civile. latte, burro, yogurt e formaggi. |
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"World Milk Day": Il 1 giugno è la Giornata mondiale del latteRedazione NEWSFOOD.com 28/05/2012 Decisa dalla FAO per festeggiare e valorizzare questo prezioso alimento che unisce tutto il mondo |
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Latteria Soresina subentra nella gestione di Centrale con affitto di ramo d'aziendaRedazione NEWSFOOD.com 04/05/2012 Latteria Soresina è una società cooperativa che ha per oggetto sociale la raccolta e la lavorazione del latte conferito dai suoi soci conferenti e la conseguente commercializzazione dei prodotti derivati |
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Una domenica a tutto gusto a Morimondo (MI)Redazione NEWSFOOD.com 19/04/2012 Un'occasione per coniugare al piacere del buon cibo quello della meraviglia di trovarsi in un luogo bellissimo e carico di storia e spiritualità come l'abbazia di Morimondo |
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Reggio Emilia: Torna la Mostra Regionale di Bovini di razze da latteRedazione NEWSFOOD.com 09/03/2012 Appuntamento irrinunciabile che mette in vetrina il comprensorio di produzione del Parmigiano Reggiano |
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Latte più omega 3. Cuore sano, malattie cardiovascolari lontaneNEWSFOOD.com 01/03/2012 Latte e formaggi trasportano probiotici, gli omega 3 difendono il cuore |
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L'assessore Sacchetto: "Il progetto Bovilat pone la nostra Regione all'avanguardia"Redazione NEWSFOOD.com 27/01/2012 L'assessore regionale all'agricoltura Claudio Sacchetto in visita alla sede operativa dell'Arap di Torino |
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Verona: Il CRPA a FieragricolaRedazione NEWSFOOD.com 16/01/2012 In occasione della prossima edizione di Fieragricola a Verona, il CRPA in collaborazione con Veronafiere organizza due convegni |
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Moretta: Edoardo Raspelli testimonial eccellente accordo tra APA e INALPINEWSFOOD.com 06/12/2011 Ambrogio Invernizzi, patron di In.Al.Pi: "Per i consumatori l'accordo con l'Apa è un'ulteriore sicurezza in quanto APA è un ente esterno che controlla la materia prima dall'arrivo fino al prodotto finito |
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Latte e latticini? si se DOP e di qualitàNEWSFOOD.com 02/12/2011 Il consumatore più affezionato, le famiglie numerose del Nord-Ovest |
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Accordo di collaborazione e cooperazione fra In.Al.Pi e ApaRedazione NEWSFOOD.com 01/12/2011 L'Apa gestirà il laboratorio di analisi dell'In.Al.Pi di Moretta |
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Latte, yogurt, formaggi: il triangolo della saluteNEWSFOOD.com 28/11/2011 Dosi ed alimenti per mangiare bene e sano |
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Cuneo: Mercoledì 30 novembre si accendono le luci di AllevatorissimaRedazione NEWSFOOD.com 24/11/2011 Sarà come sempre un incontro fra allevatori che oltre ad essere colleghi sono anche amici, e intendono trascorrere una serata all'insegna della buona tavola e della musica in allegria |
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Vipiteno (BZ) ospiterà la nuova sede di BayernlandRedazione NEWSFOOD.com 19/11/2011 Numerosi sono gli accorgimenti che renderanno apprezzabile la nuova costruzione: dagli uffici pensati per offrire il miglior benessere nel luogo di lavoro, all'utilizzo di materiali ecosostenibili, al risparmio energetico |
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IN.AL.PI: La torre di sprayatura del latte compie un annoRedazione NEWSFOOD.com 20/10/2011 Alto 28 metri, l'impianto, il primo in Italia, in un anno di lavoro ha prodotto le 18.000 tonnellate previste di latte in polvere |
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Lombardia: Si chiude la stagione dell'alpeggioRedazione NEWSFOOD.com 20/09/2011 Se la maggior parte dei malgari è pronta per la transumanza, Francesco Spagnoli, allevatore di Bagolino (Brescia), ha deciso di andare controcorrente e prolungare il suo lavoro in quota |
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Donne: latte da adolescenti per meno diabete da adulteNEWSFOOD.com 17/09/2011 Effetto benefico anche dal consumo di latticini |
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Caldo bestiale: le mucche producono meno latteNEWSFOOD.com 24/08/2011 Sensibili alle temperature ed umidità, i bovini riducono la lattazione |
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In Lombardia: meno allevamenti, più latteRedazione NEWSFOOD.com 10/08/2011 Dal 1995 al 2011 gli allevamenti di vacche da latte dai 13,959 che erano sono stati ridotti a 6.509, ma cosa da non credersi la produzione è aumentata del 129% |
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Maggiori garanzie per il consumatore con il nuovo disciplinare del Parmigiano-ReggianoRedazione NEWSFOOD.com 10/08/2011 Confezionamento solo in zona di produzione. "Quarantena" di 4 mesi per le bovine provenienti da altre filiere. |
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Moretta (CN), Master per formare gli "specialisti del latte": Il 22 agosto scadono le iscrizioniRedazione NEWSFOOD.com 09/08/2011 Al via da novembre presso la sede della Scuola di specializzazione della facoltà di Medicina veterinaria a Moretta (Cuneo) |
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Con la nuova etichettatura latte e formaggio più garantitiRedazione NEWSFOOD.com 20/07/2011 A Cremona nel corso della Fiera Internazionale del Bovino da Latte saranno illustrati i risultati raggiunti |
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La pressione arteriosa si può ridurre consumando soia e latteNEWSFOOD.com 20/07/2011 Una dieta controllata per la pressione sanguigna |
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Apainsieme 2011: Un migliaio i soci che hanno affollato il Forte albertino di Vinadio (CN)Redazione NEWSFOOD.com 12/07/2011 L'assessore Sacchetto: "Siete il motore della zootecnia piemontese, la Regione è al vostro fianco" |
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Nel bicchiere di latte tracce di 20 farmaci diversiNEWSFOOD.com 07/07/2011 Dagli antibiotici agli ormoni, quantità ridotte ma presenti nel tempo |
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Allergia al latte, il latte condensato può aiutare i bambiniNEWSFOOD.com 04/07/2011 Un segnale incoraggiante sulla possibilità di superare le allergie con la crescita" |
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Moretta (CN): Master biennale di secondo livello per formare gli "specialisti del latte"Redazione NEWSFOOD.com 22/06/2011 Sarà aperto a 20 studenti in possesso di laurea pertinente di II Livello, selezionati sulla base di un test di ingresso e di un colloquio motivazionale e attitudinale |
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In.Al.Pi. sostiene il Master "Qualità, sicurezza alimentare e sostenibilità della filiera latte"Redazione NEWSFOOD.com 09/06/2011 Un progetto a lungo termine nel settore lattiero caseario |
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Filiera del latte: un master per formare specialisti. Ambrogio Invernizzi, In.Al.Pi.Redazione NEWSFOOD.com 08/06/2011 Scopo: formare nuove figure professionali altamente specializzate da inserire nel settore lattiero-caseario |
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Filiera del latte: un master per formare specialisti. Fernando Arnolfo, Istituto ZooprofilatticoNEWSFOOD.com 08/06/2011 Scopo: formare nuove figure professionali altamente specializzate da inserire nel settore lattiero-caseario |
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Filiera del latte: un master per formare specialisti. Roberto Chialva, APARedazione NEWSFOOD.com 08/06/2011 Scopo: formare nuove figure professionali altamente specializzate da inserire nel settore lattiero-caseario |
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Filiera del latte: un master per formare specialisti. Bartolomeo Biolatti, Univ. di TorinoNEWSFOOD.com 08/06/2011 Scopo: formare nuove figure professionali altamente specializzate da inserire nel settore lattiero-caseario |
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Filiera del latte: un master per formare specialisti. Massimo Ferrero, Ferrero MangimiRedazione NEWSFOOD.com 08/06/2011 Scopo: formare nuove figure professionali altamente specializzate da inserire nel settore lattiero-caseario |
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Presentazione del Master in: Qualità, Sicurezza Alimentare e Sostenibilità della filiera del LatteRedazione NEWSFOOD.com 01/06/2011 Per la formazione di specialisti della filiera del latte |
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1 giugno, Giornata Mondiale del LatteNEWSFOOD.com 01/06/2011 Iniziative e riflessioni, per focalizzare l'attenzione e rendere note le attività ad esso collegate |
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Tuttofood: Presentato l'accordo sul prezzo indicizzato del latte siglato dalla Regione PiemonteRedazione NEWSFOOD.com 17/05/2011 L'accordo è stato raggiunto lo scorso 29 marzo |
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Latte: un bicchiere migliora la memoria e combatte lo stressNEWSFOOD.com 22/04/2011 La sua fosfatidilserina agisce su funzioni cognitive |
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Intestino: sonno, latte e sport lo difendono dal cancroNEWSFOOD.com 18/04/2011 Tre proposte contro il cancro colonrettale |
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In.Al.Pi. S.p.A.: Come spiegare ai bambini che i formaggini non nascono sui banchi del supermercato?Redazione NEWSFOOD.com 06/04/2011 In.Al.Pi. per le scuole: visite presso lo stabilimento per scoprire come il latte diventa formaggio |
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Cina, il governo crea mucca OGM per produrre latte "umano"NEWSFOOD.com 04/04/2011 Per i produttori, avrà grande successo commerciale. Gli scettici: ""Abbiamo veramente bisogno di questo latte?" |
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Ambrogio Invernizzi: "La Regione Piemonte adotta il prezzo indicizzato del latte formulato da In.Al.Pi e Compral-LatteRedazione NEWSFOOD.com 02/04/2011 Il pagamento del latte sarà calcolato in base a parametri relativi ai costi di produzione, al prezzo al consumo dei prodotti lattiero-caseari sul mercato nazionale e internazionale, modulati in base alla destinazione del latte |
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Il tè fa perdere peso. Ma va bevuto senza latteNEWSFOOD.com 29/03/2011 Ad agire, gli antiossidanti, le cui proprietà sono bloccate dalle proteine vaccine |
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DECRETO 4 marzo 2011Gazzetta Ufficiale 28/03/2011 Regolamentazione del sistema di qualita' nazionale zootecnica riconosciuto a livello nazionale ai sensi del regolamento (CE) n. 1974/2006 della Commissione. |
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Ambrogio Invernizzi, In.Al.Pi.: "Caso Parmalat: agire in difesa dell'italianità"Redazione NEWSFOOD.com 25/03/2011 Serve una maggiore consapevolezza e protezione del prodotto italiano |
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Cordata francese alla Parmalat: Il commento del Dr. Invernizzi, Amministratore Delegato della In.Al.Pi. spaRedazione NEWSFOOD.com 22/03/2011 "Con una cordata stranierasi correrebbe il rischio di perdere posti di lavoro ed anche la materia prima potrebbe venire acquistata direttamente in Francia, a scapito degli allevatori italiani" |
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Latte: una tazza al giorno, per tutte le età e senza controindicazioniNEWSFOOD.com 14/02/2011 Numerosi vantaggi, per soli 250 grammi al giorno |
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Agricoltura in crisi e le nuove sementi: i pannelli solariNEWSFOOD.com 28/01/2011 Bene sui tetti ma è proprio necessario piastrellare campi e prati? |
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Bere latte da bambini riduce il rischio cancro al colon da adultiNEWSFOOD.com 25/01/2011 La vulnerabilità alla malattia cala fino al 30% |
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Il 2011 si apre con un numero de Il Mondo del Latte molto ricco con un articolo di Paolo De CastroNEWSFOOD.com 04/01/2011 Oltre alle statistiche di settore, la rivista propone tre articoli sulle esportazioni e l'andamento dei mercati internazionali |
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Il miele riduce gli effetti dell'ubriachezzaNEWSFOOD.com 27/12/2010 Utile anche il latte: bevuto in anticipo, riduce gli effetti dell'alcol |
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Latte 100% siciliano e pecorino spalmabile: dalla Trinacria, tradizione e qualitàNEWSFOOD.com 21/12/2010 Obiettivi: ridurre la filiera, rilanciare i prodotti locali, generare reddito ed occupazione |
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Tre bicchieri di latte al dì. Ed il rischio malattie cardiovascolari cala del 18%NEWSFOOD.com 15/12/2010 Merito di sostanze come calcio, potassio e proteine |
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Clonazione animale, la FSA: "Carne e latte non sono dannosi"NEWSFOOD.com 27/11/2010 Dopo la decisione, probabile apertura delle vendite in Gran Bretagna |
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Lo sapevi che... Evita di bollire il latteRedazione NEWSFOOD.com 09/11/2010 Riscaldando il latte a temperature alte, il calcio contenuto precipita, quindi non viene assimilato |
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Anteprima "Il Mondo del Latte" di novembre 2010NEWSFOOD.com 09/11/2010 La rivista si occupa dell'Industria lattiero casearia italiana |
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Cremona, Miss Europa 2010 è la svizzera Castel James Jolie. Una vera vacca!Newsfood.com 02/11/2010 La vacca più bella con 60 chili di latte al giorno, ha sbaragliato le concorrenti, 150 mucche di Razza Holstein e Red Holstein provenienti da 17 paesi d'Europa. |
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L'Avvocato Adriano Hribal, direttore generale, ci presenta "IL MONDO DEL LATTE" la rivista di AssolatteNewsfood.com 16/10/2010 La rivista è anche Organo ufficiale di FIL‐IDF, la Federazione Internazionale di Latteria, organizzazione mondiale del settore lattiero‐caseario |
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Yogurt, probiotici e simbiotici: arriva la guida INRAN per il mondo del latteNEWSFOOD.com 13/10/2010 "Notizie affidabili, aggiornate e chiare, alla comunità scientifica, ai media e ai consumatori" |
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Bere latte aiuta a scendere di pesoNEWSFOOD.com 17/09/2010 La questione è controversa, ma il probabile merito è della vitamina D |
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Coldiretti: "Lo Stato italiano produce falso pecorino con latte romeno e ungherese"Redazione NEWSFOOD.com 07/09/2010 E' questa la denuncia contenuta nel dossier della Coldiretti elaborato in occasione della protesta dei pastori italiani giunti a Roma da tutte le regioni italiani |
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Protesta dei Pastori: Continua la protesta a Romaansa.it per NEWSFOOD.com 06/09/2010 Costi insostenibili e latte sottopagato, bisogna sanare la crisi subito! |
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Sempre più pressante la protesta dei pastoriRedazione NEWSFOOD.com 06/09/2010 Sono già un migliaio i pastori giunti a Romaa sostegno della piattaforma della Coldiretti per fronteggiare la grave crisi della pastorizia |
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Bere latte combatte il cattivo odore dell'aglioNEWSFOOD.com 01/09/2010 Gli alimenti ricchi di acqua e grassi riducono i composti responsabili dell'aroma sgradevole |
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Continua la protesta dei pastori sardi: "Senza la pastorizia la Sardegna muore"Redazione NEWSFOOD.com 27/08/2010 Coldiretti: "Agli allevatori 60 centesimi di euro al litro ben al di sotto dei costi di produzione" |
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Toscana: A Pietrasanta la prima colazione a filiera cortaansa.it per NEWSFOOD.com 25/08/2010 Colazione Nostrale per tutti martedì 26 agosto |
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Cina: Latte per neonati contaminato da estrogeniRedazione NEWSFOOD.com 11/08/2010 Maggior trasparenza in etichetta anche per il latte italiano |
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Gran Bretagna, in vendita carne derivata da toro clonatoNEWSFOOD.com 05/08/2010 Possibile anche la presenza di latte di figlie di madri clonate |
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I 15 anni di "Franciacorta in Bianco": la festa del formaggio diventa tradizioneRedazione NEWSFOOD.com 04/08/2010 Riscoprire l'antica arte dei casari, imparare a conoscere varietà di formaggi |
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Latte e derivati provenienti dagli eredi delle mucche clonate? Coldiretti dice no!Redazione NEWSFOOD.com 03/08/2010 "Occorre intervenire tempestivamente per impedire l'arrivo sul mercato" |
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Mozzarelle: Coldiretti, uso latte bufala da Brasile è ingannoRedazione NEWSFOOD.com 30/07/2010 L'impiego di latte congelato proveniente dalle bufale allevate in Brasile è un inganno per i consumatori e gli allevatori italiani |
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Quote latte: un pericoloso precedenteRedazione NEWSFOOD.com 27/07/2010 Negati all'agricoltura i mezzi per salvare dal tracollo molte imprese |
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Mozzarelle blu: il Codacons solleva il caso del latte "UHT" della GranaroloRedazione NEWSFOOD.com 27/07/2010 Chiesto alle procure di Torino e Bologna di verificare circa la presenza di latte non italiano nel prodotto |
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Quote latte: studio Coldiretti, 2,4 mld da restituire a allevatoriRedazione NEWSFOOD.com 27/07/2010 I produttori di latte in regola hanno subito costi per la gestione delle quote latte |
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Latte: "no" allo scontro, ma trattativa responsabile che tenga conto dei reali problemi degli allevatori italianiRedazione NEWSFOOD.com 21/07/2010 Alla vigilia della ripresa del negoziato sul prezzo alla stalla, la Cia evidenzia l'importanza di proseguire e consolidare il rapporto interprofessionale. La produzione lattiera del nostro Paese è di grande qualità |
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Latte: La trattativa sul prezzo sarà una partita difficileansa.it per NEWSFOOD.com 20/07/2010 Il Presidente dell'Aia interviene alla manifestazione di Coldiretti |
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Estate: Strage di pomodori e mucche stressate a causa del caldoansa.it per NEWSFOOD.com 19/07/2010 La produzione di pomodori cala del 20% e le mucche producono meno latte |
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Caldo: Coldiretti, strage pomodori nei campi e meno latte in stalleRedazione NEWSFOOD.com 19/07/2010 Il caldo fa strage di pomodori con un calo stimato del 20 per cento mentre nelle stalle si registra un crollo delle produzioni per effetto dello stress |
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Abruzzo: Proposta la tracciabilità sul latteansa.it per NEWSFOOD.com 14/07/2010 E' possibile in questo modo salvare il comparto zootecnico |
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REGOLAMENTO (UE) N. 605/2010 del 2 luglio 2010Gazzetta ufficiale dell'Unione europea 12/07/2010 Che stabilisce le condizioni sanitarie e di polizia sanitaria e la certificazione veterinaria per l'introduzione nell'Unione europea di latte crudo e prodotti a base di latte destinati al consumo umano |
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Made in Italy: dal Brennero ai porti la protesta si estendeRedazione NEWSFOOD.com 07/07/2010 Dal latte alla frutta, dall'olio al vino fino al grano nella giornata nazionale anticontraffazione la mobilitazione Coldiretti si allarga a tutti i valichi e ai porti |
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Mozzarella blu: 3,5 mln litri di latte al giorno diventano italianiRedazione NEWSFOOD.com 07/07/2010 Ogni giorno 3,5 milioni di litri di latte sterile, semilavorati, cagliate e polveri di caseina passano la frontiera |
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Mozzarella blu: Coldiretti, la metà è senza latteRedazione NEWSFOOD.com 06/07/2010 Dalle prove effettuate su un totale di 13 campioni di mozzarelle provenienti da diversi caseifici ben 6, e cioè quasi la metà (46 per cento), sono risultate non ottenute esclusivamente con il latte fresco |
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Mozzarella blu: al Brennero quella tedesca e prosciutti olandesiRedazione NEWSFOOD.com 06/07/2010 Fiumi di latte in decine di container provenienti da mezza Europa diretti soprattutto in Lombardia |
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Mozzarella blu: Coldiretti, scandaloso mancato stop a produzioneRedazione NEWSFOOD.com 06/07/2010 Alla prova tac la metà delle mozzarelle è risultata senza latte |
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Mozzarelle blu: la metà di quelle senza latte alla prova tacRedazione NEWSFOOD.com 02/07/2010 Coldiretti: dalle prove effettuate su un totale di 13 campioni di mozzarelle provenienti da diversi caseifici ben 6, e cioè quasi la metà (46 per cento), sono risultate "positive al test", |
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Quote latte e Ogm: più rispetto nelle regoleRedazione NEWSFOOD.com 30/06/2010 Confagricoltura apprezza la volontà del ministro Galan |
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Latte a Km ZERO: la sicurezza dell'identità piemonteseRedazione NEWSFOOD.com 28/06/2010 Firmato l'accordo tra In.Al.Pi. e Compral-Latte per la fornitura di latte piemontese |
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Latte a Km ZERO: la sicurezza dell'identità piemonteseRedazione NEWSFOOD.com 28/06/2010 Firmato l'accordo tra In.Al.Pi. e Compral-Latte per la fornitura di latte piemontese per la torre di sprayatura e di latte certificato ItaliaAlleva per produzione con brand In.Al.Pi. |
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Consumi: il latte torna a conquistare le tavole degli italianiRedazione NEWSFOOD.com 22/06/2010 Per lo yogurt è sempre "boom". Crescono anche i formaggi. Ancora in calo il burro |
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L'assessore all'Agricoltura della Regione Lombardia, De Capitani chiede un tavolo dedicato alla filiera del latteRedazione NEWSFOOD.com 17/06/2010 "E' importante elaborare un quadro di riferimento europeo che consenta di adottare linee condivise ai livelli nazionali" |