Una pausa rilassante per rigenerarsi in un ambiente suggestivo ed avvolgente; un momento speciale dedicato al benessere, un percorso guidato attraverso il gusto e la piacevolezza.

L’appuntamento milanese con il ristorante in giardino firmato Enterprise Hotel si presenta questa estate come un’esperienza sensoriale voluttuosa ma delicata, alla riscoperta dei sapori
semplici della terra proposti in una veste raffinata e stuzzicante: inaugurato nei giorni scorsi, il “Relax Restaurant” by Sophia’s di cui lo speciale design ne sottolinea la leggerezza,
si presenta infatti impreziosito da morbidi bersò creati da bianchi e candidi tendaggi.

Il concept del Relax Restaurant rappresenta la seconda proposta del progetto multisensoriale “Body Friendly”, lanciato da Planetaria Hotel lo scorso febbraio per connotare l’offerta dei
suoi servizi connessi all’ospitalità. Dopo l’incontro con il tatto, è ora il debutto – sempre all’Enterprise Hotel – dell’appuntamento con il gusto.

Traendo ispirazione da ingredienti naturali e leggeri, particolarmente indicati per la stagione estiva, lo chef Otello Moser ha studiato un menù variegato ed invitante che vede abbinare
con maestria il “contrasto crudo/cotto”; protagoniste assolute sono materie prime selezionate e golose valorizzate da accostamenti eleganti e cotture sapienti, calibrate per esaltarne al meglio
caratteristiche e profumi.

La proposta “Garden Lunch 2011″ nasce con un duplice desiderio, quello di proporre una piacevole pausa di relax con gusto. Lo Chef ha selezionato solo ingredienti naturali di primissima
qualità, legati alla tradizione mediterranea abbinandoli a metodi di cottura che ne esaltano i sapori, senza mai stravolgerli, per farli assaporare nella pienezza delle loro
proprietà.

Una cucina sana, fresca ed estiva, nel rispetto di ciò che la Natura ha scelto di regalarci in questa stagione.

Enterprise Hotel

Corso Sempione 91 – Milano

Infoweb: www.enterprisehotel.com


Silva Valier

per Newsfood.com