Perugia: Corso per diventare Sommelier Professionista

Inizia mercoledì 14 aprile p.v. alle ore 20,30 presso l’Hotel Giò Arte e Vini in via Ruggero d’Andreotto,19 a Perugia il primo livello del corso di qualificazione professionale
per Sommelier A.I.S. (www.aisumbria.it).

Il corso permetterà di apprendere le varie materie di insegnamento che compongono il bagaglio culturale del professionista del vino tra le quali l’organizzazione di una cantina, il
perfetto servizio al tavolo, utilizzo e la scelta dei bicchieri, i sistemi di produzione e le componenti del vino, l’enologia, i vitigni nazionali ed internazionali, le DOC e le DOCG,
l’abbinamento cibo – vino, la produzione dei distillati, delle birre, dei liquori e dei super alcolici.

Durante le lezioni verranno degustati vini di qualità provenienti dalle varie regioni d’Italia e dal mondo, con i bicchieri da degustazione consegnati all’inizio del corso unitamente ai
testi di studio. Il corso e’ aperto sia a persone già introdotte nel settore dell’enogastronomia che ai semplici appassionati.

Per informazioni e iscrizioni telefonare al Direttore del Corso e Responsabile Didattico Regionale Sommelier Margherita Pierini 075.5288809 – 335.5882773.

aisumbria.it
Redazione Newsfood.com+WebTv