Ricette
Ricette classiche
Tagliatelle con ragù alla bolognese - Parte 1 Il ragù
Preparazione del ragù alla bolognese, cottura e preparazione del piatto
Pubblicato il 23/01/2010 alle 18:46
La ricetta classica custodita dal 17 ottobre 1982 presso la Camera di Commercio di Bologna. Parte 2 di 2: preparazione del ragù alla bolognese, cottura e presentazione del piatto. A cura della Bologna Cooking School di Carlo Alberto Tozzola.
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