Piemonte
Pasticceria artigianale - Antiche ricette
La Tirà, un dolce artigianale di Montegrosso d'Asti
E' stato riscoperto dalla Pasticceria F.lli Gaetani che lo produce in esclusiva e lo spedisce in tutta Italia
Pubblicato il 12/04/2010 alle 09:33
Vi porterà inevitabilmente nella pasticceria dei fratelli Gaetani, nella via XX settembre al n° 152 . E' la strada principale che attraversa il paese.
Cosa c'è di particolare in questa Pasticceria?
Lo chiediamo a Claudio e Danilo Gaetani,
"La nostra pasticceria da molti anni produce artigianalmente svariate tentazioni dolci e salate, quali ad esempio panettoni, colombe, torcetti, brut e bon, baci moretti, bugie e frittelle di Carnevale, uova di Pasqua, gelati, torte fresche, torte gelato, per cerimonie nonché pasticceria fresca e salatini.
Da qualche anno abbiamo scoperto un'antica ricetta, un dolce che veniva fatto nelle nostre campagne. La Tirà, che trova le sue origini in una antica ricetta piemontese che non ha mai perduto negli anni la sua attualità ed il suo successo.
Molto soffice e gustosa, a base di farina, uova e uvetta, rende le colazioni e le piccole pause più dolci e genuine."
Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo 0,
uvetta,
zucchero,
burro,
tuorlo d'uovo,
acqua,
lievito naturale,
lievito di birra,
emulsionante E471,
miele,
sale,
aromi
La Tirà dei F.lli Gaetani si mantiene per diversi mesi e tutte le mattine vi darà il suo BUONGIORNO!
Per informazioni e spedizioni in tutta Italia:
Pasticceria Artigianale Gaetani
Via XX Settembre,152
14048 Montegrosso d'Asti ( AT )
e-mail: gaetani.snc@email.it
tel. 0141 953976
Redazione Newsfood.com
Tutto su: Pasticceria, Piemonte, Asti, dolce artigianale, Montegrosso d'Asti
Commenti
Segnala via e-mailNessun commento presente!