In Cina, piatti a base di carne di cane e gatto non sono una novità; tali pietanze sono tutt'oggi diffuse nelle regioni meridionali del paese dove vengono considerati una sorta di panacea contro diversi disturbi.

Ma ora, a quanto affermano i media orientali, le cose cambieranno.
Le autorità stanno infatti lavorando su un disegno di legge, che punisce chi consuma carne di cane o gatto con una multa di 5.000 yuan (circa 500 Euro) o 15 giorni di prigioni. Sanzioni anche per le società che commerciano tali prodotti, punibili con pene pecuniarie fino ai 500.000 yuan.

Nonostante il provvedimento sia in fase embrionale, ha già spaccato in due l'opinione pubblica della Repubblica Popolare.

Ovviamente soddisfatti i membri delle varie associazioni animaliste, da sempre in prima linea contro tale tipo di alimentazione.

Felici anche coloro che sostengono come la legge toglierà una freccia all'arco dei nemici occidentali del Paese. Spiega infatti Chang Jiwen, ricercatore: "I paesi occidentali, che hanno vietato le importazioni dalla Cina, fanno sempre riferimento al trattamento disumano verso gli animali". E allora, i "criticoni" esteri potrebbero revocare le sanzioni commerciali legati ai prodotti animali.

Inoltre, per Jiwen, la legge avrà un impatto sociale limitato "Visto che sono pochi coloro che ancora mangiano carne di gatto o cane".

Ma non tutti la pensano così. Secondo un recente sondaggio online che ha coinvolto circa 23.000 partecipanti, la maggioranza (60%) degli intervistati ritiene "inopportuna" la nuova legge.

Per alcuni in ballo c è una sorta di nazionalismo gastronomico, perché la carne in questione è "Un piatto tradizionale".

Inoltre, secondo altri il mettere in pentola gli animali ha anche benefici collaterali. Perché cani e gatti randagi "Distruggono giardini e i loro versi disturbano - catturarli e mangiarli garantirebbe a molti cittadini notti tranquille".

Matteo Clerici

Tutto su: Cina, Carne, cane, Cani, gatto, Gatti, Matteo Clerici, Alimentazione