Pescara - Una guida utile e golosa sui 50 alimenti migliori da acquistare nelle zone colpite dal terremoto per aiutare la ripresa. L'ha stilata l'Accademia delle 5T nell'ultimo numero del suo bimestrale "Sapori d'Italia".   

"La provincia dell'Aquila - sottolinea Guido Stecchi, presidente dell'Accademia delle 5T (che stanno per territorio, tipicità, tradizione, tracciabilità e trasparenza) - è uno scrigno di biodiversità e, grazie anche alla creatività e costanza di chi la lavora e ne trasforma i frutti, la sua terra offre tipicità irripetibili altrove. Scegliere questi prodotti per la nostra tavola è un modo intelligente per aiutare i territori terremotati, le imprese, gli artigiani del gusto e gli agricoltori locali".   

Tra i prodotti selezionati, lo zafferano dell'Aquila Dop, la carota dell'altopiano del Fucino, la mortadella di Campotosto, il torrone tenero al cioccolato aquilano, le lenticchie di Santo Stefano di Sessanio, i confetti di Sulmona e così via. La lista sarà pubblicata a giorni anche sul sito dell'Accademia www.accademia5t.it.

Ansa.it per NEWSFOOD.com

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