Roma - E' stato commissariato, dal Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali Luca Zaia, il Consorzio di tutela della mozzarella di bufala, a seguito della scoperta, durante i controlli, che il Presidente Luigi Chianese annacquava il latte destinato alla produzione.

L'Adoc esprime apprezzamento per l'operato del ministero e dichiara che si costituirà parte civile. "Apprezziamo l'intervento del ministro Zaia, con cui concordiamo sulla tolleranza zero nei confronti di chi ha operato sofisticazioni alimentari - dichiara Carlo Pileri, Presidente dell'Adoc - il commissariamento del Consorzio di tutela è un atto dovuto e tempestivo, l'Adoc si costituirà in giudizio come parte civile, a tutela dei diritti e degli interessi dei consumatori. La mozzarella di bufala campana è un prodotto tipico d'eccellenza, esportato in tutto il mondo, che deve essere assolutamente salvaguardato. La Campania già ha sofferto perdite per oltre 40 milioni di euro con lo scandalo della mozzarella alla diossina del marzo 2008, occorre eliminare alla fonte tutti i casi di turbativa al recupero e allo sviluppo di un settore, quello alimentare, strategico sia per l'economia locale che nazionale. Il Made in Italy è una bene prezioso da tutelare, è necessario un rafforzamento dei finanziamenti e delle risorse a disposizione della Guardia di Finanza, dei Nas, del Corpo Forestale dello Stato e delle Asl, in modo da poter realizzare controlli ancora più estesi e incisivi. Ribadiamo, infine, il nostro appello all'estensione della normativa riguardante l'etichettatura e la tracciabilità a tutti i prodotti alimentari. Soprattutto la tracciabilità deve essere visibile e facilmente individuabile anche dal consumatore finale".

Adoc.it
Redazione Newsfood.com+WebTV - info@newsfood.com

Tutto su: tutela, Mozzarella di Bufala Campana, Sicurezza alimentare, Latte, Controlli sanitari, Zaia, Made in Italy, Frode Alimentare