Fiera Milano
Le fiere alla disperata ricerca di espositori e visitatori
Tuttofood ci riprova: acquisisce BtoBio e lo ripresenta nel 2013
Nell'ultima edizione BtoBio ha avuto la fiducia di 200 aziende ma il decentramento e la comunicazione lacunosa non hanno dato i risultati sperati
Pubblicato il 17/07/2012 alle 14:05
Oggi la Fiera di Milano, con le sue strutture all'avanguardia e con i suoi 753.000 m² di superficie è il polo fieristico più grande d'Europa.
Con 131 anni di esperienza alle spalle potrebbe essere una delle vetrine più importanti del mondo intero.
Tra poco ci sarà anche Expo 2015 ma qualcosa non va, nonostante questa sua potenza di fuoco è alla continua ricerca di qualcosa e, specialmente nell'agroalimentare, non riesce a dare quello che vorrebbe, quello che più volte ha "tuonato": diventeremo più grandi di Anuga!
CIBUS, con l'ultima edizione di maggio 2012, ha confermato la sua leadership a Parma e si sta muovendo anche a livello internazionale, a braccetto con Fiera di Colonia.
Le aziende che operano nel settore del biologico, dovendo fare delle scelte e ottimizzare le risorse umane e finanziarie, a settembre si ritroveranno a Bologna al SANA, la fiera storica del Bio giunta alla 24ma edizione, che ha ritrovato nuova linfa ed identità, dopo aver fatto la scelta drastica del professionale, escludendo i mercatini e accettando solo i prodotti certificati. Nel 2011 sono stati 532 gli espositori e quest'anno sono previsti nuovi spazi, nuovi servizi e due ingressi per facilitare l'accesso ai visitatori.
PS: qualcuno dice che il sottoscritto abbia dei pregiudizi contro Fiera Milano.
Un po' è vero perchè ho i capelli bianchi, ho cominciato a frequentare la Fiera Campionaria nel 1959 (ci andavo con mio padre, col Galletto giallo della Guzzi), poi dagli anni 70' ad oggi, MACEF, SIMAC, ecc (contemporaneamente ho sempre frequentato anche fiere in Europa e constatato le differenze).
Qualcuno dice che non parlo bene di Fiera Milano perchè Newsfood.com è una testata giornalistica idonea per l'invio dei Comunicati stampa ma Non Idonea per la pianificazione ADV. (Questo è un problema che riguarda ormai quasi tutte le testate: ..."si richiede la massima diffusione...segnalare via email l'avvenuta pubblicazione... . Alla domanda: e la pubblicità? ...il budget è chiuso... )
Qualcuno dice che le testate giornalistiche hanno il dovere di informare... già, quelle che sono sostenuta dai contributi dello Stato, ma tutte le altre vivono di pubblicità. Forse sarebbe meglio, per le fiere e per le aziende, trovare il tempo per selezionare i mezzi di comunicazione validi e recuperare un rapporto professionale per BEN Comunicare, con articoli giornalistici e non solo con l'elemosina di un comunicato stampa.
Sapete a cosa servono i comunicati stampa "copia incolla" pubblicati nel web? A ben poco per Google ma servono a fare mucchio, ad essere usati come rassegna stampa "corposa" e giustificativa da allegare alla fattura dell'ufficio stampa.
Giuseppe Danielli
Direttore di Newsfood.com
Ecco il comunicato di Tuttofood
Data: 16 luglio 2012 12.13.50 GMT+02.00
Oggetto: A TUTTOFOOD il meglio del biologico
Gentile Collega,
TUTTOFOOD, la manifestazione biennale dedicata al business agroalimentare che si terrà a Fiera Milano dal 19 al 22 maggio 2013, ha scelto di puntare sul comparto del biologico accogliendo tra i settori della mostra BtoBio, un mondo in continua crescita interamente dedicato al prodotto biologico e funzionale.
BtoBio, già presente in contemporanea a TUTTOFOOD nella scorsa edizione, viene da oggi totalmente acquisito da Fiera Milano e diverrà così parte integrante della manifestazione: la precedente edizione della rassegna sul cibo biologico porta in dote 7000 visitatori professionali, 840 dei quali erano buyer internazionali provenienti da 64 Paesi e circa 200 espositori.
In allegato trovi il comunicato stampa con le informazioni sull'accordo.
A TUTTOFOOD il meglio del biologico
BtoBio diventa parte integrante della manifestazione sull'agroalimentare
e porta la cultura del biologico italiano davanti al mondo
Milano, 16 luglio 2012 - C'è fame di cibo biologico in Italia. Lo dimostrano le statistiche, che vedono i prodotti "bio" essere sempre più protagonisti nel carrello degli italiani: nel 2011, infatti, si è registrato un aumento dell'8,9% nella spesa complessiva di questo tipo di prodotto rispetto al 2010.
La nuova "ricetta" ideale nelle abitudini del consumatore, sempre più ispirato all'attenzione verso prodotti naturali, prevede uova (+21% è stata la vendita di quelle biologiche nel 2011 rispetto all'anno precedente) e prodotti caseari (+16,2), oltre a dolci, snack e bevande (16%) (Fonte ISMEA, Gfk Eurisko).
Per questo, TUTTOFOOD, la manifestazione biennale dedicata al business agroalimentare che si terrà a Fiera Milano dal 19 al 22 maggio 2013, ha scelto di puntare sul comparto del biologico accogliendo tra i settori della mostra BtoBio, un mondo in continua crescita interamente dedicato al prodotto biologico e funzionale.
BtoBio, già presente in contemporanea a TUTTOFOOD nella scorsa edizione, viene da oggi totalmente acquisito da Fiera Milano e diverrà così parte integrante della manifestazione: la precedente edizione della rassegna sul cibo biologico porta in dote 7000 visitatori professionali, 840 dei quali erano buyer internazionali provenienti da 64 Paesi e circa 200 espositori.
Grazie a questa importante acquisizione, TUTTOFOOD tingerà di verde il già ricco caleidoscopio dell'offerta espositiva che vedrà insieme a BtoBio i settori Lattiero-Caseario, Carni e Salumi, Dolciario, Multiprodotto, Surgelati e Fuori Casa.
Sempre attento alla qualità del prodotto e alle idee vincenti e innovative, TUTTOFOOD dedicherà così ampio spazio a una realtà interessante, sia per i valori etici che il prodotto biologico porta con sé, sia per la pervasività del suo successo, che deve essere certamente fonte di riflessione e attenzione per tutti gli operatori dell'agroalimentare.
La cultura dell'eccellenza italiana che TUTTOFOOD mostrerà al mondo si arricchisce così da oggi di una importante dimensione, sicuramente fonte di ispirazione per i buyer e gli operatori esteri che vedono nella cultura agroalimentare italiana un grande riferimento a livello mondiale.
BtoBio: a TUTTOFOOD il business agroalimentare cresce in buona salute.
Per informazioni:
Ufficio Stampa Fiera Milano
Rosy Mazzanti - Simone Zavettieri
Tel. 02 4997 7457 -
rosy.mazzanti@fieramilano.it
Redazione Newsfood.com
Tutto su: Milano, Sana, TUTTOFOOD, Fiera Milano , BtoBio, Sana 2012
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Inizio messaggio inoltrato: Da: "Ferdinando Crespi" <> Data: 18 luglio 2012 14.12.21 GMT%2B02.00 Oggetto: BtoBio - TuttoFood Ciao caro. Leggo con rammarico le Vs riserve relative alla comunicazione in certo modo lacunosa della passata edizione di BtoBIO Expo, di cui ero l’ufficio stampa. Mi permetto di distinguere tra una comunicazione presumibilmente lacunosa in termini di pianificazione (cosa NON mia) e una presumibilmente lacunosa in termini di trasferimento di notizie (cosa mia). Come ricorderai, ti avevo detto a suo tempo che avrei fatto il possibile per farvi rientrare nella pianificazione (cosa NON mia) della nuova fiera, e così ho fatto. Purtroppo, i risultati del mio sforzo non sono andati a buon fine (e non solo nei Vs confronti, ma tant’è). Per quanto concerne il secondo punto, il lavoro che ho personalmente fatto, di diffusione di notizie del mondo bio in Italia e all’estero, ha dato davvero ottimi frutti. Pur essendo una manifestazione professionale, al debutto, e ai margini di una grande fiera il cui tam tam avrebbe potuto sommergerci, il mondo del bio ha avuto la sua buona parte sulle testate. Non puoi saperlo, ma alla conferenza stampa di presentazione di TuttoFood e BtBio primo anno, oltre la metà dei giornalisti presenti, e molta parte degli stakeholer e opinion leader, avevano risposto al mio invito. Ci tengo a sottolinearlo perché, stante che tutto è migliorabile, la mia prima (e a questo punto, per ora ultima) esperienza di comunicazione del mondo bio è stata molto gratificante. Ho ricevuto parecchi ‘riconoscimenti’ da web, stampa, tv e radio per il lavoro svolto, dando al bio una energia comunicativa rapida (battendo sul tempo anche le agenzie di stampa nel diramare le news sul mercato ) inedita e ricca di aneddoti, sorprese, numeri e concetti sui quali, non a caso, anche l’attuale gestione di TuttoFood, si sta basando e baserà. Detto ciò, ti saluto con la cordialità che mai mi è mancata nei Vs confronti, tuoi in particolare. Ferdinando – ex ufficio stampa BtoBIO Expo 2011. Giuseppe Danielli Caro Ferdinando, il tuo intervento non fa che avvalorare il mio pensiero: tu hai dato il massimo per dare risalto alla manifestazione e ti sei anche esposto personalmente per poter avere redazionali e spazi a titolo gratuito. Mi piacerebbe conoscere quanto è stato investito in comunicazione da Fiera Milano e/o BtoBio, sulle testate giornalistiche che hanno investito tempo e spazi su BtoBio e/o su Tuttofood
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