Gastronomia
L'apertura del locale è prevista per il giorno 1 Giugno
Torino: Opening cocktail per il ristorante Bontà d'aMare
Giovedì 26 maggio è stato inaugurato il ristorante Bontà d'aMare, con particolare dedizione ai piatti a base di pesce e altre specialità DOC
Pubblicato il 30/05/2011 alle 17:00
Il connubio delle parole "Amore e Mare" si intrecciano in un ambiente accogliente, rilassante e uniscono e rafforzano tutta la passione con cui è stato realizzato questo nuovo ristorante. La parola chiave è cortesia, convenienza, attenzione per l'ambiente. Frasi celebri si rincorrono per le pareti del locale, riscoprendo, tra un piatto e l'altro, la poesia e la possibilità di poter dedicare alla persona cara una delle belle e ricercate frasi come:
Il mare… è di tutti quelli che lo stanno ad ascoltare (G. Verga)
Di fronte al mare la felicità è un'idea semplice (J.C. Izzo)
Vuoi saper quanto è grande il mio amore? Conta le onde del mare (anonimo)
Il mare unisce i paesi che separa (A.Pope)
La ricchezza del mio amore è infinita come il mare, così profondo il mio amore: più te ne do, più ne ho, perchè entrambi sono infiniti ( W. Shakespeare)
La cucina, a vista, ha proposto un menu di delizie di mare e, molto altro.
Antipasti a base di pesce:
Sgombro con arancia, pomodorini, pinoli ed insalata
Tonno con arancia e pompelmo
Salmone con agrumi vari e insalata
Insalata di seppioline, calamari e gamberi
Insalata di mare con fiore di cappero, olive e verdure varie
Tartare di tonno
Tartare di pesce spada
Frittura di alici impanate con farina di mais
Antipasti a base di carne:
Tartare di carne tagliata al coltello (carne di fassone piemontese del Consorzio "La Granda" presidio Slow Food.
Crostini di pane al sesamo con lardo di Colonnata
Prosciutti e salumi vari
Carne Salada con insalata e ravanelli
Agnolotti di pesce (pesce azzurro e scorfano) con pomodorini e basilico
Parmigiana di pesce spada
Frittura di paranza
Dolci:
Rose di Casa Cipriani ( con pasta sfoglia, mele, uvetta, pinoli, mandorle e canditi)
Tortine Sacher e Tortine di nocciolini di Chivasso
La ricca cantina è stata selezionata dal sommelier Federico Nuccio, la sua collaborazione e le etichette presentate, sono state selezionate per soddisfare i palati più esigenti ed
esperti.
I vini proposti sono stati: Rosa del Golfo delle Cantine Salento; Le Vigne di Alice prosecco Valdobbiadene; Vazart-Coquart Blanc de Blanc; Bigerò di Elio Perrone rose dolce.
L'apertura del locale è prevista per il giorno 1 Giugno.
Aperto tutti i giorni a pranzo e a cena esclusi la domenica sera e il lunedì.
Bontà d'aMare ha pensato anche a dei menu come:
-
Menu Daily, gustoso e leggero per un veloce break dal lavoro e dalla scuola: a portata unica o due portate.
-
Menu Business, piatti leggeri e raffinati per una colazione di lavoro che vuole essere anche un momento di grande piacere.
-
Menu Gourmand, il menu ideale per scoprire tutte le raffinatezze e squisitezze della cucina, dall'antipasto al dolce.
Adriana Cesarò
Newsfood.com
Una Bontà d'aMare, una bontà da gustare, una bontà tutta torinese che si affaccia nel mondo della ristorazione con qualità, originalità e semplicità. Giovedì 26 maggio con un opening cocktail, in via San Francesco da Paola 46, è stato inaugurato il ristorante Bontà d'aMare, con particolare dedizione ai piatti a base di pesce e altre specialità DOC. Il connubio delle parole "Amore e Mare" si intrecciano in un ambiente accogliente, rilassante e uniscono e rafforzano tutta la passione con cui è stato realizzato questo nuovo ristorante. La parola chiave è cortesia, convenienza, attenzione per l'ambiente. Frasi celebri si rincorrono per le pareti del locale, riscoprendo, tra un piatto e l'altro, la poesia e la possibilità di poter dedicare alla persona cara una delle belle e ricercate frasi come:
Tutto su: Gastronomia, Pesce, Torino, ristorante, Adriana Cesarò
Commenti
Segnala via e-mailCommenti totali: 7
Una piacevole sorpresa. L'ho notato per caso passandoci una volta davanti a piedi (è aperto da pochissimo, credo che prima ci fosse una pizzeria) andando al cinema e ho pensato di provarlo con mia moglie. Ambiente moderno, molto curato e accogliente, abbasserei un pò le luci, per i miei gusti. I proprietari sono gentilissimi e entusiasti. La qualità del cibo è realmente ottima, il pesce è freschissimo. Il tutto per un rapporto qualità/prezzo veramente sorprendente, visto anche il livello del locale. Da provare.
Siamo stati a mangiare ieri sera. Locale molto bello, elegante ma allo stesso tempo famigliare. Cibo ottimo, dagli antipasti ai secondi, gustosi e particolari. Ristorante consigliato a tutti
Basta varcare la porta del ristorante per sentire il profumo del "mare" e tale profumo lo ritrovi completamente all'interno dai piatti di pesce ordinati! In più c'è un ottimo rapporto qualità/prezzo!Ci ritornerò e lo consiglio!
Quando entri ti rendi conto come l'eleganza ti mette a tuo agio.....quando mangi ti viene in mente di tornarci... Consigliatissimo per rapporto qualita' prezzo..!
MATERIA PRIMA E GUSTI AL TOP,AMBIENTE ACCOGLIENTE E RAFFINATO,RAPPORTO QUALITA'/PREZZO INTROVABILE..........COSA CHIEDERE DI PIU?!?
OTTIMA ACCOGLIENZA,BEL LOCALE,MOLTO PULITO E D'ATMOSFERA IDEALE PER CENE DI COPPIA MA ANCHE DI LAVORO CI SONO GIA TORNATO 2 VOLTE DA CONSIGLIARE
Cena per due con antipasto e secondi e una bottiglia di vino. Ottima l'accoglienza, l'atmosfera e' intima e tranquilla. Il cibo e' di ottima qualita', i piatti proposti sono ricercati, cosi' come i vini. Ci tornerò...
Commenti totali: 7