27 Fiera regionale del Tartufo Nero pregiato di Acqualagna

27 Fiera regionale del Tartufo Nero pregiato di Acqualagna

Si apre la 27 Fiera Regionale del tartufo nero pregiato di Acqualagna.

Si inizia già da sabato 20 febbario dalle ore 19,30con la cena presso il Palazzo del Gusto con degustazioni di eccellenze gastronomiche a km zero. La cena a cura di Slow Food e
Associazione Ristoratori di Acqualagna.

Il clou della manifestazione domenica 21nella tradizionale Piazza Mattei, ribattezzata l’Arena del Gusto quando, dalle ore 9,30 in Teatro A. Conti si terrà il Convegno Internazionale
sulla coltivazione del tartufo,un appuntamento raggiunto da esperti di fama internazionale e da tutti coloro che, desiderosi di impiantare una tartufaia, vengono a chiedere consulenze
tecnico-scientifiche e a raccontare le proprie esperienze.

Dalle ore 10.00 l’apertura degli stand del tartufo frescoe dei suoi prodotti derivati, assieme alle specialità enogastronomiche, norcineria, prodotti biologici locali, miele, formaggi e
vini.

L’Ass. Ristoratori di Acqualagna proporrà in piazza menù promozionali al tartufo nero a soli 20 euro mentre i 22 ristoranti di Acqualagna proporranno menù a tema e alla
carta dai 30 euro in su per un menù completo.

Per acquistare il tartufo seguire le quotazioni che arrivano direttamente dalla borsa del tartufosul sito www.acqualagna.comaggiornato ad ogni oscillazione.

Da non perdere, tra una scorpacciata e l’altra, una passeggiata attraverso il Gran Canyon dell’Appennino, ovvero la Riserva Naturale Statale della Gola del Furlo, dove esperte guide vi possono
accompagnare in diversi livelli di passeggiate ed escursioni naturalistiche nella Gola per scoprire le specie più ricercate e il nido dell’Aquila Reale.

(prenotazioni 0721 700041)

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