A Gualtiero Marchesi piacciono ancora le donne… più di MasterChef

A Gualtiero Marchesi piacciono ancora le donne… più di MasterChef

GUALTIERO MARCHESI
85 ANNI: Masterchef e le donne

Gualtiero MarchesiSu Panorama n.5 del 3 febbraio 2016, il collega Raffaele Panizza tesse una lunga intervista al guru e maestro dei fornelli Gualtiero Marchesi, fotografato da Roberto Caccuri che lo riprende nel suo locale Il Marchesino davanti ad un torchio utilizzato in cucina per estrarre dalla carcasse d’anatra il succo con cui poi si preparano le salse da condimento.

Non entriamo assolutamente nel merito dei suoi valori in cucina, dalle tre stelle Michelin alle grandi onorificenze nazionali ed internazionali a lui tributate,  tant’è che la Regione Lombardia ha stanziato tre milioni di euro per la Fondazione  Marchesi a Villa Torelli Mylius in quel di Varese.

Cerchiamo invece di comprendere le sue risposta alle domande anche “fuori dal coro” che il collega ha posto.

Carlo Cracco, Tim Cook e Matteo Renzi, Milano- Falegnameria

Carlo Cracco, Tim Cook e Matteo Renzi, Milano- Falegnameria

Ne nasce una figura di Gualtiero che  “snobba” e “s’indigna”, come ad esempio perché  il Primo Ministro della Repubblica Italiana Matteo Renzi, in visita a Milano con il capo della Apple, sia andato a pranzo da Carlo Cracco e non da lui:” certi personaggi,  come io ho la riverenza verso alcuni Maestri, dovrebbero dimostrare, nei miei confronti, maggior rispetto“, non mi invitano alle prime della Scala nonostante il mio Marchesino da sette anni sia inserito nello storico teatro, perché agli occhi di queste persone sono semplicemente un “oste”.

Ma anche un Gualtiero Marchesi che getta fango sui colleghi di Master Chef: “… posso dirla chiaramente, si imparano solo cagate, non si cerca l’essenza, la qualità.”
… Ma le donne vanno pazze per Master Chef:
risposta: “non capiscono niente, in queste trasmissioni c’è solo volgarità.

Gualtiero Marchesi con Cino e Chiara Tortorella, Lancio Paracadute

Gualtiero Marchesi con Cino e Chiara Tortorella, Lancio Paracadute

Oggi si dice che Gualtiero Marchesi parli più volentieri di “gnocca” che di gnocchi. Risposta: Certo le donne mi piacciono ancora, se mi piacciono faccio loro il filo e gliela tiro. Non le porto al cinema ma a letto. Ecc. ecc. (vedi video dal titolo eloquente “Ogni lasciata è persa…)

Certamente un quadro di un uomo che non ha peli sulla lingua, ma anche di un uomo che progetta e sprogetta, racconta tante cose. Come il suoi “Trucioli di Gualtiero Marchesi“, nuovo tipo di pasta ispirata ai mobilieri brianzoli, presentati in gran spolvero nel giugno scorso insieme alla pastaia Carla Latini e pubblicizzati in grande stile (con pranzo di presentazione a Villa d’Este) e di cui non si sa più nulla. (vedi articolo al quale non è stata mai data risposta)

In copertina: Gualtiero Marchesi con Cino Tortorella

===============================================

attilio-scottiAttilio dr. Scotti
Giornalista professionista
tess. 11168 Ass. Indipendente Giornalisti Svizzeri
Food & Wine Consultant, Pubbliche relazioni
Eventi enogastronomici
Membre de la Presse Ass.Suisse
des Sommelier Professionels

CH.6877 Coldrerio- Canton Ticino: PO box 88
Telefoni: ++91.646.86.33 –  Mobile ++79.886.39.67
e-mail: [email protected]

Redazione Newsfood.com

==================================================

Vedi anche:

www.newsfood.com/compleanno-di-gualtieromarchesivideo-con-amici-e- intervista/
14 apr 2015 Compleanno di Gualtiero Marchesi (Video con amici e intervista). Cino Tortorella, Direttore Editoriale di Newsfood.com, intervista un grande …
www.newsfood.com/gualtieromarchesi-ricetta-del-risotto-alla-certosina- video/
Gualtiero Marchesi: ricetta del risotto alla Certosina – (video). 2 maggio 2015, Mandello del Lario – Inaugurazione della sede di Euro Toques International: Villa …
www.newsfood.com/gualtieromarchesi-cino-tortorella-lancio-col-paracadute -4-500-mt/
21 giu 2014 Dopo il lancio dell’Accademia Gualtiero Marchesi in via Bonvesin de la … A breve il video con il lancio di Gualtiero Marchesi e Cino Tortorella.
www.newsfood.com/gualtieromarchesi-intervista-cino-tortorella-ad-alma- 2013-video/
Gualtiero Marchesi “Intervista” Cino Tortorella ad Alma 2013 (Video). 22 giugno 2013, Colorno, Alma Viva 2013. Un incontro storico tra un grande mago dei …
www.newsfood.com/gualtieromarchesi-85-anni-ogni-lasciata-e-persa-cucina -e-nella-vita/
19 mar 2015 Gualtiero Marchesi “Intervista” Cino Tortorella ad Alma 2013 (Video). 22 giugno 2013, Colorno, Alma Viva 2013. Un incontro storico tra un …
www.newsfood.com/gualtieromarchesi-alma-viva-2013-premia-ermanno- olmi-philippe-daverio-cino-tortorella-video/
(Alma Viva 2013 – video 2 di 10) 22 giugno 2013, Reggia di Colorno, Alma, Scuola Internazionale di Cucina Italiana. Premiazione di Ermanno Olmi, Philippe D.
www.newsfood.com/fondazione-gualtieromarchesi-finalmente-coronato-il- grande-sogno-del-grande-maestro/
Villa Mylius sede Fondazione Gualtiero Marchesi Fondazione Gualtiero Marchesi : finalmente … Compleanno di Gualtiero Marchesi (Video con amici e intervista).
www.newsfood.com/intervista-gualtieromarchesi-apre-laccademia-via- bonvesin-de-riva/
18 giu 2014 Accademia Gualtiero Marchesi via Bonvesin de la Riva, 5 – Milano …. Compleanno di Gualtiero Marchesi (Video con amici e intervista) …
www.newsfood.com/inaugurazione-villa-lario-2-maggio-2015-mandello-del- lario-video/
11 mag 2015 Enrico Derflingher inaugura la nuova sede di EuroToques International alla presenza di 150 invitati tra i quali il fondatore Gualtiero Marchesi.
www.newsfood.com/di-gualtieromarchesi-ce-ne-uno-tutti-alcuni-gli-altri-son /
1 ott 2015 Compleanno di Gualtiero Marchesi (Video con amici e intervista). Cino Tortorella, Direttore Editoriale di Newsfood.com, intervista un grande …
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

– See more at: https://www.newsfood.com/search_gcse/?q=gualtiero%20marchesi%20video#sthash.Xv9qqpqs.dpuf

Leggi Anche
Scrivi un commento