Abbiategrasso: ABBIATEGUSTO, 15esima Rassegna enogastronomica internazionale, con Massimo Spigaroli ed Edoardo Raspelli

Abbiategrasso: ABBIATEGUSTO, 15esima Rassegna enogastronomica internazionale, con Massimo Spigaroli ed Edoardo Raspelli

Edoardo Raspelli , il sindaco di Abbiategrasso Pierluigi Arrara,Liubetta Novari _6789ABBIATEGRASSO
CAPITALE DEL GUSTO

In mostra 100 espositori italiani e stranieri, corsi di cucina, piatti gourmet -Ai fornelli anche Massimo Spigaroli “papà” dell’artigianale culatello di Zibello- Testimonial il cronista della gastronomia e conduttore su Canale 5 di Melaverde, Edoardo Raspelli

Da venerdì 28 a domenica 30 novembre Abbiategrasso si trasforma in Capitale del Gusto. Una tre giorni di sapori di tutto rispetto: tra i circa 100 espositori, una nutrita rappresentanza di Cittaslow (aderenti alla rete internazionale dei comuni “del buon vivere”, di cui Abbiategrasso fa parte da sempre) affiancata da produttori selezionati provenienti da quasi tutte le regioni d’Italia ma anche dall’estero. Da gustare e acquistare prodotti dell’enogastronomia lombarda, nazionale e internazionale di eccellenza: dai salumi ai formaggi, dalle conserve alle preparazioni gastronomiche, dalla pasticceria alle produzioni biologiche e alla cucina vegana, non tralasciando il meglio dei vini, dei distillati e dei fermentati.

Testimonial della manifestazione il celebre critico enogastronomico e conduttore su Canale 5 di Melaverde Edoardo Raspelli che, durante la mattinata di sabato 29, visiterà gli espositori e gli chef testando le loro specialità, nelle varie location di Abbiategusto.
Madrina della giornata di sabato, Miss “La Più Bella del Mondo”,modella di Valeria Marini,interprete di Uno Chef Chez Moi su Tele Libertà, la diciannovenne parmigiana Liubetta Novari.
Ci sarà anche Massimo Spigaroli,patron e chef dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense e”papà”del culatello di Zibello creato e stagionato dagli artigiani.

Tutto si svolgerà ad Abbiategrasso in diverse sedi anche affascinanti ed antiche.
LA FIERA-La zona fieristica è il fulcro commerciale, punto di incontro tra produttori e consumatori.
IL CASTELLO VISCONTEO-Il castello Visconteo sarà invece il cuore pulsante di degustazioni di eccellenze e piatti gourmet, dei laboratori del gusto e degli spettacoli a tema.
IL CONVENTO DELL’ANNUNCIATA-Uno dei capolavori architettonici di Abbiategrasso, il quattrocentesco Convento dell’Annunciata, sarà cornice ideale delle proposte culturali e artistiche, con la mostra “Mangiare con gli occhi”, ispirata al cibo e alla sua storia.
PALAZZO STAMPA-Il suggestivo Palazzo Stampa ospiterà oltre a “gustose” mostre anche concerti e degustazioni.

ABBIATEGUSTO è stata anticipata da cene, spettacoli e eventi per i più piccoli durante “Aspettando Abbiategusto”, che si è svolto con grande successo di pubblico lo scorso week end.

Questi gli orari di ABBIATEGUSTO:
Venerdì 28 novembre: ore 18/23.
Sabato 29 novembre: ore 10/23.
Domenica 30 novembre: ore 10/18.

Per informazioni sul calendario di tutti gli eventi, per prenotare i laboratori del gusto o la Cena di Gala:
www.abbiategusto.it
348.8111745
PROGRAMMA
ABBIATEGUSTO

Fiera Area Espositiva, via Ticino 72, Abbiategrasso
Ingresso gratuito

Venerdì 28 Novembre dalle 18.00 alle 23.00
Sabato 29 Novembre dalle 10.00 alle 23.00
Domenica 30 Novembre dalle 10.00 alle 19.00

L’Italia in Fiera- Espositori da tutta italia e presidi slow food, con la collaborazione di Città Slow.
77 espositori dall’Itala e dall’estero vendono i loro prodotti che è possibile assaggiare gratuitamente.

Cucina Tipica Lombarda- Al Ristorante della Fiera, servizio anche da asporto con il Gruppo della Capelletta,
gli Amici del Palio e gli Amici del Sorriso.
Prenotazione tavoli solo venerdì e sabato. A pagamento

Visit Scotland- Ospite internazionale il Ministero del Turismo Scozzese, per promuovere la cultura e la valorizzazione del loro territorio attraverso la degustazionedi prodotti e spettacoli tradizionali.
Sicilia Street Food- Cucina siciliana da strada con l’Executive Chef
Angelo Franzò dell’hotel Cave Bianche dell’isola di Favignana e con la collaborazione di Leonardo Titone.
Caffè Abbiategusto- Promozione della miscela “Caffè Abbiategusto” in collaborazione con la torrefazione La Befa.

Caccia al tesoro
Sabato 29 Novembre dalle 14.00 alle 17.30- Caccia al tesoro per ragazzi dai 9 ai 14 in collaborazione con la fattoria didattica “L’oasi” della Certosa di Pavia.
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Castello Visconteo, piazza Castello 9, Abbiategrasso
Venerdì 28 Novembre dalle 18.00 alle 23.00-
Sabato 29 Novembre dalle 10.00 alle 23.00
Domenica 30 Novembre dalle 10.00 alle 19.00:

· Polenta con gli Alpini- Nel cortile del Castello Visconteo il Gruppo Alpini distribuirà polenta Taragna, polenta al gorgonzola e Vin Brulè. Consumazioni a pagamento-
· Antica Corte Pallavicina- Nella Sala del Consiglio Comunale con lo Chef stellato Massimo Spigaroli del Relais & Ristorante Antica Corte Pallavicina. Taglieri e piatti delllo chef. Consumazioni a pagamento
Venerdì 28 Novembre dalle 18.00 alle 23.00 -Cocktail Abbiategusto – Concorso tra barman in collaborazione con i cocktail bar di Abbiategrasso per la creazione del “Cocktail Abbiategusto”.

Locale 21-Bar Castello-Piper Cafe-Bik Bar-Bar Caleido
Costo Ingresso € 10,00
Sabato 29 Novembre dalle 11.00 alle 14.00 dalle 17.00 alle 23.00-Sua Maestà il Gorgonzola: sarà dolce o piccante! – Con la partecipazione dei Barbapedana che intratterranno dal pomeriggio con le loro canzoni tradizional popolari.
Costo Ingresso € 10,00
Domenica 30 Novembre Giro d’Italia delle Bollicine
dalle 10.00 alle 20.00 Degustazione di bollicine e di crudo crudi e crudità- con la Macelleria Sozzani Giovanni.Costo Ingresso € 15,00
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Convento dell’Annunciata, via Pontida 1, Abbiategrasso

Venerdì 28 Novembre dalle 18.00 alle 23.00-
Sabato 29 Novembre dalle 10.00 alle 23.00
Domenica 30 Novembre dalle 10.00 alle 23.00:
· FUORI PORTA FUORI TEMPO FUORI LUOGO #MANGIARECONGLIOCCHI
Festival del sapore con degustazioni e mostre durante tutta la rassegna Abbiategusto 2014.
In collaborazione con l’Executive Chef Daniele Picelli del Ristorante Charlie 1983, a cura del critico d’arte Debora Ferrari e con lo storico e scrittore Luca Traini.
Per il programma completo vai su www.abbiategusto.it
Costo Ingresso € 10,00
Sabato 29 Novembre ore 16.00 La cucina delle favole- Spettacolo teatrale scritto e diretto da Paolo Bignamini con Simona Lisco e Martina Rossi.
Sabato 29 Novembre ore 16.00Domenica “Alimentare la salute” Convegno- Incontro di sensibilizzazione a cura della Dr.ssa Alessandra Borgo, biologa nutrizionista della Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori di Milano.
30 Novembre ore 20.00- Cena di Solidarietà-“Tutti insieme a regalare sorrisi”- Costo Ingresso € 30,00
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Palazzo Stampa,via Alzaia Naviglio Grande 14, Abbiategrasso

da Venerdì 21 a Domenica 30 Novembre dalle 15.00 alle 18.00-

COLORESAPORE, un arcobaleno sul palato.
Mostra dei lavori calcografici di Adriana Contarini
La pittura astratta di Adriana Contarini sa trasferire stati d’animo, suggestioni ed emozioni: è la trasposizione della realtà attraverso il ri-utilizzo
di materiali comuni che si trasformano in elementi unici dalle “impronte” inusualiBambini gratis, comprensivo di un evento previsto in calendario, tranne specifica indicazione.
Nella settimana di apertura sarà possibile effettuare visite guidate su prenotazione per le scuole
Giovedì 27 Novembre ore 20.00 CenaIspirata alle opere esposte, a cura dello Chef Daniele Picelli del Ristorante Charlie 1983.
Costo Ingresso € 30,00
Domenica 30 Novembre Presentazione del libro 3R in cucina – Risparmia, Recupera & Ricicla di Emanuela T. Cavalca Altan e Manuela Porta Edizioni Cairo
Relatore Giovanni Pioltini.
Seguirà Show Cooking con le ricette del libro.

Laboratori ed Eventi
Convento dell’ Annunciata,via Pontida 1, Abbiategrasso
Venerdì 28 Novembre ore 20.30- Laboratorio del Whisky “Lo Spirito di Scozia” – Un fantastico viaggio sensoriale attraverso i single malt whisky.
Costo Ingresso € 15,00
Sabato 29 Novembre ore 16.00-Laboratorio del Tè- Con Tetè à thè Sala da thè di Abbiategrasso “Ho bisogno di Tè”.
Costo Ingresso € 8,00
Sabato 29 Novembre ore 20.30 Laboratorio del Whisky “Lo Spirito di Scozia”- Un fantastico viaggio sensoriale attraverso i single malt whisky.
Costo Ingresso € 15,00
Domenica 30 Novembre ore 15.00- Decora il tuo panettone- Laboratorio di zucchero con la collaborazione di “LaZuccherina”.
Ingresso gratuito
Domenica 30 Novembre ore 17.00- Laboratorio del Prosciutto di Langhirano- “Alfabeto del Prosciutto”- Costo Ingresso € 10,00

Sala del Consiglio Comunale, via Battisti 2, Albairate
Venerdì 21 Novembre
Conferenza sull’agricoltura: “La terra non è infinita”
dalle 17.00 alle 20.00 Interverranno l’Ass. Umberto Maerna, le confederazioni agricole, con Daniele Picelli e Gabriele Corti.

Convento dell’ Annunciata,via Pontida 1, Abbiategrasso
Venerdì 21 Novembre ore 21.00 “A tavola con gli amici”- Incontro con il Prof. Giorgio Calabrese docente di Alimentazione e Nutrizione Umana presso l’Università di Alessandria e presso l’Università di Torino e Messina e membro attivo della N.Y. Academy of sciences e della American Association for the Advancement of Science di Whashington. Relatore Marco Aziani di Ordine e Libertà.

Redazione Newsfood.com

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