Al prossimo Matching di Milano ci sarà anche Youchef

Al prossimo Matching di Milano ci sarà anche Youchef

Milano Fiera ospiterà dal 26 al 28 novembre l’Ottava edizione del Matching, la grande manifestazione volta ad esaltare i prodotti per una buona e sana cucina e quindi il made
italy. Orbene quest’anno sarà presente, per la prima volta, anche YOUCHEF, un consorzio di cinque imprese del bresciano e dintorni che, dopo due anni e mezzo di gestazione, hanno
dato alla luce un modo nuovo di offrire dei servizi esclusivi e dove le parole “bellezza e benessere” sono il suo punto di forza.

Esse sono la Risoli, le Tenute La Montina, il Consorzio Premax, le Tradizioni Padane e GirziLine ognuna già con un affermato canale di vendita e che valendosi di un Contratto di Rete a
hoc saranno in grado di ancor più far conoscere i propri prodotti e quindi allargare il proprio mercato.

Youchef basa la sua forza su quattro linee e più propriamente in tre settori: in quello della cucina: leggi Prestige e Senza Glutine, in quello della bellezza con
Beautè e nella moda con Arte&Craf.

Aziende che complessivamente hanno un fatturato che s’aggira attorno ai 20 milioni di euro e che disponendo di 28 canali di vendita assicurano il lavoro a centinaia di dipendenti.

Ma veniamo alla produzione di ciascuna azienda. La Risoli da tempo ha riscoperto nelle casseruole e altro pentolame di alluminio di alto spessore (5/8 mm) arricchito di antiaderenti -con
il marchio di qualità ISO 9002- tanto da essere sempre più scelto dai grandi cuochi di tutto il mondo.

Le Tenute La Montina sono da tempo il simbolo della produzione vitivinicola di alta qualità della Franciacorta (72 ettari – 450.000 bottiglie all’anno) riuscendo a fare della
propria sede , in quel di Monticelli Brusati (Bs) un vero gioiello ricettivo con una ricca galleria di Arte Moderna e una sala convegni che bene si abbinano con la cantina dove accanto a enormi
vasche d’acciaio, bariche e sezione per la conservazione dell’imbottigliato -pur essendo a livello terra- gode di una bassa temperatura costante che gli permette di ottenere dei brut, extra
brut, millesimato e riserve di eccelsa qualità.

Il simbolo della Premax è rappresentato da una forbice stilizzata. La sua sede è nella Valsassina, a Premana, dove da tre secoli opera utilizzando, di volta in volta, le
più avanzate tecnologie fino a brevettare l’ultima serie di questo importante attrezzo apprezzato ai quattro angoli del mondo, sia in sartoria come in cucina, e al quale sono da
aggiungere degli raffinati coltelli indispensabili in cucina.

Le Tradizioni Padane hanno il loro punto di forza nella riscoperta dell’antica farina di grano monococco. Un grano risalente a migliaia di anni fa e che ha un grande potenziale
energetico. Da qualche anno esso è prodotto nelle pianure del bresciano dove, in particolar modo in quel di Gottolengo, è coltivato, con grande gioia dei nutrizionisti e degli
amanti del biologico oltreché da quanti hanno problemi celiaci.

La GirziLine, ha sede a Boario Terme, utilizza le qualità dell’uva bianca e le proprietà delle acque minerali per produrre dei prodotti che bene si abbinano sia con la
bellezza che con la salute. Lo storico “mente sana in corpo sano” può benissimo essere abbinato ai suoi prodotti che di giorno in giorno sono sempre più ricercati da chi va alla
ricerca di unguenti naturali.

Non ci resta, infine, che aggiungere Arte&Craft. Siamo nel campo del taglia e cuci. Un ritorno alle vecchie tradizioni e che in un periodo di crisi economica tornano ad essere utili.
La rivista Burda con i suoi modelli di carta per disegnare e confezionare abiti continua ad offrire un supporto a chi vuole intraprendere o perfezionare in questo lavoro.

Niente da meravigliarsi se al prossimo Mactching in uno stand troveremo questo Consorzio che con le proprie confezioni, tutte di prestigio, offrirà qualcosa di nuovo ai visitatori per
fare un regalo a parenti o amici, fuori del consueto, magari per le prossime festività di FINE ANNO..


Bruno Breschi
Newsfood.com

Leggi Anche
Scrivi un commento