Alimentare, De Castro: “Nelle guide di Fedagri il legame tra l'agroalimentare e il territorio”

“Rilanciare la straordinaria varietà dei prodotti agricoli dell’Italia è un progetto che unisce. Significa promuovere il territorio legando i prodotti dell’agroalimentare alle
tradizioni enogastronomiche, vuole dire intrecciare gli aspetti che appartengono all’identità culturale della regione alle eccellenze naturalistiche e storiche. Per questo, le guide
enogastronomiche regionali curate da Fedagri-Confcooperative, rappresentano un progetto importante che salutiamo con grande favore”.

Così il Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Paolo De Castro, sottolinea il valore della presentazione di ‘Sua eccellenza il Piemonte’ che inaugura la serie di guide
enogastronomiche regionali pubblicate da Fedagri-Confcooperative. “E’ proprio sulla qualità di prodotti fortemente legati al territorio che l’Italia può puntare per essere
competitiva sui mercati internazionali – aggiunge De Castro -.

Legare il prodotto al territorio significa anche uscire da una dinamica competitiva legata esclusivamente al prezzo e valorizzare pienamente il Made in Italy”.

www.politicheagricole.it

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