Alimentare: Il superpomodoro antietà entra nel mercato

Alimentare: Il superpomodoro antietà entra nel mercato

Passa dal pomodoro l’elisir di lunga vita: è arrivato sul mercato il superpomodoro naturale efficace contro l’invecchiamento per effetto di un contenuto di licopene superiore al 50 per
cento, che aiuta anche nella prevenzione delle malattie cardio-vascolari e tumorali. La novità è stata presentata in occasione dell’assemblea di Coldiretti, nell’ambito del Salone
dell”Innovazione nella tradizione’.   

Si tratta – sottolinea Coldiretti – di una varietà senza organismi geneticamente modificati (Ogm), che vanta una concentrazione superiore del 50 per cento di licopene, una sostanza che
svolge un’azione antiossidante superiore al betacarotene. Da un numero sempre maggiore di studi sta emergendo che il licopene aiuta anche a prevenire alcuni tipi di tumore e malattie
cardiovascolari, e ritarda l’invecchiamento delle cellule del corpo.   

Da ultimo, oltre che da parte di Umberto Veronesi, anche la World Foundation of Urology ha evidenziato la sua importanza nel pomodoro per combattere non solo il tumore alla prostata ma tutte
quelle malattie causate da stress-ossidativi e dalla formazione di radicali liberi.   

Il superpomodoro, che ha una forma squadrata, è stato intanto coltivato nelle aziende agricole situate in Emilia Romagna e Lombardia per essere poi trasformato in passate e polpe ad alta
concentrazione di licopene.   

Questa novità – osserva Coldiretti – si inserisce nel progetto portato avanti dall’organizzazione agricola per una filiera agricola tutta italiana che punta a offrire prodotti al cento per
cento italiani, e difende il consumatore dalle contraffazioni. I derivati del pomodoro sono infatti la prima voce delle importazioni agroalimentari dalla Cina, con un quantitativo di 82 milioni
di chili sbarcato in Italia nel 2009 da ‘spacciare’ come Made in Italy.   

Nell’ambito del ‘Salone dell’innovazione nella tradizione’ sono stati presentati anche alcuni rimedi per la cura del corpo e per il benessere ispirati ai vecchi trucchi della nonna: dal bagno
anti stanchezza al rosmarino, all’impacco per occhi stressati dal computer, dalle maschere antirughe alla patata a quella contro le occhiaie a base di miele.

Ansa.it per NEWSFOOD.com

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